Sambel Ijo

Dipos pada March 1, 2022

Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Ijo adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Ijo diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Ijo memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu pengen banget bikin sambel ijo sendiri yang mirip ama Masakan Padang yang ada di Jawa, tapi gagal terus karena langu, karena direbus, karena terlalu halus blendernya. Akhirnya sekarang berhasil bikinnya & endulita mantuliti ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿป dijadiin temen nangka muda bumbu rendang juga oke banget ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Ijo:

  1. 1 ons cabe hijau besar (petik jadi beberapa bagian)
  2. 1/2 ons cabe rawit hijau
  3. 5-6 siung bawang merah (geprek)
  4. 3-4 siung bawang putih (geprek)
  5. 1-2 buah tomat hijau ukuran besar
  6. 1-2 sdt garam
  7. 1/4 sdt gula
  8. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Ijo

1
Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang merah & putih. Tumis hingga harum.
2
Masukkan cabe hijau besar & rawit. Tumis sebentar hingga agak layu. Lalu masukkan tomatnya. Tumis lagi sebentar saja. Matikan api
3
Masukkan kedalam chopper, boleh diulek juga kok bund. Lalu blender sampai tercincang agak kasar
4
Panaskan sedikit minyak lagi, tumis sambel yang sudah dihaluskan tersebut sampai harum. Masukkan garam & gula, cek rasa ya, kalau sudah bisa disimpan di wadah tertutup buat stok. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal udang belimbing wuluh

Sambal udang belimbing wuluh

Awalnya dikasi banyak belimbing wuluh. Sebagian dijadikan manisan, asam sunti, dan sebagian sisanya masih disimpan di kulkas dalam kondisi segar. Saat mama memotong dan memakannya bersama dengan gula, rasanya trnyata enak. Resep ini terinspirasi dari sambal belacan dan sambal belimbing wuluh khas Aceh. Catatan: sambal ini cocok untuk pendamping lalapan ataupun dimakan dengan nasi hangat

3 orang
40 menit
Sambal tempe penyet kemangi

Sambal tempe penyet kemangi

2 orang
30 menit
(harusnya) Sambal Goreng Tempe

(harusnya) Sambal Goreng Tempe

Ada tempe, pengen bikin yg kayak di buku resep (masih bahas buku resep yg kemarin). Sejujurnya agak ragu lihat gambarnya. Bahannya pakai santan kok kelihatan di foto kayak kering tempe ya? Tapi ya wis, coba dulu aja. So far, rasanya enak aja sih. Tpi memang aku ga begitu doyan dgn santan (kecuali di dunia nasi, lontong, dan kue2 basah. Haha).

3-5 orang
30 menit
416. Sambal Terasi dan Lalapan

416. Sambal Terasi dan Lalapan

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Selasa, 17 Agustus 2021 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Hari ini hari Kemerdekaan RI yg ke 76.. Selamat Ulang Tahun Negeriku Tercinta. Indonesia Tangguh Indonesia tumbuh โค๐Ÿค๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ 17 an identik dengan tumpengan, untuk merayakan HUT RI kali ini #cocomba dgn program paisnya menyelenggaran guyub tumpengan. Jadi kita membentuk tim yang terdiri dari 4 orang dan masingยฒ memasak menu untuk nasi tumpeng yang nanti kita satukan. Tim saya terdiri dari teh @Dapur_neetasyl teh @ikha_thea1 teh @cooking_with_hadleny . Nama tim kami #thepoek (#thepowerofemakkokomba). Kalau gelap (poek bhs sunda) emakยฒ pasti selalu membuat terang dapur dengan cahaya api dari kompornya ๐Ÿ˜โค๐Ÿค Nah sebagai pelengkap salah satu mrnu nasi tumpeng saya masak sambel Terasi dan lalapan. Sambel terasinya istimewa banget karena ini sambel yg pertama sekali diajarkan alm. Mama ke saya ketika kami baru pindah ke Manado. Pertama sekali saya mengulek sambel, kenangan indah dan tak terlupakan...๐Ÿคฃ๐Ÿ˜. Saat itu tiap hari kami makan pasti harus ada sambel terasi ini...๐Ÿคค๐Ÿฅฐ Semoga Resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenagkan..โค๐Ÿค๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #PaisGuyub_Tumpengan #thepoek #thepowerofemakcocomba #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #PaisGuyub_TujuhBelasan #Cocomba #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

5 orang
45 menit
Sambel ijo

Sambel ijo

Persediaan sambel habis dan di kulkas cuma cabe ijo, cuuss nyobain sambel ijo dan alhamdulillah pada suka๐Ÿฅฒ

Sambel hati

Sambel hati

30 menit
Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur

Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur

Bismillaah... Bancakan Ceria 3C pekan ini, tema nya membuat Kreasi Kuliner Khas Kalimantan ๐Ÿ˜. Setelah berjelajah cari inspirasi resep di Cookpad, saya tertarik untuk membuat sambal raja. Hatur nuhun, mba @NayNay2020 untuk inspirasi resepnya. Sambal raja nya mantul banget, bikin semangat makan. Keluarga saya suka banget ๐Ÿ’œ. Source : @NayNay2020 #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #SalamKompakSelalu

Sambal goreng kentang simpel

Sambal goreng kentang simpel

2 orang
ยฑ30mnt
Sambal Sehat Terong Bakar

Sambal Sehat Terong Bakar

Aku ga bisa kalau makan ga ada sambalnya๐Ÿ˜. Aku coba kombinasi sambal bawang dengan terong ungu. Sebenernya terong ini dasarnya udah enak ditambah pedes dari sambal bawang beuh bikin nagih gaiiss.

15 menit
Sambel Teri Giling

Sambel Teri Giling

Bisa jadi sambel, bisa jadi lauk. Cocok banget dimakan pakai nasi anget

5 orang
15 menit
Sambel Goreng Teri Kacang

Sambel Goreng Teri Kacang

Ikan asin salah satu makanan favorit buat saya. Tetiba ada teri asin dan kacang tanah, tercetuslah ide bikin sambel goreng. Kebayang kan, dimakan pakai nasi hangat, sama sayur asem.... Met makan semua... Selamat berhari Minggu.

Sambal ijo

Sambal ijo

Saya suka banget sama sambal ijo di rmh padang. Ini resep sambal ala ala saya ya Bun Semoga sukaa โค๏ธ

3org
20menit
Sambal Goreng Ijo

Sambal Goreng Ijo

Favorit Emaak, karena bisa disimpen buat stok 5 taun ๐Ÿ˜œ. Bikin ginian sekali banyak, simpen di kulkas lumayan menolong mak, kalao lagi ga sempet masak banyak, tinggal keluarin, panasin lagi, padukan dengan nasi anget dan kerupuk udah lah *gizinya mana Maak? ๐Ÿคฃ

30 menit
Sambal Goreng Tempe

Sambal Goreng Tempe

sudah lama rasanya tidak post resep masakan , ya sudah buat lah biar bisa adi cooksnap lg sama temenยฒ di seluruh indonesia ๐Ÿฅฐ๐Ÿค— #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya

7. Sambal cumi yang lagi viral

7. Sambal cumi yang lagi viral

Baby cumi yang super kecil itu kalo d makan singgel kayak kurang kerasa cuminya ya. Tp kalau di bikin sambal cumi kayak gini. Rasanya enak banget lo.... Find me on youtube "Munsifah Sy"

10 orang
30 menit