"Sambal bajak"

Dipos pada February 19, 2022

"Sambal bajak"

Anda sedang mencari inspirasi resep "Sambal bajak" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "Sambal bajak" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "Sambal bajak", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "Sambal bajak" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Sambal bajak" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Sambal bajak" memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sambal bajak ini mengingatkan masa di mana kami slalu bersama sama dgn ibu kesayangan,masakan yg sederhana tetapi penuh kesan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Sambal bajak":

  1. 10 bji cabe kriting merah
  2. 10 bji cabe rawit galak
  3. 5 siung bawang putih
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 buah tomah
  6. 2 btg sereh
  7. 3 lmbr daun salam
  8. 1 ruas ibu jariLengkuas
  9. Garam,kaldu jamur, Gula merah,gulput

Langkah-langkah untuk membuat "Sambal bajak"

1
Iris bawang merah dan bawang putih
2
Blender semua cabe
3
Tumis bawang merah,bawang putih terlebih dahulu sampai berubah warna kecoklatan
4
Lalu masukkan cabe yg sudah di blender tadi.
5
Masukan tomat yg sudah di iris"
6
Masukan garam,gula,kaldu jamur,salam dan sereh
7
Sesekali di aduk agar tidak gosong
8
Terakhir cicipi rasanya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tumpang tetelan

Sambal Tumpang tetelan

Bismillah.. Source : @cook_7331909 Sengaja beli tempe agak banyakan dan diinepkan karena mau masak sambal tumpang ini, kebetulan juga daging tenderloin utk steak masih sisa banyak, jadi naik kelas kan sambel tumpangnya 😁

Sambal oncom ala fe

Sambal oncom ala fe

Dari dulu suka banget makan sambal oncom di resto sunda, lama banget ga pernah makan lagi, lihat resep di @Dapoer_Wija jadi lah cari oncom pas nemu mang sayur bawa. Fe modifikasi tanpa cabe iris, tambah kencur, daun salam, daun jeruk untuk aroma wangi, gula aren karena suka manis & fe masak agak lama hingga kering supaya awet disimpan dikulkas seperti abon. Sambal oncom ini bisa jadi isian comro & nasi tutug oncom lho. Dimakan sama nasi panas, ikan asin goreng & lalap wah nikmat banget. Oncom merupakan salah satu olahan khas Jawa Barat. Proses fermentasinya diperoleh dari campuran kapang, yang dicampur dengan sisa bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, atau ampas kelapa yang difermentasi hingga tahap spora. #fe #cookpadcommunity_bandung

4 porsi
30 menit
Sambal Kepala Cumi

Sambal Kepala Cumi

Hallo food Lover,.. Biasa kepala cumi dimasak apa nich..?? Kalo saya selalu di goreng tepung aja simple 🀣🀣,.. tapi tadi Kepingin menu yg berbeda dari biasanya πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜™ jadilah saya buat sambal ajahh 😁😁 tadinya sempet ragu takut rasanya bertabrakan,.. tapii gak dinggg πŸ˜„πŸ˜„ yummm πŸ˜‹πŸ˜‹ Tadaaaaa Jadilah menu baru 😘😘 Good Night food lover πŸ’• #MasakSetiapBagian #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #SambalKepalaCumi #OlahanKepalaCumi #beekitchen89 NOTE : * Kepala Cumi ; saya pakai yg Cumi Cabe / Cumi Cendol, masak lama pun gak akan kejel / alot.

1 Porsi
20 menit
132. Sambal Bawang Jamur Tiram

132. Sambal Bawang Jamur Tiram

simple tapi enak, itu yg paling disuka hihi.. source : @ichaichuld #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok

Sambel Keju Simple

Sambel Keju Simple

Sudah lama penasaran sama ini sambel akhirnya kesampean buat hari ini. Serupa bon cabe tapi ini berbahan dasar keju, cocok untuk taburan lauk. Buatnya simple yang penting rajin cek supaya tidak gosong ya...:)

Sambal Goreng Buncis Ati Ayam

Sambal Goreng Buncis Ati Ayam

Source : Dapoer Sriwidi Ceritanya lagi pingin makan nasi kuning, nah...cari2 resep yg cocok dan simple buat nemenin si nasi kuning ya salah satunya menu ini. Kebetulan bahan tersedia, dieksekusi d.... Enak...nagih banget makannya πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘Œ Kalau tidak ada cabe besar, diganti pakai cabe keriting semua juga gpp.

670.Sambal Cabe Ijo (Stok Awet)

670.Sambal Cabe Ijo (Stok Awet)

Mumpung lagi murah harga cabe... Ya Sy pas gak punya stok sambal..... Walau sambal hijaupun rupanya juga bisa ngabisin nasi kalau di sandingkan sama ayam penyet ya 🀣 Ya jelas wong ayamnya enak ditambah sambelnya endul... Wes wes bubrah lg diet ku... Duh.... Padahal cuma cabe hlo ya.. Yo wes lah buat tulis resep di galery pawonku. Walau sebelumnya sdh pernah tulis resep tapi ini beda bahan dan cara olahnya..... πŸ™πŸ˜Š Sumber Rsp Sendiri.. #Masakanharian #Olahancabe_sambelijoawet #cookpadximmunity_bekasi #cookpadcommumity Bismilah

Ketan Sambal Kacang

Ketan Sambal Kacang

Bismillah Di sekitaran rumah saya yang masih sangat kental adat Betawinya, makanan satu ini sudah tidak asing lagi, biasa dijual pagi hari bersama pisang goreng, bakwan sayur, kue lupis, tahu isi, dsb. Buat sarapan cocok sebagai pengganti nasi karena ini mengenyangkan. Kebetulan saya buat ini tadi pagi, sekalian sambal kacangnya dan tempe goreng plus teh tawar hangat sebagai temannya ya. Masyaa Allah nikmaaatt… #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

4 porsi
Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

13 September 2021 Ini teman makan nya sayur bayam,makan tanpa sambal serasa kurang lengkap πŸ˜….Tapi saya buat hanya sedikit. Source : @dapurade50 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde #Cookpadcommunity_Surabaya

Sambal Terong

Sambal Terong

Minggu, 3 okt 2021 Bismillah Ada stok Terong, intip2 akun mba @ucimandasari , pemenang arisan bln okt dicocompal, nyangkut nih diresep ini.. Alhamdulillah laris manis utk lauk makan siang kemarin. "Mksh mba uci, contekan resepnya πŸ™πŸ»β€πŸ€—" #ArisanCooksnapWongKito_UciMandasari #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sambal Mangga Muda Ebi

Sambal Mangga Muda Ebi

Paketan makan siang yang ga pernah gagal bagi siapapun untuk nambah nasi! Voila! Paket Nasi lauk rujak kangkung di resep sebelumnya dilengkapi renyahnya terong crispy dan ikan crispy dicocol sambal pedas asam Mangga muda ebi, rasanya seperti berubah menjadi Ultraman.. Jadi jagoan gitu Bu hehe.

Sambal gepeng (sambal kedelai)

Sambal gepeng (sambal kedelai)

Sebelumnya belum pernah bikin, tapi dsuruh tetangga bikinin dan dkasih tau bumbu"nya cuss bikin ternyata enak juga rasanya 😁 karna dimojokerto belum pernah makan sambal itu, tapi setelah tinggal dikulonprogo jadi kenal dehh

Sambel terasi No tomat istimewa

Sambel terasi No tomat istimewa

Coba bikin Sambel terasi tanpa tomat eh ternyata enak banget πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹anak kU suka walau pedes nagih πŸ€­πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ƒ

Daging sapi sambalado pete

Daging sapi sambalado pete

Ditempat saya lagi musim Pete kebetulan ada stok daging difreezer, jadi dech menu simple bikin nagihπŸ˜‹πŸ˜‹

Telur dadar sambal petis

Telur dadar sambal petis

Kalo kmrn ada cacapan doyananku yg khas kalimantan, kali ini menu darurat suimpel ala keluarga suami yg asli madura, sambal petis✌😁

4 porsi
30 menit
Ayam Goreng Sambal Seuhah

Ayam Goreng Sambal Seuhah

Setelah sekian lama ga share resep, akhirnya bs menyempatkan waktu buat tulis2 dsni. N setelah sekian lama mau bikin Ayam Seuhah ini br x ini bs buat.

30-60 menit
Kembung goreng sambal tomat

Kembung goreng sambal tomat

Bismillahirrahmanirrahim... Arisan Minggu ini yang dapat giliran arisan @erafani_2000...resepnya banyak banget...enak"lagi... Salah satu nya ya ini...ikan yang selalu menemani meja makan kami😁 Di olah apa aja enak...apa lagi di goreng dengan di temani sambal MMMπŸ˜‹ Satu dak cukup harus dua baru🀭 Apa lagi cuaca sekarang sering hujan, pas banget dengan ikan goreng,sambal lalapan paket lengkap pokoknya πŸ€— Source : @erafani_2000 #kembunggorengsambaltomat #Cooksnap_KalBar #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_Priskakoes #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

9 ekor
45 menit
Rujak Buah dengan Sambal Rujak Kacang Tanah

Rujak Buah dengan Sambal Rujak Kacang Tanah

Siapa suka rujakkk plus pakai bumbunya sambal rujak kacang tanah .. yuk ngerujak nih buat setoran cooksnap bude ati karena udah menjadi bagian dati Tim C cocomtang selama 1 tahun terakhir .. Terima kasih bnyk ya mba Ati udah banyak bantu kita-kita member Cookpad Tangerang. Siang-siang panas gini yukk bikin rujak bikin sendiri nih wkwk jadii Enaknya ngerujak apalagi buat sambal sendiri.. Buah-buahannya bebas ya sesuai selera kita dan stok yang ada. yukk buat sambal Rujak dikasi kacang tanah. Resep ini terinspirasi dari bude Ati @MomsFirza_310571 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #RujakBuah #sambalRujak