Sambal petai

Dipos pada February 28, 2022

Sambal petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal petai memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

gak sengaja ketemu orang jualan petai, harganya murah banget, langsung borong deh hihi, nah sebagian saya masak sambal, sedeepp banget dijamin deh, pecinta petai wajib recook ya 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal petai:

  1. 3 papan petai tua
  2. minyak goreng
  3. air (optional)
  4. garam
  5. gula pasir
  6. kaldu bubuk
  7. bumbu halus
  8. 20 buah cabe keriting
  9. 10 buah cabe rawit
  10. 10 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1/2 bungkus terasi bakar
  13. 2 buah tomat ukuran sedang
  14. bahan pelengkap
  15. terong ungu
  16. tempe
  17. tahu

Langkah-langkah untuk membuat Sambal petai

1
Kupas petai dan belah menjadi dua bagian
Sambal petai - Step 1
2
Rebus bumbu halus (kecuali terasi bakar) sampai layu
Sambal petai - Step 2
3
Haluskan bumbu yg sudah direbus dengan ditambahkan terasi bakar
Sambal petai - Step 3
Sambal petai - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir sesuai selera
Sambal petai - Step 4
5
Masukkan petai dan beri sedikit air (optional) biar petainya lebih matang, masak sampai air menyusut
Sambal petai - Step 5
Sambal petai - Step 5
6
Goreng terong, tahu dan tempe yg sudah dibumbui, saya cukup bumbui pakai royco saja rasanya sudah enak ☺️ goreng sampai matang
Sambal petai - Step 6
Sambal petai - Step 6
7
Sambal petai beserta kawannya sudah siap disantap, yummy 🀀🀀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Sambal Bawang

Mie Goreng Sambal Bawang

Source @Ayu_MamaAura Praktis karena pake mi instan merk ind***e rasa mie goreng Yang bikin beda karena diolah lagi dengan sambal bawang Link resep https://cookpad.com/id/resep/14513311-mie-goreng-sambal-bawang?invite_token=zXZeyKS1hxDQNX3AoX4Xyp7i&shared_at=1632092606 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_baliq

172. Sambal Goreng Tempe, Terong dan Kacang Panjang

172. Sambal Goreng Tempe, Terong dan Kacang Panjang

Sambal goreng, menu praktis nih. Kali ini sambal gorengnya perpaduan antara tempe, terong dan kacang panjang. Lebih enak kalau ditambah cabe rawit, berhubung di rumah hanya saya aja yang doyan pedea, jadi ngalah deh pakai cabe keriting aja. Rasanya pedes manis gurih, enaak😍 #MieKocok #PosCocolan #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Sambel tahu

Sambel tahu

Bikin menu ini super gampang dan cepet, buat yg mau nyiapin sarapan tpi gak mau riweh ya ini solusinya. Biasanya aku suka nambahin tempe goreng, tpi karna lagi gak punya yaudah seadanya aja hehe. Dimakan sama nasi anget atau lontong dan kerupuk mantap banget.

2 orang
10 menit
Jariang sambel mentah (jengkol sambel mentah)

Jariang sambel mentah (jengkol sambel mentah)

Cukup dengan ini, dijamin nasi cepet hilangπŸ˜‚πŸ˜‚. Buat yg beli jengkol mentah kayak aku, wajib jengkolnya direndam semalaman dulu. Tips dari mamaku, biar si jengkol gak terlalu berbau menyengat n lembut. Kali ini aku pakai 2 jenis cabe, biar rasa pedesnya nampol dan alhasil nasi makin cepet menghilang, hihihi

Sambal goreng santan pedas khas gresik

Sambal goreng santan pedas khas gresik

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Ayam Goreng Saus Sambal DEBM

Ayam Goreng Saus Sambal DEBM

Makan protein sesuai rules DEBM yaitu minimalis bumbunya. Enak simple bahannya. Terinspirasi dari resepnya @elabundaela praktis masaknya. #MenuDiet #MenuDEBM

Terong Sambal Goreng

Terong Sambal Goreng

2-4 orang
50 menit
Sambal matah

Sambal matah

Sebenernya aku tuh ga suka sama bawang mentah karna baunya aneh aja tapi karna penasaran gimana sih rasa sambal matah akhirnya nyoba dan ternyata aku doyanπŸ˜„πŸ˜‚ Baunya ilang karna bahan lainnya

