Dendeng Batokok Sambal Ijo

Dipos pada March 25, 2022

Dendeng Batokok Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Batokok Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Batokok Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Batokok Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Batokok Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Batokok Sambal Ijo adalah 3-4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng Batokok Sambal Ijo diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Batokok Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Batokok Sambal Ijo memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Batokok Sambal Ijo:

  1. 500 g Daging sapi
  2. 250 g Telur puyuh
  3. Bumbu rebusan
  4. 2 ruas jahe (geprek)
  5. 2 ruas lengkuas (geprek)
  6. 2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt lada putih
  8. 3 sdt garam
  9. 1 sdm asam jawa
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 L air
  12. Sambal ijo
  13. 3 cabe besar ijo
  14. 100 g cabe keriting ijo
  15. 20 g cabe rawit ijo
  16. 1/2 buah tomat ijo
  17. 7 siung bawang merah
  18. 4 lembar daun jeruk
  19. Secukupnya Minyak
  20. Garam
  21. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Batokok Sambal Ijo

1
Siapkan bahan, masukan bumbu rebusan ke dalam panci yang berisi air. Lalu masukkan daging dan rebus selama 60 menit (lebih enak kalau dagingnya pas sudah beli langsung dimasak kalau dimasukin salam frezzer lama takutnya alot) mau aman silahkan pakai pressto (20 menit)
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 1
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 1
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 1
2
Setelah air menyusut dan daging empuk makan angkat dan daging ditipiskan dengan cara ditumbuk menggunakan ulekan
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 2
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 2
3
Setelah dirasa cukup tipis dan serat²nya terlihat, goreng daging ke dalam minyak yang panas menggunakan api sedang. Goreng daging sampai warnanya coklat tua tapi tidak gosong
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 3
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 3
4
Bahan sambal diulek jangan terlalu halus. Tomat hanya diiris tipis saja. Lalu goreng sambal dengan minyak secukupnya sampai matang agak layu wangi
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 4
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 4
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 4
5
Setelah sambal matang masukkan daging dan telur puyuh aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 5
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 5
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 5
6
Setelah matang, angkat dendeng dan sajikan ke piring. Jadi deeeh dendeng batokok pedas
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 6
Dendeng Batokok Sambal Ijo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal timun ala chef Rudy

Sambal timun ala chef Rudy

Mumpung masih punya sisa bahan timun saya buat sambal timun pertama kali nyoba resep sambal timun mantul bikin nagih🤤. Entry resep ke-2 resep dari mbk @Mira_Jabir jalan2 secara virtual tidak ngabisin uang malah nambah koleksi resep masakan dan bisa nyicip masakan yang belum pernah dibuat. Terimakasih coboy sudah mengajak saya jalan2 ke komunitas Sumbar🥰 Source: Mira_Jabir Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14659087-sambal-timun-ala-chef-rudy?invite_token=R7u2DxogoyuepyQpWMnkGpNs&shared_at=1624137154 #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #PekanCooksnap #Cooksnap #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambel goreng kentang hati

Sambel goreng kentang hati

4 porsi
30 menit
Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh

Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh

Hai cookpaders.... Ini posbar Cocom Sumbar yang terlambat, karena alasan yang sama, lagi sakit 😁😁 Tapi sekarang udah sembuh n bisa membuat sambal yang nagih ini... Heeemmm ... nafsu makanku jadi timbul lagi ... Source : Nauzaery Setyo Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/2292278-asam-udeung-sambal-aceh?invite_token=hb4FrRi1VonD9ZRJgP88LvH9&shared_at=1624717704 #Badidoncek #Maminang_khasAceh #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Sumbar #MamiCay #Juni21

Sambalado usus ayam

Sambalado usus ayam

Menjelang lebaran idul adha dimasjid ada acara peringatan pengajian, terpikirlah menu sambalado usus. Silakan mencoba.

5 orang
45 menit
Sambal Teri medan kacang

Sambal Teri medan kacang

Siang siang enak nih makan yg pedes2. Cek ke dapur kebetulan ada teri medan dan kacang. Langsung aja gas kita masak dengan bahan yg ada di dapur. Yuk recook, masak sederhana tapi nikmat luar biasa..

