Cilok with sambel kacang

Dipos pada February 28, 2022

Cilok with sambel kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok with sambel kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok with sambel kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok with sambel kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok with sambel kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok with sambel kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok with sambel kacang memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok with sambel kacang:

  1. 200 gr tepung terigu serbaguna
  2. 100 gr tepung kanji tani
  3. 300 ml air
  4. 1 batang daun bawang, iris kecil
  5. 2 siung bawang putih, haluskan
  6. 1/2 sdm kaldu bubuk
  7. Garam secukupny
  8. Sambel kacang (takaran bahan sesuai selera) :
  9. Kacang tanah, di goreng / sangrai
  10. Bawang putih, di goreng sampai agak kecoklatan
  11. Cabe rawit merah, di goreng sampai agak layu saja
  12. Daun jeruk
  13. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  14. secukupnya Air
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula merah
  17. secukupnya Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Cilok with sambel kacang

1
Masukkan bawang putih halus, kaldu bubuk, garam ke dalam air, didihkan. Masukkan tepung terigu, aduk rata dgn spatula. Matikan api, masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.
2
Masukkan tepung kanji, aduk rata dgn spatula saja, ga perlu di ulen y.. asal sudah bisa di pulung dan tercampur rata sudah cukup.. karena semakin lama adonan di ulen akan menghasilkan cilok yg keras dan alot ketika sudah dingin
3
Jika msh sedikit lembek bisa di tambah sedikit demi sedikit tepung kanjinya. Jika terlalu kering bisa di tambahkan sedikit air hangat
4
Jika tekstur sudah pas, siap di bentuk dan di bulatkan (jgn terlalu besar y, krn bisa menyebabkan cilok tidak mateng di dalamnya). Cilok bisa di isi sesuai selera ato polosan saja (saya lg pengen polosan saja).
5
Rebus cilok yg sudah di bentuk bulat2 dalam air memdidih, airny di beri sedikit garam dan minyak, agar lengket saat di rebus.
6
Rebus sampai semua mengapung, tiriskan. Lalu kukus +/- 15 menitan agar benar2 mateng. Cilok jd lebih awet dan tidak mudah basi. Angkat dan siang di sajikan dgn sambel kacang
7
Sambel kacang : haluskan (bisa di ulek / di blender) kacang tanah, bawang putih goreng dan rawit merah goreng.
8
Tumis bumbu yg sudah di haluskan td + daun jeruk dgn sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan air secukupnya + garam + gula merah + air asem jawa..
9
Masak hingga kacang mengeluarkan minyak dan mengental.. cek rasa.. Sambel kacang siap di sajikan dgn ciloknya.. Selamat mencoba😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu aci dan sambel kecap

Tahu aci dan sambel kecap

2 orang
20 menit
Sambel Goreng Jepan

Sambel Goreng Jepan

Pengen masak beginian buat variasi menu tapi santan nya dikiiit aja. Alhamdulillah tetep enak aja, laris manis tak bersisa. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambal penyetan homemade ala dapur_ibun

Sambal penyetan homemade ala dapur_ibun

Dulu awal awal nikah, ibun ga bisa masak. Bikin sambel pun ga bisa, rasanya aneh si menurut ibun hehe lama lama karna mungkin kebiasaan, jd tau kurang ini itu tambah ini itu, alhamdulillah mamayang papayaang yg dulu ga doyan skg jd suka, amih pikal pun juga suka.. Semoga resep sederhana ini bisa membantu mommies yg lg belajar yak..

4orang
25meni
Sayur bayem + tempe dan sambel tomat

Sayur bayem + tempe dan sambel tomat

Siang siang gini enaknya makan yg seger seger. Kebetulan suami juga lagi wfh, buka kulkas lihat bayam ok kita masak sayur bayam..

2 orang
Sambel Krecek Basah

Sambel Krecek Basah

Ngidam makan gudeg dari lama banget. Makan gudeg enak ya cuma di jogja. Disini belum ketemu aja yg trusted enak. Nyoba deh bikin paketannya. Btw setiap beli gudeg emang gak pernah pake nangkanya. dan kebetulan ke tukang sayur gak ketemu nangka. Jadi bikin sambel krecek + kuah areh telur nya aja.

2 org (4x makan
1 Jam
Sambal jamur ala sesuai selera

Sambal jamur ala sesuai selera

Rasa pedes asem nya ya ampun enak banget ..

2 orang
Sambal Pencit

Sambal Pencit

Pencit adalah nama lain dari mangga muda di jawa timur dan di jawa timur gampang sekali warung penyetan yang menjual sambal pencit. Pembuatannya mudah dan cepat, cobain yuk. #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Sambel goreng jengkol

Sambel goreng jengkol

Banyak yg nawarin jengkol by online kyknya lg musim jengkol nih, mumpung murah beli aja dibuat sambal goreng. Cara rebusnya sdh aku tulis di tips yaa

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Ak buat 1/2 resep dari bawah ini karena pikir untuk sekali makan. Resep nasi hainannya sudah pernah share tinggal dicari ya..

Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang

Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang

Bagi yang suka ayam dengan bumbu bacem yang manisnya "ringan", resep ini bisa jadi andalannya loo... Ditemani dengan sambal bawang versi matang a.k.a digoreng terlebih dahulu bahan-bahanya, perpaduan yang pas antara ayam & sambal bawang ini untuk disantap bersama dengan nasi hangat. Yang suka lalapan bisa ditambahkan sendiri yaa, timun, selada, kubis, terong lalap, suka-suka... Berhubung saya masak versi sedikit, bagi yang masak versi banyak bisa disesuaikan jumlah serta takaran bumbu-bumbunya. Yuk silahkan dicoba dirumah 😊

Sambal Udang Daun Kunyit

Sambal Udang Daun Kunyit

Source : @myafood992017 Aku suka banget sm masakan yang pakai daun jeruk,daun kencur dan daun kunyit,berasa wangiiii banget,jadi pas kocokan arisan cooksnap jatuh ke mbak Maya Chismato langsung dong cek² akunnya,liat menu ini,duuuh ngeces deh..langsung cookmark,pas sempat langsung eksekusi ueenaaaak banget.. 🥰 #ArisanCooksnapWongKito #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Tempe Terong

Sambal Tempe Terong

lagi2 manda beli tempe dan lupa tuk nyimpen di kulkas, jadilah tempe "semangit" deh. manda jadi teringat resep dek @tita_ layak tuk dicooksnap nih, mumpung punya terong juga. siapa sih yang bisa menolak pesona sambel?? manda makan nasi anget pake sambel gt aja bisa ngabisin nasi. selama ini manda buat sambal tempe semangit itu ya hanya tempe saja atau kadang ditambah daun kemangi, namun manda belum pernah coba dengan terong. ternyata enak juga, malah cm manda gadoin nih. hehehe.. oia resep ini sudah manda sesuain tingkat pedasnya. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Cumi Asin Sambal Ijo

Cumi Asin Sambal Ijo

Ini salah satu menu favorit keluarga di rumah. Menu yang bikin boros nasi 🤭. Pake tumis sayur apa aja cocok. Happy cooking bunda! 🥰

2-4 porsi
20 menit
Sambel Ijo

Sambel Ijo

Dari dulu pengen banget bikin sambel ijo sendiri yang mirip ama Masakan Padang yang ada di Jawa, tapi gagal terus karena langu, karena direbus, karena terlalu halus blendernya. Akhirnya sekarang berhasil bikinnya & endulita mantuliti 😁👍🏻 dijadiin temen nangka muda bumbu rendang juga oke banget ini

5-7 porsi
30 menit
Terong Sambal Goreng Santan

Terong Sambal Goreng Santan

Resep dari Ibu Ibu sering bikin ini, buat menu penggugah selera dan selalu jd rebutan, ludes dalam sekejap. Rasanya yang gurih, pedess, nampol pokoknya enakkk

2 - 4 orang
30 - 40 menit