Ikan Goreng Sambal Matah

Dipos pada February 8, 2022

Ikan Goreng Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Sambal Matah memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget ini, cukup pake nasi anget aja, ga perlu tambahan lain. Saya sampe nambah lho . . #ikangoreng #sambalmatah #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Sambal Matah:

  1. Bahan ikan goreng :
  2. 3 ekor/500gr ikan ekor kuning, bersihkan dan sayat badannya
  3. 1.5 sdt kaldu bubuk (masako)
  4. Bahan sambal matah :
  5. 6 buah cabe merah keriting, iris halus
  6. 10 buah cabe rawit ijo, iris halus
  7. 1 buah tomat merah agak kecil, buang bijinya lalu potong kotak
  8. 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu iris halus
  9. 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 50 ml minyak goreng panas

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Sambal Matah

1
Goreng ikan hingga setengah kering. Angkat, tiriskan lalu tata dalam piring
Ikan Goreng Sambal Matah - Step 1
Ikan Goreng Sambal Matah - Step 1
2
Campur semua bahan sambal. Aduk rata dan siram dengan minyak panas. Aduk-aduk hingga semua tercampur dan meresap kedalam minyak
Ikan Goreng Sambal Matah - Step 2
Ikan Goreng Sambal Matah - Step 2
3
Tuang sambal diatas ikan goreng. Diamkan sebentar hingga sambal meresap kedalam ikan. Sajikan
Ikan Goreng Sambal Matah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Teri

Sambal Teri

Kalau lagi belanja lihat ada teri yang bagus sering beli walaupun belum tau mau dimasak apa. Sampai terkumpul beberapa bungkus. Kebetulan Bapak penjual sayur langganan bawa daun singkong sayur. Cusss lah teri kita sambal sebagai pendamping daun singkong rebus.

15 menit
229. Sambal kecap

229. Sambal kecap

Terinspirasi dari resepnya mbak Delvia @DapurOlive...ini beneran mantap sebagai pelengkap makanan berkuah seperti kimlo, shabu- shabu atau sekedar untuk cocolan tahu goreng 😄😄😄 Ma ksh ya mbak Del atas segala kerjakerasnya menjadikan komunitas cookpad Jakarta selalu seru dan menggairahkan #variasisambal #cooksnaputkdelvia #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Cumi dan Pete

Sambal Cumi dan Pete

Pesanan Dadakan 😊

Sambal hijau sederhana

Sambal hijau sederhana

Siapa yang kalau makan sama sambal nasinya nambah2 terus? Sama..aku juga gitu, bikin semangat makan kalau sama sambal..

2 orang
1jam
Sambal Goreng Kreni Krecek

Sambal Goreng Kreni Krecek

makanan favorit setiap pulang ke jawa kalo pas ada acara besar yang selalu jadi incaran setiap ada hajatan #CookpadCommunity_Depok

🌶Kulit Ayam Crispy Sambal Matah🌶

🌶Kulit Ayam Crispy Sambal Matah🌶

Edisi #MasakSetiapBagian yang sayang banget bila dibuang 😊 Biasanya kalau beli ayam , bagian kulitnya saya buang , kali ini dapat challenge ..dan cobain olah kulit ayam menjadi menu yang simple . Alhamdulillah…orang serumah pada suka 😍 #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanKulitAyam #SayangDibuang

10-15 mnt
Sambal mangga..segerrr

Sambal mangga..segerrr

Krokot Sambal Brambang Asem

Krokot Sambal Brambang Asem

Menu sederhana dikeluarga yang suppppeerr mudah dan murah namun lezat. Krokot yang selalu saya masak yaitu krokot sawah yang belum berbunga atau belum tumbuh bakal bunganya. Karena saat krokot sudah memiliki bakal bunga rasanya sedikit asam saat diolah. Tips mengolah krokot jangan terlalu lama dimasak. Apabila terlalu matang krokot terasa berlendir saat dimakan.

2 orang
10 menit
Sambal Tauge Bawang Merah Segerrr

Sambal Tauge Bawang Merah Segerrr

Sambal ini cocok banget dipasangin dengan menu gorengan berbahan daging, misal ayam goreng, iga, ikan dll Rasanya seger banget dan juga tauge itu banyak vitaminnya plus penyubur alami 👍 Source : Julie W.

3 orang
5 menit
Sambal Matah Khas Bali

Sambal Matah Khas Bali

Source : mba any @myfoodstories Alhamdulillah Minggu ini kedatangan tamu dari Bali. Terima kasih mba Anny @myfoodstories atas ilmu dan sharing Tentang Bali dan bermacam-macam kuliner khas Bali. #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaBali

Sambel Udang Pete

Sambel Udang Pete

4org
20 menit
Bihun Goreng Jahe & Sambal Bawang

Bihun Goreng Jahe & Sambal Bawang

Hasil lembur semalam spy suami pg2 bs bw bekel bihun goreng. Bikin semalam, mxsdnya buat besok... Eeehhh bgt bihun matang, lgsg diserbu sm anak2,... 🤩 Klo gx ngumpetin lbh dl, bsok pasti tinggal frypannya doang... 🤩🤭

Sambal embe

Sambal embe

Sambal Matah khas Bali

Sambal Matah khas Bali

Bikin lagi sambal matah khas Bali. Cuma pake nasi anget dan telur dadar aja udah enak banget Source : @Citradevie dan saya pernah cooksnap juga minggu lalu untuk sambal nasi campur Bali . . #cooksnap #PekanCooksnap #sambalmatah #Pencok_KaBali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Indomie Goreng Sambal Matah

Indomie Goreng Sambal Matah

Hujan plus Indomie = nikmattt

1 Orang
10 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Bikin sambal tempe biasanya pake kencur nah ini pake terasi rasanya lebih mantap menurut saya Source @vinahimatur Link resep https://cookpad.com/id/resep/14801738-sambal-tempe-kemangi?invite_token=AGfEndwc2fjkWRFUhwLX2BzK&shared_at=1636933641 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Bihun pedas sambel kacang

Bihun pedas sambel kacang

#MiePutihYangMenggodaSelera# Menjawab ajakan mamah Cookpad mengolah bihun, saya ambil yg simpel dan favourite. Bihun mah … masakan sejuta umat , tapi yg ini dipedasin dan dimakan pakai sambel kacang /smb pecel … itu baru mantab 👍🏻😍 Bumbunya standar saja yg bikin yummy tuh klo bnyk bw putihnya, kemiri dan ebi . Mari coba moms … 😍 Tingkat kepedasan boleh suka2 ya moms, tinggal tambahkan jumlah cabenya saja ….

Telur dadar sambal matah

Telur dadar sambal matah

Punya sambal matah agak banyak, sayang kalo kelamaan dikulkas ya bun

2 porsi
Sambal terong bulat teri petai

Sambal terong bulat teri petai

Nikmatnya sambal trasi memang sulit ditolak apalagi ditambahkan teri dan petay, duuuh semakin mantap aja dimakan dengan nasi hangat... #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

2 porsi
45mnt
Ikan sambel simpel

Ikan sambel simpel

Suami suka banget ikan senangin disambel, tp untik resepnya ini bisa pake ikan apa aja yah..

2 orang
30-45 menit