Sambal Terasi

Dipos pada March 2, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah. Senin, 16 Agustus 2021 Event cocomba minggu ini kita disuruh buat grup untuk bikin tumpeng. Satu grup ada 4 orang, alhamdulillaah aku kedapetan tim bareng ceu @nirastorytummy , teh @d4poerny4_r3r3 , sama teh @karlina_nurjanah di tim SEMANGAT 45 (Semarak Memasak Dahsyat 45). Hatur nuhun tim buat kerja sama dan effortnya ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜˜ Aku kebagian buat bikin menu ini. Salah satu menu yg jelas selalu ada di setiap tumpengan. Sambal dan lalaban ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 10 buah cabai rawit merah
  2. 5 buah cabai merah keriting
  3. 2 buah tomat merah besar
  4. 2 siung bawang merah
  5. 1 sachet terasi ABC
  6. 1 sdt gula merah iris
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt royco
  9. 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Panaskan minyak, masukkan semua bahan kecuali gula, garam dan royco. Masak hingga semua bahan layu.
2
Siapkan ulekan. Ulek semua bahan yg telah di goreng beserta gula merah, garam dan royco. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Telur Puyuh Petรฉ dan Kentang

Sambel Telur Puyuh Petรฉ dan Kentang

Ini menu sudah saya bikin minggu lalu, tapi baru sempet upload, berhubung lagi panen petรฉ temen, jadilah saya juru masaknya karena status anak kos, yang suka masak.

5-7orang
1 jam
Sambel Terong

Sambel Terong

Suka aja masak terong ungu dibuat sambel gini, makan pakai ikan goreng, ayam goreng atau empal,,,๐Ÿ˜˜

2 orang
15 menit
Terong Bakar Sambal Tempong

Terong Bakar Sambal Tempong

Hari ini saya membuat menu terong bakar sambal tempong sebagai hidangan sarapan pagi sekeluarga. Terong bakar ini salah satu menu favorit saya sekeluarga. Apalagi terong bakar nya disandingkan dengan sambal tempong khas Banyuwangi dan dinikmatinya bersama nasi hangat hemm.. yummy ๐Ÿคค๐Ÿ‘ Sambal tempong ini terkenal akan rasa pedas dan rasa segarnya jeruk sambal atau jeruk limao. Dan biasanya tomat yang digunakan adalah tomat jenis ranti. Berhubung dirumah tidak ada tomat jenis ranti jadi saya cukup menggunakan tomat buah aja. Rasanya masih tetap oke kok ๐Ÿ˜.. Yuk langsung ke resep aja.. Selamat mencoba yaa ๐Ÿ–

Sambel cumi endol

Sambel cumi endol

Sambel cumi endol seuhah pokoknamah ๐Ÿ˜…โœŒ

3 orang
+- 15 menit
Sambel Goreng Menjes Kapuk.... ๐Ÿ˜... PPKM mode.

Sambel Goreng Menjes Kapuk.... ๐Ÿ˜... PPKM mode.

Tanggal tua..... satu kata yang di ingat... irit... iya... irit... harus hemat untuk dapat survive... tapi tetap memperhatikan protokol... eh... memperhatikan dari segi nikmat dan enak.. Bukan kaleng kaleng lah.... Bahan kaki lima ... Rasa bintang lima.... hehehe.... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ aku disini pakai tempe kapuk dan tahu yang aku beli di abang bakso kemarin sore.... Coba minta bungkus. tahu goreng 5 biji kasi kuah saos sambel kecap mania daun bawang , bawang goreng... di rendam sebentar dalam bungkusan kira" 1 jam an... Ambil tahunya, taruh dalam plastik, masuk frezzer kuahnya diangetin buat di sruput.... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿคฃ....

3 - 4 orang
20 menit
Sayur rebus,telur & sambel

Sayur rebus,telur & sambel

Menu simpel cocok untuk anak kos bahan seadanya dan pastinya pas di kantong๐Ÿฅฐ

2 porsi
92. Sambal Seruit Lampung

92. Sambal Seruit Lampung

Pernah mkan sambal ini dibikinin sama kawan yang asli orang Lampung. Sebenernya katanya enak tuh dicocol makan ikan asap pakai sambal ini .. Padahal sebenarnya sambalnya mentah hanya terasi bakar nya yang khas bgt (aslinya terasi Lampung ) . Tapi emang asli enak Koo moms ๐Ÿคญ๐Ÿคญโค๏ธโค๏ธ #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Lampung #KulinerKhasLampung #AnekaSambal #Keanu_Kitchen

Sambal kemangi

Sambal kemangi

Edisi daun kemanggi tumbuh subur dan manfaatkan cabe d kulkas

5 orang
Kulit ayam krispi sambal matah

Kulit ayam krispi sambal matah

Resep yang simpel tapi sedepnya nampol Terinspirasi dari @pawonbune_aas... bikinya cepet dan no ribet... Makasih bunda cantik...๐Ÿ™

1 orang
20menit
Sambel Krecek Basah

Sambel Krecek Basah

Ngidam makan gudeg dari lama banget. Makan gudeg enak ya cuma di jogja. Disini belum ketemu aja yg trusted enak. Nyoba deh bikin paketannya. Btw setiap beli gudeg emang gak pernah pake nangkanya. dan kebetulan ke tukang sayur gak ketemu nangka. Jadi bikin sambel krecek + kuah areh telur nya aja.

2 org (4x makan
1 Jam
Sambel lombok ijo

Sambel lombok ijo

Pas hbs masak rendang, jd sekalian bikin sambel lombok ijonya biar serasa makan nasi padang, walau tanpa kuah gulai nangka dan daun singkongnya๐Ÿ˜€

10 porsi
30 menit
Sambal Bongkot Bali / Bunga Kecombrang

Sambal Bongkot Bali / Bunga Kecombrang

Wanginya Bedaaaa ... Inspirasi dr : Y.Utomo yg memang tinggal di Bali.

Sambal mangga muda

Sambal mangga muda

Assalamualaikum...selamat sore... Ini resep lama, tp g pernah diupload. Awalnya liat mangga tetangga sdh mo mati pohonnya, tp buahnya banyak dan msh mengkal. Akhirnya minta satu dan terniat bikin sambel pencit aka mangga muda aja. Asem pedes seger...hmmm siapa yg nolak...apalagi ketemu ikan bakar dan nasi panas..whooooaaa... #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_kotamu #SalamKompakSelalu

Sambal bawang putih

Sambal bawang putih

Saya pernah diajak makan sama teman di KQ5, pas sy coba sambalnya mantullll bgt, nah hari ini ada sodara dr suami sy datang, dan mereka suka bgt pedas, saya buat lah sambal bawang putih, semoga mereka suka :) resep ini simple banget dan mudah :)

6 Orang
1/2 Jam
Sambal ikan asap

Sambal ikan asap

resep mertua yang aku obrak abrik ๐Ÿ˜

45 menit
Sambal tahu

Sambal tahu

Ini adalah sambal tahu favorit suami, makan tanpa tambahan lauk lain sudah membuat boros nasi ๐Ÿ˜‹, dan yang terpenting ini menu simpel, murah, dan hemat ๐Ÿคฉ #BarapiManjuhu #DiaBatanTeloh #CookpadCommunitySampit #CookpadComunity_Kalteng

416. Sambal Terasi dan Lalapan

416. Sambal Terasi dan Lalapan

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Selasa, 17 Agustus 2021 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Hari ini hari Kemerdekaan RI yg ke 76.. Selamat Ulang Tahun Negeriku Tercinta. Indonesia Tangguh Indonesia tumbuh โค๐Ÿค๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ 17 an identik dengan tumpengan, untuk merayakan HUT RI kali ini #cocomba dgn program paisnya menyelenggaran guyub tumpengan. Jadi kita membentuk tim yang terdiri dari 4 orang dan masingยฒ memasak menu untuk nasi tumpeng yang nanti kita satukan. Tim saya terdiri dari teh @Dapur_neetasyl teh @ikha_thea1 teh @cooking_with_hadleny . Nama tim kami #thepoek (#thepowerofemakkokomba). Kalau gelap (poek bhs sunda) emakยฒ pasti selalu membuat terang dapur dengan cahaya api dari kompornya ๐Ÿ˜โค๐Ÿค Nah sebagai pelengkap salah satu mrnu nasi tumpeng saya masak sambel Terasi dan lalapan. Sambel terasinya istimewa banget karena ini sambel yg pertama sekali diajarkan alm. Mama ke saya ketika kami baru pindah ke Manado. Pertama sekali saya mengulek sambel, kenangan indah dan tak terlupakan...๐Ÿคฃ๐Ÿ˜. Saat itu tiap hari kami makan pasti harus ada sambel terasi ini...๐Ÿคค๐Ÿฅฐ Semoga Resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenagkan..โค๐Ÿค๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #PaisGuyub_Tumpengan #thepoek #thepowerofemakcocomba #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #PaisGuyub_TujuhBelasan #Cocomba #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

5 orang
45 menit