Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu

Dipos pada February 21, 2022

Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sederhana dan enak di tanggal tua

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu:

  1. 1 Ikat Kacang panjang
  2. 1 buah terong ungu ukuran besar
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe dan lengkuas
  6. 7 buah cabai merah keriting
  7. Secukupnya cabe rawit (sesuaikan selera pedas)
  8. 3 buah kemiri
  9. 1 bulat terasi (saya pakai terasi Medan tapi boleh terasi apa aj
  10. Daun salam
  11. secukupnya Garam
  12. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu

1
Potong kacang panjang dan terong sesuai selera, kemudian cuci sampai bersih,
2
Goreng terong dan kacang panjang hingga layu lalu tiriskan
3
Geprek lengkuas dan jahe, cabai merah keriting diiris tipis2 agak memanjang
4
Bumbu halus, Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan terasi
5
Panaskan minyak secukupnya masukkan jahe, lengkuas, cabe merah keriting, daun salam, setelah agak sedikit layu masukkan bumbu halus, aduk hingga mengeluarkan bau wangi,
6
Kemudian masukkan terong dan kacang panjang dan tambahkan air sedikit supaya bumbunya tidak gosong, aduk beberapa saat, tambahkan garam dan penyedap rasa
Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu - Step 6
Sambal terasi Kacang panjang dan terong ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SAMBAL BAWANG/SAMBAL GEPREK

SAMBAL BAWANG/SAMBAL GEPREK

Salah satu menu sambel yang bikin selera makan meningkat,walaupun hanya dengan ikan asin ataupun mendoan panas. NB : cabe+bawang bisa digoreng agar tidak terlalu pedas tapi bisa juga dalam kondisi mentah langsung diulek.

Sambel Goreng Kentang Pete

Sambel Goreng Kentang Pete

Beberapa hari lalu abis beli di supermarket pete gara gara sebelumnya beli pete di warung dapet zonk karena bonus uletnya banyak banget, mak mak gamau rugi kudu dapet yang bagus semua kan ya jadi dibelain nyari pete hingga ke supermarket Nah inilah dia salah satu olahan pete yang dibuat jadi sambel kentang, maknyuss Modifikasi dari resep asli yang berbahan kentang dan daging, padanan kentangnya diganti sama pete Source Arifah Amrullah Link resep https://cookpad.com/id/resep/13408419-sambal-kentang-daging?invite_token=irDHm3Zoxbg8N3qCzGnd66Mu&shared_at=1630226323 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_bali

Sambal Pete

Sambal Pete

20 menit
Cumi asin sambal hijau

Cumi asin sambal hijau

Ceritanya bosen masak cumi asin yg cuma dioseng atau disambel merah aja,kayanya disambel hijau ituu enakkkk..marii kitaaa buaatt

5 orang
40 menit
Telur Crispy Sambal Bawang

Telur Crispy Sambal Bawang

Gorengan + sambel + nasi anget + lalap emang nggak pernah salah. Makin happy karena semua lalapan yg ada dipiring semua hasil kebun. Terima kasih cantik @avriliacahyani resepnya 🥰🙏 Source : @avriliacahyani #genkpejuangdapur #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_avriliacahyani

1 orang
30 menit
"Sambal bajak"

"Sambal bajak"

Resep sambal bajak ini mengingatkan masa di mana kami slalu bersama sama dgn ibu kesayangan,masakan yg sederhana tetapi penuh kesan.

Sambal Gammi Telur

Sambal Gammi Telur

Hasil lihat resepnya mba @ichaichuld. Yang sudah berbagi pengalamannya dalam Sharing Senin CoDe. Trims atas inspirasinya ya Mba Cantik! Resep yang sungguh simpel, tapi enak buat temen makan nasi yang merupakan salah satu resep dari kota asalnya Mba Icha, yaitu Kota Bontang, Kalimantan Timur. #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok

Sambal Korek H. Slamet

Sambal Korek H. Slamet

Senin, 6 Sept 2021 Bismillah Sdh lama cookmark resep sambal korek diakun mba ira @itikkecil, akhirnya hari ini bisa eksekusi krn buah cabe dihalamanku memerah.. Hasilnya Paksu lahap makan siangnya, sambelnya mantul 👍 Mksh mba ira 🙏🏻🤗 #WongKitoGalo_CooksnapKakMinItikKecil #wongkitogalo #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ayam goreng bumbu kuning sambal matah

Ayam goreng bumbu kuning sambal matah

Masak simple, enak dan favorit dirumah 😋

5 porsi
Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Putaran arisan Cooksnap 3C kali ini yg muncul nama teh @Desriayu_Ecy Menyesuaikan stok lauk yg ada akhirnya cari resep sambal, muncul resep sambal embe khas bali Karena penasaran, akhirnya cooksnap sambal embe nya teh eci Dan Masya ALLAH rasanya ASLI enaaaa Wajib coba Apalagi jd jodohnya ayam goreng #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Sawi Gulung Tahu Sambel Pecel

Sawi Gulung Tahu Sambel Pecel

Support arisan semangcook. Cooksnap resepnya Ma2 Khansa. Adonan isi pakai ikan tengiri mix udang giling. #SemangcookArisan_Ma2khansa #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #LihaiCooksnap_September

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Bismillaah, Dapet kerupuk kulit sekantong, drpd ga habis dan seret, kita sulap aja ye kaan. Lg pengen yg pedes, jadi cabenya ekstraa. Makannya pake nasi panas, wuihh tiati nambah. . Ini ga pake kacang tolo btw, soale ga nyetok, ganti tahu sama kikil aja deh yaa hihihi

30 menit
Sambal bongkot pindang

Sambal bongkot pindang

Ceritanya ada sisa pindang yg di masak kemarin..sayang klo d buang kan yaaa..kebetulan jg suami katanya lg pingin sambel ini..sekali dayung 2-3 pulau terlampaui..🥰 #zerowastefood #cpcommunity_bali #ummakitchenbalihalalanfood

7-10 porsi
45 menit
Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku

Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku

Serutan cakalang asap sudah ada yang di produksi di Indonesia, produk dari Koperasi JPKP membuat harganya tidak lagi mahal. Rasanya tetap sama dengan produk Jepang. Umami tentunya.

ramai-ramai
30 menit
Gurame Bakar Bumbu Kecap Dengan Sambal Dadak/Mentah

Gurame Bakar Bumbu Kecap Dengan Sambal Dadak/Mentah

Bumbu olesnya aku tumis supaya bisa distok smp keesokan harinya dan gak berasa mentah...jadi kalo keesokan harinya mau mbakar ikan lagi kita tinggal pakai, gak bikin bumbu oles lagi.

Sambal cengek

Sambal cengek

Buat sambal khas Palembang. Enak banget. Di padu padankan sama apa aja cocok. Buat sambal cengek, gula merah dan asamnya harus banyak jadi enak rasanya