Sambel Krecek Basah

Dipos pada March 11, 2022

Sambel Krecek Basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Krecek Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Krecek Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Krecek Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Krecek Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Krecek Basah adalah 2 org (4x makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Krecek Basah diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Krecek Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Krecek Basah memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam makan gudeg dari lama banget. Makan gudeg enak ya cuma di jogja. Disini belum ketemu aja yg trusted enak. Nyoba deh bikin paketannya. Btw setiap beli gudeg emang gak pernah pake nangkanya. dan kebetulan ke tukang sayur gak ketemu nangka. Jadi bikin sambel krecek + kuah areh telur nya aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Krecek Basah:

  1. Kerupuk Krecek (Merek cap kerbau)
  2. 2 buah Kentang (potong dadu, goreng)
  3. 2 lbr Daun salam
  4. 2 batang Sereh
  5. 3 cm Lengkuas
  6. Santan (Pakai Kara 1 ukuran kecil)
  7. 1/2 sdm Gula merah . Sisir
  8. Bumbu Halus
  9. 7 siung Bawang Merah
  10. 5 siung Bawang Putih
  11. Cabe merah keriting (Pakai sisa di kulkas, 5-8 buah)
  12. 8-10 buah Cabe Rawit merah
  13. 1/2 Terasi (pakai yg merek ABC)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Krecek Basah

1
Rendam kerupuk kulit di air. Enggak juga gakpapa. Cuma di rendam jadi mudah ngaduknya ketika di masak.
2
Goreng kentang
3
Blender bumbu halus. Tumis di minyak panas. Tambahkan sereh, daun salam, lengkuas.
4
Tambahkan garam, gula merah, lada. Tumis sampai bumbu matang.
5
Tuang santan aduk perlahan.
6
Tuang 3-4 gelas air. Saya suka basah jadi airnya sengaja saya banyakin. Biarkan mendidih.
7
Masukkan kentang aduk. kemudian masukan perlahan kerupuk yang sudah di rendam.
8
Tunggu 10-15 menit sampai matang.
9
Siap di hidangkan.
Sambel Krecek Basah - Step 9
Sambel Krecek Basah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ganja (Sambal Udang Belimbing Khas Aceh)

Sambal Ganja (Sambal Udang Belimbing Khas Aceh)

Jangan salah sangka ya guys, Sambal Ganja ini sama sekali ga pakai ganja kok hehe. Hidangan ini dinamakan sambal ganja karena rasanya yang bikin nagih. Yuk cobain salah satu kuliner khas Aceh yang rasanya nampol ini

3-4 orang
30 menit
Ikan Kembung Sambal Dabu Simpel

Ikan Kembung Sambal Dabu Simpel

Niatnya mau bikin pepes ikan kembung, tapi karena waktunya mepet dan anak sudah mulai ga bisa diajak kerjasama, jadinya masak yg simpel aja tapi tetap menggugah selera 😂 Sambal dabu-dabunya ini versi ngasal dan sedikit modifikasi sesuai selera aku, mungkin berbeda dengan yg asli, maafkan ya 😅

2 porsi
30 menit
Sambal goreng santan pedas khas gresik

Sambal goreng santan pedas khas gresik

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

3 orang
20 menit
Ikan gabus sambal manis

Ikan gabus sambal manis

Sambalado Bada

Sambalado Bada

Assalamualaikum...selamat sore... Nyambel sedikit buat ngeramein posbar bersama 3C dengan tema kreasi sambal nusantara, badan g asoy rasanya... Jd emak yg ngulek sambelnya, ini sambel andalan si emak ama bapak sebenernya, dr jaman penjajahan selama di pariaman xixi serius inih...., krn gampil, main rebus aja, trus uleg. Bada atau teri digoreng garing trus diuleg ringan, krn bada emak tinggal sikit akhirnya diuleg halus tu bada biar kerasa xixi, makanya g da foto bahan, krn dh kehabisan, mo kewarung hayati msh g kuat, lg atit hiks.... Sambel ini akan semakin nikmat dan harum jika diberi minyak kelapa kampung, kami mmg slalu stok, tiap pulkam pasti bawa minyak kelapa.. #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Sumbar #SalamKompakSelalu

4 orang
10 menit
Sambel Tomat

Sambel Tomat

Sambal Bakso (cocolan)

Sambal Bakso (cocolan)

Pecel lele sambal kemangi

Pecel lele sambal kemangi

Pecel lele ala abang2 kaki lima yang terkenal dg sambal nya yang pedas.. Yukk di coba bunda.

2 orang
30 menit
Sambal Lumai

Sambal Lumai

Ayam Kecap Sambal Kokita

Ayam Kecap Sambal Kokita

Sambal Tempe Terong

Sambal Tempe Terong

lagi2 manda beli tempe dan lupa tuk nyimpen di kulkas, jadilah tempe "semangit" deh. manda jadi teringat resep dek @tita_ layak tuk dicooksnap nih, mumpung punya terong juga. siapa sih yang bisa menolak pesona sambel?? manda makan nasi anget pake sambel gt aja bisa ngabisin nasi. selama ini manda buat sambal tempe semangit itu ya hanya tempe saja atau kadang ditambah daun kemangi, namun manda belum pernah coba dengan terong. ternyata enak juga, malah cm manda gadoin nih. hehehe.. oia resep ini sudah manda sesuain tingkat pedasnya. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal tempe penyet kemangi

Sambal tempe penyet kemangi

2 orang
30 menit
Ayam Sambel Tomat

Ayam Sambel Tomat

4 orang
30 menit
Sambal ati ampela

Sambal ati ampela

Sambal Teri Pete

Sambal Teri Pete

Sambal, pelengkap makanan yg kalo ga ada tuh rasa ada yg ilang di meja makan🤭 Apa lagi kalo ada kapsul ijo nya 🤩 jangan keseringan tapi yaa hehhe #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Palembang #resepwongkito

3-4 orang
15 menit
Sambal salem kacang kemangi

Sambal salem kacang kemangi

Pakai ikan salem. Yg kayak pindang tp besar isi 2. Malah lupa msk kulkas. Jd segera diselamatkan😁

Sambel goreng kentang + telur puyuh

Sambel goreng kentang + telur puyuh

Persiapan buat besok anter berkatan ke tetangga, resep ini salah satu menunya. Selamat menikmati ...

Sambal Tongkol Pete

Sambal Tongkol Pete

Seger banget pokoknya bikin mau tambah terus, kalau limaunya nggak ada bisa diganti tomat atau skip aja. Bisa pakai ikan apa aja, pakai ikan teri pun juga mantap yang penting udah bersih dari durinya. Pakai takaran sesuai selera ya. Yukngesambalsamaaku🥰

1 mangkuk
30 menit
Sambal Cabai Hijau

Sambal Cabai Hijau