Sambal Kentang Goreng Ati Ampela

Dipos pada March 12, 2022

Sambal Kentang Goreng Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Goreng Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Goreng Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Goreng Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Goreng Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kentang Goreng Ati Ampela diperkirakan sekitar -+ 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Goreng Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Goreng Ati Ampela memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Goreng Ati Ampela:

  1. 1/4 Rempela ati ayam
  2. 6 buah kentang
  3. Daun sereh
  4. Daun jeruk
  5. Daun salam
  6. Jahe
  7. Lengkuas (opsional)
  8. 1 bungkus Santan sun kara (opsional)
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Gula merah
  12. Merica (opsional)
  13. Bumbu halus :
  14. 6 bawang merah
  15. 4 bawang putih
  16. 10 cabe kriting merah (sesuai selera)
  17. 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
  18. 3 kemiri
  19. Jahe sepotong kecil (biar lebih terasa)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Goreng Ati Ampela

1
Kupas kentang potong dadu bersihkan lalu goreng setengan mateng
2
Bersihkan dan potong rempela ati kecil2 atau sesuai selera lalu rebus sampe air nya mendidih jgn lupa kasi daun jeruk. Setelah itu angkat dan tiriskan lalu goreng smpe warna kecoklatan.
3
Haluskan smua bumbu halus, setelah itu tumis masukan Daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas yg sudah digeprek setelah harum masukan sedikit air lalu masukan sun kara aduk sampe rata. Masukan garam, penyedap rasa, gula merah aduk2 lalu masukan rempela ati dan kentang tutup tunggu smpe bumbu meresap
4
Kalo sudah terlihat bumbu nya meresap angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Mangga Muda

Sambal Mangga Muda

Segar itu kalau makan pedas asam manis gurih... Nah kali ini saya bikin sambal mangga muda yg seuhah Source : @pawon_eka #CookpadCommunity_Bandung

Iga Panggang sambal oles

Iga Panggang sambal oles

Bismillah Alhamdulillah, di hari 'Idul Adha kemarin dapat iga sapi. Nah...jadilah resep ini. #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Samba Lado Bogor

Samba Lado Bogor

Kebiasaan di rumah kalo lagi ga nafsu makan, ibu langsung membuat samba lado bogor, dan makan di batu lado dengan nasi panas tambah tumis daun singkong, nikmatnya MasyaAllah..

4 orang
20 menit
363. Fillet Dada Ayam Sambal Bawang by Uliz Kirei

363. Fillet Dada Ayam Sambal Bawang by Uliz Kirei

Hari ini suamiKu kembali dinas jadi Aq masak resep terbaruKu "Fillet Dada Ayam Sambal Bawang by Uliz Kirei" 🀀 Untuk fillet dada ayam pengolahannya sama dengan chicken steak hanya berbeda varian saja 😁 Yukzzz cobain resepnya dirumah 😍 Happy for cooking always 😘

2 porsi
60 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bismillah... beberapa waktu yang lalu abahnya anak2 beli cumi lumayan banyak buka2 resep IG yg sudah di screen shoot dapet resep sambal cumi dari @nisaulfa....akhirnya di bagi dua biar semua bisa menikmati separoh buat sambal cumi separoh lagi buat cumi goreng asem..... Alhamdulillah menu yang menggugah selera dan bikin boros nasi.... langsung ke resep yaa... #sambalcumi #berbagiresep #masaksimpel #MasakItuSaya #cookpadcommunitybali

Sambal Cumi (Versi Simple dan Cepat)

Sambal Cumi (Versi Simple dan Cepat)

Move on dulu dari daging dulu yaa..Sambal Cumi ini salah satu favorit saya dan paksu. Kalau makan nasi pake ini mesti lahap. Bahan bumbunya juga simple daaan buatnya cepat. Sung, di coba Bun πŸ‘ŒπŸ˜Š #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #dapurindah #sambalcumi

25 menit
Sambalado Patai/pete

Sambalado Patai/pete

Jodoh sejati nya nasi panas dan kerupuk.

Sambel terong bakar

Sambel terong bakar

4orang
10menit
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Pgn bikin sambel yang beda dari biasanya.. buka buka cookpad cari sambel eh nemu resep sambel tempe kemangi ini. karena semua bahannya tersedia yaa cus aja di olahh.. aku modif dikit resep dari mba Evana Tati, untuk liat resep aslinya boleh cari aja id cookpad nya yah.. disini aku mau share hasil modifikasi aku aja karena aku cuman berdua sama suami jadi ga bikin banyak banyak.

2 orang
Sambel Bawang

Sambel Bawang

Siang2 bikiin yang pedes seger buaat nemenin makan siang pake nasi anget sama paru goreng

3 - 5 Orang
15 Menit
Sambal kentang paru jeletot

Sambal kentang paru jeletot

Ini tuh ada sisa paru yang kemarin, karena pengen masak yang simpel aja dan saya orangnya penyuka masakan pedas jadilah sambal kentang paru jeletot ini πŸ˜„

2 orang
45 menit
Sambal kentang bola bola daging

Sambal kentang bola bola daging

Menu sambal kentang buat pendamping menu sayur ketupat di hari Raya Idul Adha ini...lebarannya sudah lewat tapi saya baru sempat posting hehe... Selamat Idul Adha teman2 coopad. . #PPKM #PosbarIDAMAN #masakanpendampingiduladha #cookpadcommunityjakarta #olahandagingkurban

5-6 orang
1 jam
Sambel bawang cumi

Sambel bawang cumi

Lagi nyidam nih sambel bawang cumi, pesen ke temen kantor, eh 2 hari ndak d bawain.. ya uda dengan tekat bulat eh tanya resep k temen kantor juga namanya mbak Meta, makasih resepnya mbak.. mantuull banget.. 😍

2 orang
30 menit
Sambal balado kentang,udang & pete

Sambal balado kentang,udang & pete

Mumpung lagi pete nya bagus2...mari kita coba masak rumahan ala lisa 😊

4 porsi
1 jam
Sambal Cumi Segar

Sambal Cumi Segar

Bikin sambel cumi simple ,enak ,pedes dan bikin boros nasi yuukkkk

2 orang
30 menit
Sambel Iga Tulang Muda

Sambel Iga Tulang Muda

Biasanya iga cuma disop, dipindang, atau dibakar, kali ini cobain iganya disambel bun, enak dan simpel banget loh..

2 porsi
30 menit
Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal dijamin penambah selera makan. Semua cocok pakai sambal ini πŸ₯° Ikan roa juga bisa diganti dengan ikan teri belah.

Terong crispy sambal geprek

Terong crispy sambal geprek

Sambalnya enak dan bikin nagihπŸ˜‹

4 - 5 orang
1 jam