Sambal matah

Dipos pada March 11, 2022

Sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal matah adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal matah diperkirakan sekitar 10menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal matah memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya aku tuh ga suka sama bawang mentah karna baunya aneh aja tapi karna penasaran gimana sih rasa sambal matah akhirnya nyoba dan ternyata aku doyan😄😂 Baunya ilang karna bahan lainnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal matah:

  1. 3 siung bawang merah
  2. 1 siung bawang putih
  3. 10 biji cabe rawit merah
  4. 15 biji cabe rawit hijau
  5. 1 batang sereh(kecil)
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt penyedap
  9. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal matah

1
Bersihkan lalu Iris tipis semua bahan, Daun jeruk buang tulangnya iris memanjang
Sambal matah - Step 1
Sambal matah - Step 1
2
Masukan ke dalam wadah lalu masukan garam,penyedap
3
Panaskan minyak sampai benar² panas
4
Tuang minyak panas kedalam bahan sebelumnya,aduk hingga rata
5
Sambal siap dinikmati👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Sambal Tomat

Sayap Ayam Sambal Tomat

Cek resep saya ini ya bun, masak sayap ayam tanpa amis dan enak banget

4 0rang
30 menit
Ayam goreng sambal tomat

Ayam goreng sambal tomat

Another delicious recipe from chef Devina 😍 jd sambel tomat nya masih sisa byk jd menunya yg goreng-goreng biar cocok sama sambalnya, ini juga enak bgt dan gampil bgt buatnya 👌🏼

5-6 orang
1.5 jam
Sambal Pete Ikan Asin

Sambal Pete Ikan Asin

Pagi pagi ke tukang sayur lihat ada ikan asin potong² kecil seperti teri, kata mamang sayurnya bukan teri tapi ikan asin apa gitu lupa namanya😂 potongannya persis ikan teri sekali bun, makanya saya coba bikin sambal pete aja, uwenaaaak ditambah nasi hangat aja udah cukup bikin nambul hihi #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #Sambal #AnekaSambalNusantara

Cireng nasi sambal rujak

Cireng nasi sambal rujak

Punya nasi sisa kemarin dari pada dibuang mending dibikin cireng 😋

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Beberapa orang mengira sambal bajak sama seperti sambal terasi, karena memang bahan yang diperlukan mirip banget. Bedanya sambal bajak menggunakan lengkuas dan daun salam jd lebih seger dan punya tersendiri 🌶️🌶️🌶️

4 orang
10 menit
Cumi sambal goreng

Cumi sambal goreng

Nikmati dengan nasi hangat selagi panas. jangan lupa krupuk nya ya bun. Buat yang suka pete, bisa ditambahkan pete goreng ya bun. wiihhh mantab👍

2 orang
15 menit
Sambal pakis

Sambal pakis

Setiap daerah nyebutnya beda-beda biasa saya bilang tumis pakis tapi di sini bilangnya sambal wah...seru itulah indonesia ku tercinta..🙏🤗🤗

3 porsi
25 menit
Sambal Pencok

Sambal Pencok

Sambal khas sunda dimana bahan-bahannya serba mentah dipadukan dengan kacang panjang terasa segar saat dikunyah. Sambal Pencok ini biasa ditemui saat ada Hajatan dipadukan dengan bandeng dan sego golong. #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Sambal Terasi Serbaguna

Sambal Terasi Serbaguna

1 jenis sambel ini bisa unt banyak masakan moms. Telur bulet cabe, ayam goreng kuning, ikan panggang/goreng, terong balado, tempe goreng, dll. Sambal andalan 😊 #blessafriend #sambalterasi #sambalserbaguna

5 orang
15 menit
196. Sambel Embe khas Bali

196. Sambel Embe khas Bali

Source: ni ketut suriasih Bancakan Ceria 3C dengan tema "Kresi Sambal Nusantara". Kali ini aq mau mencoba membuat sambel dari Bali yang belum pernah aq rasakan. Ternyata sambel Embe ini rasanya sangat nikmat.. Terima kasih untuk resepnya ya mbak Ni Ketut 🙏 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Sambal Goreng Kentang Ati Rempela Sederhana

Sambal Goreng Kentang Ati Rempela Sederhana

Hai moms, hari ini aku masak sambal goreng kentang dan ati rempela moms, dengan bumbu yang menurutku sederhana saja moms, jangan lupa kalau sudah mencoba, koment ya moms 🙏🏻 semoga bermanfaat 💙🥰

3 Orang
1 Jam 30 Menit
416. Sambal Terasi dan Lalapan

416. Sambal Terasi dan Lalapan

🇮🇩 Selasa, 17 Agustus 2021 🇮🇩 Hari ini hari Kemerdekaan RI yg ke 76.. Selamat Ulang Tahun Negeriku Tercinta. Indonesia Tangguh Indonesia tumbuh ❤🤍🇮🇩 17 an identik dengan tumpengan, untuk merayakan HUT RI kali ini #cocomba dgn program paisnya menyelenggaran guyub tumpengan. Jadi kita membentuk tim yang terdiri dari 4 orang dan masing² memasak menu untuk nasi tumpeng yang nanti kita satukan. Tim saya terdiri dari teh @Dapur_neetasyl teh @ikha_thea1 teh @cooking_with_hadleny . Nama tim kami #thepoek (#thepowerofemakkokomba). Kalau gelap (poek bhs sunda) emak² pasti selalu membuat terang dapur dengan cahaya api dari kompornya 😍❤🤍 Nah sebagai pelengkap salah satu mrnu nasi tumpeng saya masak sambel Terasi dan lalapan. Sambel terasinya istimewa banget karena ini sambel yg pertama sekali diajarkan alm. Mama ke saya ketika kami baru pindah ke Manado. Pertama sekali saya mengulek sambel, kenangan indah dan tak terlupakan...🤣😍. Saat itu tiap hari kami makan pasti harus ada sambel terasi ini...🤤🥰 Semoga Resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenagkan..❤🤍🇮🇩 #PaisGuyub_Tumpengan #thepoek #thepowerofemakcocomba #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #PaisGuyub_TujuhBelasan #Cocomba #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

5 orang
45 menit
Sambel ikan asin

Sambel ikan asin

Sambal ini enak banget...tahan 3hari gak basi suhu ruang. Ikan asinnya bisa diganti dengan ikan asin lain sesuai selera. Aku pakai ikan asin lajang. Kalo di kalsel nyebutnya ikan lajang sih yg kalo dijawa namanya gereh pindang yg dibungkus koran ditaruh di anyaman bambu..hmmm jd rindu jawa tengah😀😍

Sambel Partai PKB (cabe ijo, telur puyuh, kentang, buncis)

Sambel Partai PKB (cabe ijo, telur puyuh, kentang, buncis)

Seadanya aja di kulkas, jadinya ijo-ijo kayak warna partai PKB xixixi. Eh mirip partai PPP dan PBNU juga ding.

30 menit
Sambal Goreng Tempe Udang Pete

Sambal Goreng Tempe Udang Pete

Masakan simpel dengan rasa yang sangat nggak simpel 😍 Tinggal tambah sayur sop, udah gizi seimbang plus rasa seimbang🤤🤤

8 orang
45 menit
Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Ternyata, untuk membuat sambal kacang legit, kental dan cantik warnanya ada bahan istimewa yang harus digunakan. Tips ini saya peroleh dari penjelasan Bu Fatmah Bahalwan di chanel Youtubenya saat memberi kursus siomay. Lets go kita buat sambal kacang. Saya sertakan resepnya disini. Saya pakai ukuran setengah resep. Itupun hasilnya banyak. Saya bisa dapat dua toples heuheu..lumayan bisa buat stok.

banyak
30 menit
Glandir sambel asem plus gorengan

Glandir sambel asem plus gorengan

Salah satu makanan yang paling sering dimasakin sama Simbah kalo lgi pulang kesemarang.. bikinnya simple tapi rasanya..aaaah..mantap👍👍👍 apalagi makannya ditemenin sama gorengan yang krispi dan kriuk.. hmmm dijamiin ga tolah toleh makannya...😁

Set Menu Nasi Sambal Khas Dayak ala Violet Azalea

Set Menu Nasi Sambal Khas Dayak ala Violet Azalea

Semarak kali ini kocokannya dimenangkan oleh Mbak @mamailly . Yeay temanya Nasi Sambal 👏👏👏. Alih-alih menghadirkan sambal seperti biasa, Vio kali ini ingin memperkenalkan aneka sambal khas Dayak Ngaju, Kalimantan Tengah yang mungkin masih agak asing di telinga, apalagi mulut 🤭🤭🤭. Sekaligus mempertahankan kuliner khas moyang Vio yang sebenarnya berdarah blasteran campuran Banjar Dayak Jawa ini 🤭🤭🤭. Sebagai suku yang biasa bertahan hidup di hutan dan berladang, orang Dayak Ngaju dulunya biasa menghidangkan hasil buruan ataupun hasil ladang dan juga memanfaatkan tanaman sayuran yang tumbuh di sekitar tempat tinggal mereka. Jadi hasil alamlah yang umumnya menjadi makanan sehari-hari. Di dalam menu set ini, terdapat beberapa sambal, yaitu Kandas Terung dan juga Kandas Sarai Lauk. Daun pakis atau yang biasa disebut penduduk lokal sebagai "Bajei" juga merupakan hasil alam yang didapatkan yang tumbuh dengan liar. Terong juga merupakan hasil ladang. Ikan yang digunakan dalam Kandas Sarai Lauk pun merupakan ikan air tawar yang hidup di aliran air Kalimantan. Sudah umum di kalangan warga Dayak Ngaju jika aneka menu kandas (atau hidangan yang diulek) menjadi menu favorit. Ketika Vio gabungkan semuanya menjadi satu di sini. Ternyata enak di lidah Vio dan bisa menjadi satu set menu lengkap khas Dayak Ngaju. Semoga berkenan ya Mbak Illy 🙏🙏💖💕💖💕. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam jahe sambal korek

Ayam jahe sambal korek

Salah satu menu cepat praktis andalan. Biasanya ayam sudah dimarinasi di simpan kulkas siap goreng jadi benae2 menu kilat. Maaf kalau fotonya nggak lengkap, Bun. Keburu telat ngantor 😄

7 pcs
20 menit
Cumi sambel mercon

Cumi sambel mercon

2 orang
20 menit