2-4 orang
1 jam 30 menit
🌶️ Sambal korek🌶️

🌶️ Sambal korek🌶️

08 Agustus 2021 Bismillah ....Resep ke- 559 Sambal korek ini enak banget untuk melengkapi menu nasi liwet, ayam goreng / bebek goreng + lalapan nya. Gak terasa nasi nya nambah terus 🤭 Sambal korek ini saya bikin dengan porsi yang banyak, biar bisa berbagi 😊 #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasJawaTengah #SambalKorek #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

-/+ 20 menit
Terong Goreng Sambal Iris

Terong Goreng Sambal Iris

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..masak dengan bahan yg ada dan tetep nikmatt.. Makasiih mb Mardiana @mama_rofifnajmi resepnya..🙏🤗🥰 Resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/15116353-terong-goreng-sambal-iris?invite_token=aDcd9y6rX46YtcREAJy49UQQ&shared_at=1623975654 #CookSnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Tahu Krispi Sambal Matah

Tahu Krispi Sambal Matah

Tahu bisa digunakan sebagai bahan dasar banyak makanan dan cemilan, kebetulan tahu goreng adalah cemilan favorit saya dan keluarga. Nah, disini saya akan berkreasi lauk dari tahu yang dikreasikan dengan sambal matah asal pulau Dewata. Rasa gurih, pedas dan segar cocok untuk dibuat lauk dan tidak low budget.

2-3 orang
45 menit
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali)

Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali)

Ikut meramaikan makanan khas Nusantara, kali ini aq buat yg simpel aja. Menu tambahan makanan pendamping lauk ini aq buat menu sayuran. Buka YT Chanell dan Nemu resep dr "Dapur Dina"...makasih resepnya🙏🥰 Dulu itu pernah makan ini cuma namanya gak tau, pas aq buat sendiri dan baru pertama kali buat lgs gak asing kalau pernah cicipin. Rasanya lumayan enak dan ada gurih2nya dr santannya. Sekalian buat sambal Mbe nya jd komplit dech rasanya..... #MakananKhasBali #PekanPosbar #Cookpad_CommunityBekasi #MakananNusantara

5 org
1 jam
Sambal buncis khas palembang

Sambal buncis khas palembang

#cloverdandelion17 #MasakSetiapBagian #PesonaKulinerIndonesia #IdeMasak #CookpadCommunity_Palembang Hai, moms. Makan siang hari ini aku masak sambal buncis khas Palembang. Biasanya disajikan pada hari raya bersama lontong kuah ikan gabus, ayam gulai anam ataupun opor ayam nanas. Oh iya, sambal buncis ini biasanya isiannya selain buncis ada wortel dan jerohan ayam mulai dari hati, ampela, jantung, usus ayam bahkan sayap dan leher ayam. Tapi disini aku hanya pakai jantung ayam saja karna aku sukanya jantung aja 🤭

5 orang
1 jam
Ayam Geprek Sambal Kemangi

Ayam Geprek Sambal Kemangi

Dulu di Grogol belakang Kampus Trisakti ada yang jual, hampir tiap minggu beli. Karena jarak dan pandemi, cobalah bikin sendiri. Dan ternyata uenaaaak persis rasanya👍🏼

1 Porsi
10 Menit
Sambel Sego jamblang

Sambel Sego jamblang

Biasanya disajikan dengan nasi yang dibungkus daun jati , dengan lauk daging , telur , dan sambel sego jamblang ini 😍

2 orang
30 menit
Sambal Rujak Simpel

Sambal Rujak Simpel

Cuaca lagi cerah dan panas, ada stock mangga yang rasanya aduhai. Di jus gak bisa, jadilah dibuat rujak ajah ... alhamdulillah segeeerrrr ....

Sambal Cenge (khas palembang)

Sambal Cenge (khas palembang)

10 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Buncis

Sambal Goreng Kentang Buncis

Menu simpel untuk lebaran haji, checkkk~ Terinspirasi dari resepnya Ci @xanderskitchen yang buat sambal goreng pakai kentang & buncis, sebelumnya aku gak pernah kepikiran wkwk. Tapi ini aku pakai bumbu-bumbu khas sambal goreng santan gitu untuk lebaran, jadi bedaaa bumbunya, hihiii 😋😙 Terinspirasi by Ci @xanderskitchen . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #CocomtangPost_KhasKurban

Pindang suwir kemangi pedas mantap (sambel)

Pindang suwir kemangi pedas mantap (sambel)

Ini beneran dimakan pake nasi anget bisa nambah2 terussss. Sebenarnya makin banyak kemangi makin wangi dan enak. Pindangnya lebih enakan yg agak gedean jd digoreng itu ga keras ya buibuuu😂

2 porsi
1 jam