Sambal Ijo Cumi Asin

Name: Sambal Ijo Cumi Asin
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/4 Cumi Asin; 10 Cabe ijo kriting; 5 Cabe merah kriting; 3 Cabe setan; 6 Bawang merah; 3 Bawang putih; 2 lembar Daun Salam; 5 lembar daun jeruk; Seruas Lengkuas (Laos); Terasi; Sereh; Kecap asin (opstional); secukupnya Garam; 1/2 sdt Gula; Minyak; Air

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ijo Cumi Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ijo Cumi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ijo Cumi Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ijo Cumi Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Ijo Cumi Asin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Ijo Cumi Asin diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ijo Cumi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo Cumi Asin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak masak cumi asin sebenernya enak lagi babycumi huummy 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ijo Cumi Asin:

1/4 Cumi Asin
10 Cabe ijo kriting
5 Cabe merah kriting
3 Cabe setan
6 Bawang merah
3 Bawang putih
2 lembar Daun Salam
5 lembar daun jeruk
Seruas Lengkuas (Laos)
Terasi
Sereh
Kecap asin (opstional)
secukupnya Garam
1/2 sdt Gula
Minyak
Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo Cumi Asin

Didihkan Air untuk Rendam / rebus Cumi Asin terlebih dahulu sampai mengembang cuminya lalu potong* sesuai selera cuci supaya tidak terlalu asin

Siapkan bahan untuk sambal seperti bawang putih,bawang merah, cabe ijo,merah,setan, terasi kemudian blender semua bahan supaya halus kecuali daun salam, laos, daun jeruk, sereh

Siapkan wajan beri minyak, tumis sambal yg sudah di blender, kalau sudah harum masukkan daun salam, daun jeruk, laos, dan sereh beri sedikit air

Masukan secukupnya garam sedikit saja, kecap asin, gula aduk aduk, lalu masukan potongan cumi asin. Oseng lagi cek rasa masakan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Ati Kentang Instan

Sambel Penyet (Terong Tempe)

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Beberapa minggu absen, masih dlm masa pemulihan nih teman2...dannnn pengen ikut meramaikan Kocokan arisan cooksnap 3C perdana, yg diperoleh mbk carolina @Carol090917 + posbar coboy olahan sayur atau buah. Pengen yang seger2 pedes, supaya ni mulut kerasa enak gitu🤦‍♀️. Cooksnap sambel jenggeleknya tapi ikan jenggeleknya diskip diganti sayur terong ma tempe. Cuz bikin yuk... Buat babang alec, si utun, mbk carol n family sehat2 semuanya di sana ya, amiin🤗. Minggu, 01 agustus 2021 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #Mbois_veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap

Bakso Tusuk Keju Sambal Matah

Berhubung PPKM (Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) sampai dengan tanggal 20 Juli 2021, yang bertujuan untuk menekan penularan virus corona yang yang semakin tinggi, jadi jajannya bikin sendiri aja di rumah, lebih sehat dan aman. Bikin jajanan bakso aja sesuai tema minggu ini dari tehmin combo hehee, kebetulan saya dan keluarga suka bakso juga.. mau diolah apapun pasti pada suka, kali ini saya olah baksonya agak spesial dikit dalam menyajikannya.. saya buat sambalnya menjadi sambal matah saja, sedikit pedasnya, saya banyakin tomatnya biar seger.. duilehh senangnya pasukan di rumah.. seruu makannya.. 😄🤣🤣 Alhamdulillah pada suka.. 😍👍 #ComboNgabibita_JajanBakso #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Bawang

Sambal segala situasi. Mau makan soto, ayam geprek, dimakan bareng lalapan, atau dimakan sama kerupuk aja udah muantul. Bikinnya gampang banget, selain sambal kecap dan sambal terasi, sambal bawang adalah andalan saya saat laper.

10 menit

Sambel Terong

Karena setiap makan harus ada sambel, tp masih ada sisa terong dikulkas, akhirnya terong dijadiin sambel aja

Sambal goreng terasi

Dapet resep dari mamah, krna pas pulang kampung mamah bikin ini dan suamiku suka bgt akhirnya ak jdi sering bikin😁

9-10 orang

15mnit

Kerang sambal terasi

3 orang

20 menit

Tahu walik sambal colo-colo

Bismillahirrahmanirrahim... Si dedek suka banget dengan gorengan satu ini...bukan si dedek juga sih😁. 2-3 hari sekali pasti minta di belikan...kata pak suami bikin aja dari pada jajan di luar...ya udah dari pada beli lumayan juga😊 Bahan nya murah meriah... Kalo di makan crispy di luar lembut dalam...di makan lagi pakai sambal kecap tomat 👍 yummy... Yuk liat resepnya di bawah ini. #Tahuwalik #PekanPosbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Resepmakwin

30 pcs

35 menit

Spaghetti Sambal Matah

Berhubung ini adalah minggu pertama saya join bareng komunitas Cookpad Bali, setelah hampir setahun saya vakum post resep di cookpad ((dan setelah ini mungkin belum bisa aktif-aktif sekali juga sih sebenarnya hehehe)) dimana kebetulan tema posbarnya minggu ini adalah “Menu ala Resto” jadi saya ikutan ajadeh mumpung ada satu menu di draft yang sepertinya cocok dikeluarin😋 Sebagai orang bali dan pecinta sambel matah, buat saya ini favoritoo banget sih!🤤 Mungkin sekilas cara buatnya sama aja kayak aglio olio, cuma bedanya pake bawang merah aja kali ya? Oya kalo gaada ikan tuna, pake aja ikan pindang ya bund, sama aja katanya😆 #cpbali_menualaresto #cookpadcommunity_Bali

1 porsi

1 jam

Sambal cumi cabe hijau

Tiap kali ke pasar, suami selalu request cumi. Bosan ditumis, kali ini dimasak sambal hijau. Endulita rasanya kata beliau #CumiHijau #MenuSimpel

3 orang

45 menit

Sambal Goreng Pangsit Khas Blitar

Pas ngecek freezer nemu kulit pangsit, rencana mau di buat pangsit bakso, nah kok pas ada ide buat sambel goreng khas kota kelahiran pak bojo. Pertama kali makan ni sambel goreng ya pas mukim di Kademangan Blitar. Pas pakmer dapat Sego berkat dari tetangga, nyiciplah, kok yo enak tenan ya, heeee. Yuk mari kita masaaaak.

8 porsi

30 menit

Sambal untuk Gorengan

Sambal geprek

Bikin banyak buat stok sekalian...

A la Sei Sapi Sambal Matah

Ga terlalu suka daging, tapi kebagian rezeki berkah Idul Adha. Alhasil, kepikiran bikin yang lagi viral, sei sapi 😍 Tapi karena ga punya alat buat smoke daging, kita variasi buat ala sei sapi sambal matah 🤤 Selamat mencoba!

2 orang

30 menit

Telur & Tahu Balado (sambal asam)

Cooksnap arisan cocomba Source : Mommy Iyell dengan modifikasi Telurnya saya ceplok dan tomat diganti asem jawa Menu simple yang selalu menggugah selera. Telur emang ga bikin bosen, mau diapain juga. Kali ini saya bikin telur balado dicampur tahu, tapi telurnya diceplok bukan direbus. Sambelnya saya kasih asem jawa, bukan tomat karena harga tomat lagi bikin tobat alias mahal 😁 . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #BandungCooksnap4_MommyIyell #telurbalado #olahantelurceplok #olahantahu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang