Sambal terong balado ala-ala

Dipos pada February 18, 2022

Sambal terong balado ala-ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terong balado ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terong balado ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terong balado ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terong balado ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal terong balado ala-ala adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal terong balado ala-ala diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terong balado ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terong balado ala-ala memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Seharusnya, bentuk potongannya nyerong panjang. Tapi, karena request emak ๐Ÿคญ jadinya bulat kecil-kecil. Oke saya turuti saja, biar emak juga bahagia saat memakannya. #terongbalado #sambalterong #sambalbalado #sambalterongbaladosederhana #sayangemak #sayangibu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terong balado ala-ala:

  1. 1 kg terong ungu
  2. 25 gr Gula merah
  3. 2 gelas minyak untuk menggoreng
  4. 2 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. Air secukupnya untuk menyiram
  7. Bahan bumbu halus
  8. 2 siung bawang putih
  9. 15 biji cabe merah
  10. 1 Sdm garam dapur
  11. 1 siung kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terong balado ala-ala

1
Cuci bersih terong, potong nyerong panjang lebih cantik ya Bun. Iris bawang putih dan merah
Sambal terong balado ala-ala - Step 1
Sambal terong balado ala-ala - Step 1
2
Haluskan bumbu cabe, singkirkan.
Sambal terong balado ala-ala - Step 2
Sambal terong balado ala-ala - Step 2
3
Goreng terong sampai warna berubah dan tidak lembek lagi.
Sambal terong balado ala-ala - Step 3
Sambal terong balado ala-ala - Step 3
Sambal terong balado ala-ala - Step 3
4
Tumis bawang merah dan putih. Kemudian, masukan gula merah, bumbu cabe tumis sampai layu dan gula hancur. Lalu, masukan air setengah gelas.
Sambal terong balado ala-ala - Step 4
Sambal terong balado ala-ala - Step 4
Sambal terong balado ala-ala - Step 4
5
Terahir masukan terong, dan tumis sampai bumbu tercampur rata. Dan kadar air hilang.
Sambal terong balado ala-ala - Step 5
Sambal terong balado ala-ala - Step 5
6
Matang,,,,selamat bereksperimen ya bunda. Yakin pasti masakan bunda lebih enak dan lezat.
Sambal terong balado ala-ala - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Jeroan Sapi

Sambel Goreng Jeroan Sapi

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Sambal ijo jengkol muda

Sambal ijo jengkol muda

Assalamualaikum LG pengen makan jengki, masi ada pekasam, tak jodohin aja๐Ÿ˜˜

Sambal Tahu

Sambal Tahu

4 orang
30 menit
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Bismillah.. Sambal Goreng Krecek ini menu paporid warga rumah. Biasanya dibikin super pedas, kenapa?? Karena untuk 'mengimbangi' rasa Gudeg yang cenderung manis ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Dan berhubung di tempatku gak ada Kacang Tholo, jadi penggunaan kacang aku skip. Secara kurcaciku juga gak pada doyan. Katanya, "ini mengganggu Bunda!" ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Hihihi, yowess aku tambah Tempe Tahu aja yaah biar rame.. Yukk langsung cekidot resepnya!

Sambel goreng tahu tempe (cecek&kerang)

Sambel goreng tahu tempe (cecek&kerang)

Ini yang versi kecap ya no santan.. Dipadukan dengan sayur bening bayam yang seger cocok bgt

4 orang
30 menit
Gurame bakar sambel matah

Gurame bakar sambel matah

Sambal cumi

Sambal cumi

Berhubung cabe ijo nya habis, kali ini pakai cabe campur, pedes maknyos

Sambel rebus

Sambel rebus

Enak buak temen makan yg rebus2 kayak rawon, soto, bakso, dll

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Baru kali ini bikin sambal dalam porsi besar, untuk acara kunjungan ke tempat saudara. Ngga ketinggalan bikin sambal bawang ini juga. Buat pelengkap lauk dan sayurnya. Semua ketagihan sama sambal bawang ini ๐Ÿคญ๐ŸŒถ๐Ÿง„ duuh.. jadi senang ๐Ÿ˜†