2 porsi
10menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Bismillaah. Senin, 16 Agustus 2021 Event cocomba minggu ini kita disuruh buat grup untuk bikin tumpeng. Satu grup ada 4 orang, alhamdulillaah aku kedapetan tim bareng ceu @nirastorytummy , teh @d4poerny4_r3r3 , sama teh @karlina_nurjanah di tim SEMANGAT 45 (Semarak Memasak Dahsyat 45). Hatur nuhun tim buat kerja sama dan effortnya πŸ₯°πŸ˜˜ Aku kebagian buat bikin menu ini. Salah satu menu yg jelas selalu ada di setiap tumpengan. Sambal dan lalaban πŸ‘ŒπŸ» #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung

Sambel ikan asin

Sambel ikan asin

Sambal ini enak banget...tahan 3hari gak basi suhu ruang. Ikan asinnya bisa diganti dengan ikan asin lain sesuai selera. Aku pakai ikan asin lajang. Kalo di kalsel nyebutnya ikan lajang sih yg kalo dijawa namanya gereh pindang yg dibungkus koran ditaruh di anyaman bambu..hmmm jd rindu jawa tengahπŸ˜€πŸ˜

Sambal bawang putih

Sambal bawang putih

Saya pernah diajak makan sama teman di KQ5, pas sy coba sambalnya mantullll bgt, nah hari ini ada sodara dr suami sy datang, dan mereka suka bgt pedas, saya buat lah sambal bawang putih, semoga mereka suka :) resep ini simple banget dan mudah :)

6 Orang
1/2 Jam
Sambal Rebus ala DFC (sambel penomenal di Bontang)

Sambal Rebus ala DFC (sambel penomenal di Bontang)

BB semakin melonjak, akibat ga mengontrol asupan minyak dr makanan, dan karbo. Alhasil mulai berdiet lagi, meminimalisir makanan yg di goreng minyak. Hari ini mengolah terong rebus, tumis tatem/ tahu tempe dkk. Ga afdol klo meolah terong tanpa sambal kan ya, nah jadilah sambel rebus ini, dr awal diet emang sambel ini terdabes buat di cocol ke terong dll. Yuk simak resepnya.

2 porsi
15 menit
Sambel Pecel Spesial (Sambel Kacang Tanah)

Sambel Pecel Spesial (Sambel Kacang Tanah)

Sambel Pecel merupakan salah satu sambel favorit kluarga kami. Slain rasanya yg lezat,sambel pecel juga multi fungsi,karna bisa di aplikasikan untuk berbagai macam masakan,yg paling umum digunakan untuk bikin pecel sayur (sesuai dgn namanya Sambel Pecel) tapi selain itu,bisa digunakan untuk sambel gado-gado,sambel batagor,sambel siomay,dll. Resep Sambel Pecel ini merupakan resep turunan dari almarhum nenek saya,sekaligus resep andalan keluarga kami,rasanya bener-bener The Best. Beda dgn sambel pecel yg umumnya dijual dipasaran (Mungkin karna takaran resepnya berbeda kali ya😁🀭) Resep ini sekalian saya ikutkan di tantangan Olahan Kacang Spesial,untuk ikut memperingati Hari Jantung Sedunia yg jatuh dibulan September ini. Kacang Tanah sangat kaya akan Kandungan Gizinya,diantaranya yaitu Vitamin E,protein,asam folat,serat,lemak tak jenuh tunggal,kaya akan antioksidan,dll. Dan sangat bagus untuk menjaga kesehatan jantung,dan masih banyak lgi manfa'at lainnya. #Timlo_EmangEnakDiKacangin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Solo #SambelKacangTanah #SambelPecel.

45 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Ini sambal bawang versi saya.. Buat saya dan pak suami yg suka sambal tapi ga terlalu pedas. Jadinya full bawang tapi cabenya 15n biji aja 🀭

249. Sambal Tomat

249. Sambal Tomat

Sambelnya enak banget terima kasih resepnya kak @ihdanas Resep asli https://cookpad.com/id/resep/15322874-sambel-tomat-goreng?invite_token=fQmmEBCe83a8v4DQtGXjeuad&shared_at=1629697618 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sego Sambel Ndas Klotok

Sego Sambel Ndas Klotok

Sego sambel ndas Klotok. Sego berarti nasi, sambel = sambal, ndas = kepala, klotok merupakan salat satu jenis ikan asin tapi klotok ini rasanya tawar jadi uenakk sekali. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya