Sambal Kemiri

Dipos pada February 27, 2022

Sambal Kemiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kemiri memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mendampingi kalio jengkol dengan lalapan daun singkong dan teman-temannya, saya sertakan juga sambal kemiri. Biasa ya Bu karena orangtua turut serta menikmati jadi saya bikin yang tidak terlalu pedas. Kalau ibu-ibu yang suka sekali pedas mungkin takaran chillinya boleh ditambahkan, sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kemiri:

  1. 120 gr bawang merah
  2. 30 gr bawang putih
  3. 50 gr cabe merah keriting
  4. sesuai selera Rawit
  5. 5 butir kemiri
  6. 1 buah tomat sedang
  7. sesuai selera Gula merah
  8. 1/2 sdt kaldu jamur
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Terasi mentah
  11. 1 buah jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kemiri

1
Panaskan minyak. Goreng sebentar hingga layu bawang, cabe, kemiri, tomat dan terasi. Angkat sisihkan
2
Ulek semua bahan yang tadi digoreng kemudian tumis sampai harum dan aroma langunya hilang. Tambahkan gula merah. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Matikan api lalu kucuri air perasan jeruk sambal. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan dengan lalapan kesukaan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tongkol Pete

Sambal Tongkol Pete

Source : @fidelasadewo Ada banyak macam resep sambal yaa.. kali ini mau coba resepnya mbak @fidelasadewo . Di resep aslinya memakai daun kemangi. Karena tidak ada aku ganti kemanginya dengan pete. Ga papa ya mbak .. semiga berkenan Mbak Fidela ini yang termuda dari tim lokal Malang loh.. keren euy masih muda sudah pinter masak.. terimakasih sudah menjadi admin yang baik selama ini mbak Fidela.. #TerimaKasih_TimLokal #CookpadCoomunity_Malang

4 orang
30 menit
Telur Sambal

Telur Sambal

gini aja uda enak.. makan pake nasi anget + kerupuk. jadi inget masakan mama hihi ini mirip kaya yang mama bikin, walaupun ga pernah diajarin masak sama mama tp fix enak banget!

5 porsi
Sambel kemangi tomat ijo

Sambel kemangi tomat ijo

Dlu wktu tinggal di kemang jaksel pernah nemu ayam goreng tapi sambelnya unik bgt namanya ayam goreng sambel kemangi, krna buatnya gampang jdi aku recook terus deh. Dijamin nasi abis sebakul

2 orang
10 menit
Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Bisa dg santan atau tanpa santan

Sambel terong

Sambel terong

Menu boros nasi anget Untuk mengurangi minyak terongnya saya kukus ya Diakhir saya tabur teri goreng

Sambel goreng kentang ampela ati

Sambel goreng kentang ampela ati

bikin ini buat acara yg insya allah jd berkah😊(untuk 20 kotak),enak dan cepat #cookpadcomunity #cookpadbojonegoro

20 orang
1 jam
Sambel Korek H. Slamet

Sambel Korek H. Slamet

Sambel korek adalah salah satu varian sambel favoritku. Karena rasanya enak bikinnya juga gampaaaangg bgt hehe Jadi waktu #CookpadCommunity_Palembang lagi even #WongKitoGalo_CooksnapKakMinItikKecil dan mbak @itikkecil punya resepnya langsung tak cooksnap 😂 #ResepWongKito

2 orang
5 menit
Ayam Sambal Mercon

Ayam Sambal Mercon

Hari kemerdekaan 17 agustus jadi kegiatan rutin berkumpul bersama teman teman dekat. Setiap yang datang pasti bawa potluck masakan nusantara. Diacara ini saya bawa ayam mercon, ayam sambel mercon "merdeka" ini bisa juga buat ide usaha ricebowl.... #sambelmercon#ayamsambelmercon#ayamsuwirpedas

8 orang
Ikan Asin sambal petai

Ikan Asin sambal petai

4 Orang
30 menit
Tuna Sambel Matah

Tuna Sambel Matah

Terkadang ibu rumah tangga tidak punya waktu untuk memasak, karena sibuk mengurus anak dan rumah. Tapi tenang, Tuna sambel matah ini bisa jadi pilihan dan tidak memerlukan banyak waktu.

2-3 orang
30 menit
Rujak jambu kristal sambal Bangkok

Rujak jambu kristal sambal Bangkok

Meramaikan acara GA di wag comtang,kali ini saya bisa ikutan partisipasi, kebetulan punya jambu kristal enak sepertinya di bikin sambal Bangkok ala @MomsFirza_310571,di resep asli sendiri memakai mangga ya,silakan cek resep asli di bawah #GA_BudeAti #CookpadCommunity_Tangerang Sumber : Ati Agus Sapto (Moms Firza) Resep asli ada di bawah https://cookpad.com/id/resep/15176145-rujak-mangga-sambal-bangkok-373?invite_token=urSw38wartnmjP2AAiXWb2zz&shared_at=1630379854

Sambal Udang Pete

Sambal Udang Pete

Suami kepengen sambel pete... Cussss.. kita masak...

3 orang
30 menit
670.Sambal Cabe Ijo (Stok Awet)

670.Sambal Cabe Ijo (Stok Awet)

Mumpung lagi murah harga cabe... Ya Sy pas gak punya stok sambal..... Walau sambal hijaupun rupanya juga bisa ngabisin nasi kalau di sandingkan sama ayam penyet ya 🤣 Ya jelas wong ayamnya enak ditambah sambelnya endul... Wes wes bubrah lg diet ku... Duh.... Padahal cuma cabe hlo ya.. Yo wes lah buat tulis resep di galery pawonku. Walau sebelumnya sdh pernah tulis resep tapi ini beda bahan dan cara olahnya..... 🙏😊 Sumber Rsp Sendiri.. #Masakanharian #Olahancabe_sambelijoawet #cookpadximmunity_bekasi #cookpadcommumity Bismilah

Sambal Cumi Asin Dan Pete

Sambal Cumi Asin Dan Pete

Alhamdulillah.. Kemarin dikasih oleh² krupuk sama tetangga yang habis pulkam, ehh.. pas dibuka kantong kreseknya ternyata ada Pete nya 1 lonjor. Yaudah deh.. jadinya hari ini aku bikin sambal cumi asin aja, dan ini sengaja gak pedas banget karena pakSu kurang suka pedes 🤭 #CookpadCommunity_Depok