15 menit
Ayam Sambal Mercon

Ayam Sambal Mercon

Hari kemerdekaan 17 agustus jadi kegiatan rutin berkumpul bersama teman teman dekat. Setiap yang datang pasti bawa potluck masakan nusantara. Diacara ini saya bawa ayam mercon, ayam sambel mercon "merdeka" ini bisa juga buat ide usaha ricebowl.... #sambelmercon#ayamsambelmercon#ayamsuwirpedas

8 orang
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Waktu masih kuliah aku sering beli makanan seperti pecel ayam dan yang paling aku suka itu sambal terasinya, kemaren pas datang kerumah teman juga makan dengan sambal terasi buatan mamanya, enak banget. Jadi aku fikir aku juga mau buat sambal terasi ala aku, memang enak banget. Buatnya gampang kok

10 orang
15 menit
Sambal Terong

Sambal Terong

Idenya muncul karna kalo punya terong dimasaknya jadi terong balado, terong kecap, kalo ga ya terong krispi, bosen rasanya๐Ÿ˜… Btw, lagi musim piring seng lg ya, aku juga jadi suka pake lagi๐Ÿ˜…

6 orang
30 menit
Sambalado Terong Teri

Sambalado Terong Teri

Menu sederhana tapi favourite banget,dimakan sebagai pendamping nasi wah cocok banget. Cooksnap resep @7rizandinikiki #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Sambel baby cumi ala ala

Sambel baby cumi ala ala

Bisa untuk stok sambal dirumah ya bun , dimakan pakai nasi putih hangat sm kerupuk aja sudah masyaAllah niqmatnya๐Ÿคญ Untuk bumbu halusnya bisa dblend/diulek ya bun . Tp lebih sedep kalo diulek sdr.

Saus Sambal Cocol (Ala Mertua)

Saus Sambal Cocol (Ala Mertua)

Cabai lagi murah disini... Hahaha beli banyak.. Dan diolah saus.. Tahan lama dan cocok utk cocolan gorengan , ayam goreng , ikan bahkan kerupuk...

3 orang
30 menit
Sambal penyet ikan panggang

Sambal penyet ikan panggang

Telur sambal cengek

Telur sambal cengek

Sambal cengek dipadukan dengan telur

Sambel goreng tempe nyemek-nyemek

Sambel goreng tempe nyemek-nyemek

Masakan sederhana simple kesukaanku..

4 porsi
1 jam
Sego sambel tempe kemangi

Sego sambel tempe kemangi

Beberapa kali udah pernah bikin resep sambal tempe, suka banget dan jadi favorit karena hanya dengan ini aja makan nasi udah lahap banget, gak perlu tambah lauk lain lagi. Karena tema jcco minggu ini #GowesBecak_KeBali, aku pingin nyobain sambel tempe yang dibikin orang bali, ternyata pakai terasi, bumbu khas bali yang biasa dipakai di berbagai macam makanan khas bali. Terasi membuat lebih wangi dan gurih. Ditambah kemangi jadi seger. Sayang kemangi aku layu, tadi pagi dibeli lupa rendam di air, gegara mager ngerjain pr, sore baru eksekusi ya gini deh, untung masih ada beberapa helai yang segar jadi bisa untuk plating. Oh ya aku tulis resep ini berdasarkan aku masak yang hanya untuk 2 porsi, mau porsi besar liat resep aslinya ya. Sumber : @010586Lc #Rekreasi_Bali #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

2 porsi
Tahu telur sambal kacang

Tahu telur sambal kacang

Hampir mirip ketoprak sih ini. Tapi ga pakai bihun dan ketupat. Makan gini aja tanpa nasi udah kenyang ๐Ÿ‘๐Ÿป

1 orang