Terong Ungu Sambal Hijau

Dipos pada February 10, 2022

Terong Ungu Sambal Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Ungu Sambal Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Ungu Sambal Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Ungu Sambal Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Ungu Sambal Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Ungu Sambal Hijau adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Ungu Sambal Hijau diperkirakan sekitar ยฑ30'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Ungu Sambal Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Ungu Sambal Hijau memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Ungu Sambal Hijau:

  1. 500 gr Terong ungu
  2. 50 gr Teri Medan
  3. 70 gr Cabe hijau keriting
  4. 3 biji Cabe merah
  5. 1 buah Tomat
  6. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  7. 150 gr air matang
  8. secukupnya Minyak
  9. Haluskan :
  10. 5 Butir Bawang putih
  11. 6 Butir bawang merah
  12. 2 gr Terasi
  13. 5 keping Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Terong Ungu Sambal Hijau

1
Cuci lalu Iris terong sesuai selera Cuci tiriskan teri "
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 1
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 1
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 1
2
Cuci bersih dan siapkan bumbu-bumbunya....rebus cabe hijau kemudian angkat tiriskan
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 2
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 2
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 2
3
Ulek kasar semua bumbu halus
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 3
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 3
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 3
4
Iris" cabe merah dan tomat....Goreng ikan teri angkat tiriskan
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 4
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 4
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 4
5
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, hingga wangi, matang dan berminyak masukkan terong, beri air, aduk"
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 5
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 5
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 5
6
Beri garam dan bumbu kaldu, setelah terong empuk masukan irisan cabe merah berikut teri, aduk rata
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 6
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 6
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 6
7
Terakhir masukkan irisan tomat cek rasa, angkat.. hidangkan
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 7
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 7
Terong Ungu Sambal Hijau - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi+pete

Sambal cumi+pete

2-3 porsi
20menit
Racca mangga (sambal mangga)

Racca mangga (sambal mangga)

Berawal dari sering menghidangkan kapurung plus racca mangga jika ada acara dengan ibu2 kompleks misalkan arisan atau majelis...akhirnya banyak yg suka. Lama2 jadi salah 1 menu jualanku

10 orang
15 menit
Sambal ayam bakar/ikan bakar

Sambal ayam bakar/ikan bakar

Assalamualaikum... Sambal ini familiar banget bagi para pecinta kuliner bakar"an ya bund... Rasanya pedes asem manis..menambah cita rasa dari ayam bakar atau ikan bakar... Oya bund...sambal ini bisa awet banget lohk...

Sambal hati ayam

Sambal hati ayam

Biasanya kalo beli hati ayam pasti dikasih ampela juga. Jadi sepasang, tapi karena saking rame tempat jualannya, penjualnya jadi gagal fokus. Tadinya saya hanya mau beli ampela saja. Tapi malah dikasih hati ayam. Saya masak lah hati ayam ini dengan cabe. Cus....resepnya

Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Sederhana banget ..makannya cukup pake nasi anget-anget...hemmm nagih๐Ÿ˜‹

Sambel Terasi Jeruk Limo (Rebus)

Sambel Terasi Jeruk Limo (Rebus)

Pingin maem Sambel dgn ikan asin tawar/gesek tawar/gere tawar + pare rebus + oseng Usam, Nikmat siang hari Alhamdulillah. . . Murah meriah sedepp ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. . . Anggota Kelg semua juga pada Suka, Seneng banget โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ. . .

Rame-rame
15menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Kalo udah ada stok sambal ini, lauk telor ceplok pun cukup ๐Ÿ˜

Sambal bajak tomat terasi

Sambal bajak tomat terasi

Tiada hari tanpa sambal saking demennya pedes suamiku itu. Tiap mau makan nanyain sambal jadi sekarang stok aja deh. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu ๐Ÿ˜˜. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Mie Kering Toping Bawang Goreng

Sambal Mie Kering Toping Bawang Goreng

Mumpung ada stok mie kering yang ga ada bumbunya langsung buatin bumbu homemade๐Ÿ˜ ini joss banget๐Ÿ˜‹ mau pedes lagi bisa tambahin cabe ya๐Ÿ˜

Sambal Goreng Kentang dan Kacang Panjang

Sambal Goreng Kentang dan Kacang Panjang

Rencananya pete itu mau saya utuhin, tapi...pas ngupas kok banyak "isinya" ya ๐Ÿ˜… akhirnya tiap ngupas saya bagi 2, jadi beli 4 papan yang bisa dipake cuman 2 papan aja ๐Ÿ™„ #cookpadcommunity_surabaya #IdeMasakku

2 orang
Teri tempe sambal kincung / kecombrang

Teri tempe sambal kincung / kecombrang

Masak simple, bisa buat stok di kulkas.

4 porsi
30 menit
Ayam bakar taliwang sambal jeruk limau

Ayam bakar taliwang sambal jeruk limau

Lagi pengen buat ayam bakar lewat teflon..yang simple simple saja ya bund..untuk buat sambalnya saya tulis di bawah saja ๐Ÿ˜„

2 orang
Sambal ebi

Sambal ebi

Bismillahirrahmanirrahim... Sambal ebi ini adalah sambal tumis khas KalBar...yang menjadi ciri khas dari sambal ini di dalam campuran sambal nya terdapat ebi...sambal ini biasanya di makan dengan pengkang / pulut panggang... Rasanya tu pedes,gurih sedikit manis... Cocok juga loh di makan sebagai lauk ๐Ÿš Cobain deh...pasti kepengen nambah lagi๐Ÿคญ... Yuk intip apa aja sih bahan"nya. #sambalebi #dirumahaja #resepmakwin #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

1 mangkuk
30 menit
Sambal Pete Mantul

Sambal Pete Mantul

Memanfaatkan stock pete yang melimpah, dan ini kesukaan suami jadi bikinnya dibanyakin. Buat buibu yang pengen dijual juga bisa banget.

2 orang
30 menit
Sambal Asin Cumi

Sambal Asin Cumi

25 Menit
Ayam crispy sambal Mercon

Ayam crispy sambal Mercon

Assalammu'alaikum ibu @siswatyelfinbachtiar Hari ini msih spesial percrispyan..biasanya kalo beli ayam crispy makanya sama saus tapi kali ini bikin sendiri, si adek sm saus tomat laa kaka pake sambal mercon "sukaa banget".. Trimaksih ibu..bener2 crispynya samapi sore mantap pkoknya๐Ÿ‘ Smoga ibu slalu diberi kesehatan dan kelancaran dalam situasi apapun aamiin.. Source..ibu siswaty elfin bachtiar #GenkPejuanhDapur #NgobrasPeDa_Siswaty #cookpadcommunity_surabaya

Sambal Kentang Sosis

Sambal Kentang Sosis

Holla... Sore ini aku coba bikin sambal kentang sosis ekonimis, bahan simpel tapi enakkk untuk temen makan malam. Selamat mencoba! โค

2 Orang
1 Jam
Ikan Goreng Sambal Matah

Ikan Goreng Sambal Matah

Enak banget ini, cukup pake nasi anget aja, ga perlu tambahan lain. Saya sampe nambah lho . . #ikangoreng #sambalmatah #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Gami Tempe (Sambal khas Bontang)

Gami Tempe (Sambal khas Bontang)

Sudah lama aku tdk kedapur karena kesibukan dan jg ada hal lain yg harus dibereskan Hari libur me time ku di dapur sudah lama tdk bikin sambel pas banget nihh ketemu sambel yg simple di cp nya mba Dewi,kirim buat #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
30 menit