Sambel bajak

Dipos pada January 7, 2022

Sambel bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel bajak memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke-4. awalnya iseng liat Cookpad. Eh ketemu resep sambel bajak @linakwee . Akhirnya langsung deh di esksekusi resepnya. Dan pas dicoba sama keponakan, ternyata sukaaaaak sm resep ini kek chilli oil gituuh deh Dan ketagihan. Masaknya memamg perlu kesabaran tingkat tinggi... #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel bajak:

  1. 30 Buah Cabe merah
  2. 20 buah Cabe rawit merah
  3. 10 siung Bawang merah
  4. 10 siung Bawang putih
  5. 2-3 buahTomat
  6. 1 saset Terasi bungkus
  7. 1 buah gula merah
  8. 1/2 Iris Jeruk nipis (peras air nya)
  9. Secukupnya gula putih
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya penyedap
  12. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel bajak

1
Goreng cabe merah,rawit merah,bawang putih & tomat sampai 1/2 matang,angkat tiriskan. Iris bawang merah,sisihkan.
Sambel bajak - Step 1
Sambel bajak - Step 1
Sambel bajak - Step 1
2
Haluskan bersama terasi, bisa di uleg atau di blender kasar.
Sambel bajak - Step 2
Sambel bajak - Step 2
3
Tumis bawang merah iris,masukan bahan yg sudah dihaluskan,tambahkan gula jawa,kaldu bubuk,garam, gula pasir & perasan jeruk nipis (skip) koreksi rasa,tumis sampai matang berminyak & kadar air berkurang.
Sambel bajak - Step 3
Sambel bajak - Step 3
Sambel bajak - Step 3
4
Setelah matang dinginkan disuhu ruang,simpan di wadah tertutup.
Sambel bajak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal balado merah (untuk stok)

Sambal balado merah (untuk stok)

Semak cabe keriting di belakang rumah masih aja berbuah.😅 Terus kepikiran, bikin sambal balado serbaguna aja kali ya? Cus, cari resep sambal balado khas padang di cookpad (dapet resepnya Amy Astika yg mirip ama resep temenku asal Minang). Walaupun bahannya bukan cabe merah, tapi cabe keriting, lumayan lah ya. 😁😅🤭

90'-120'
Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Salah satu keahlian ibu yang menurun ke saya, ialah suka mendaur ulang makanan agar tetap bisa dinikmati. Hehe.. Sebenarnya ini sambal sisa bikin mie ayam masih banyak. Kemudian dibikin sambal terasi. Dari sambal terasi diolah jadi sambal bajak, karena masih punya sisa tetelan dikit dari masak sop. Hahaha, pas dibikin sambel bajak langsung ludesss aja seketika. Alhamdulillah pas cabe mahal jadi nggak kebuang. Oiya resep sambel bajak yang dari awal bikin (bukan daur ulang sambal 🤣) ada di resep sebelumnya ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Goreng Cumi Terasi

Sambal Goreng Cumi Terasi

Cumi dengan sambal goreng terasi yang pedas dan gurih pastinya bikin nambah nasi :) source: IG tanilksn

Sambal terasi limo

Sambal terasi limo

Halo semua , apa kabarnya nih ? Semoga selalu sehat sehat ya , kali ini saya mau membagikan resep sambal penambah nafsu makan dan penguras nasi mejikom 🤤 Resep ny mudah dan rendah kalori langsung aja y bund

Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja ini dulunya dikonsumsi oleh Raja dan kluarga Raja saja, makanya dinamain Sambal Raja. Namun saat ini qt semua bisa menikmatinya.. Ini sebenarnya ada 1 bahan yg kurang yaitu kacang panjang😅✌ Anda yg ingin membuat bisa menambahkannya 👍👍 Cs dari : @alaBunna #CookpadCommunity_Depok #CodePesiar_Kaltim #PejuangGoldenBatikApron #Week_1

1-2 porsi
45 menit
Sambal Tumis Ikan Pete

Sambal Tumis Ikan Pete

Minggu ke 5 GBA > Resep 17, Senin 28 Februari 2022 Kalo ga ada sambal serasa ga nikmat nyantap makanan. Mau sambal apa aja ga masalah, apalagi ada sambal ikan mix pete begini, nikmatnya triple 😂 . . #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #sambalikanpete #anekasambal #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 orang
Sambal cucut daun jeruk

Sambal cucut daun jeruk

3 orang
-+45 menit
Sambal Ayam lalapan

Sambal Ayam lalapan

5-6 orang
15 menit
08 BA. Sambal Terong Siram Saus Tiram

08 BA. Sambal Terong Siram Saus Tiram

Bingung mau masak apa buat bontot kuliah semi oplen semester lalu. Dahlah buat terong diginiin aja. Kebetulan terongnya gak beli, dari kebun sendiri. Rasanya ada manis, asin, dan gurih serta Krispy tepung goreng berpadu dengan lembutnya terong. Jadi pengen nambah nasi 🤤 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal dabu-dabu favorit

Sambal dabu-dabu favorit

sambel paling cocok buat ikan bakar, pedes seger n mantep

2 porsi
10 menit
Chiken Katsu Sambel Taichan

Chiken Katsu Sambel Taichan

Pas dimakan sm nasi panas dan lalapan.. #PejuangGoldenBatikApron #minggu5

Sambel ati ayam ampela petai

Sambel ati ayam ampela petai

Lanjut ayam bakar kemarin ini jeroannya 😂.

5 orang
1 jam 30 menit
Sambel dadak bawang putih

Sambel dadak bawang putih

Berawal makan sambel ini pas lagi hamil, bawa bekel ayam goreng aja pas di kantor tapi pengen ada pedesnya. Jadi coba bikin sambel dadak bawang putih di pantry

1 orang
5 menit
Sambel kentang ati ampela

Sambel kentang ati ampela

edisi rindu menu lebaran😂

2 orang
1 jam 30 menit
109. Ikan Nila Bakar Sambel Jahe

109. Ikan Nila Bakar Sambel Jahe

Yang pasti enak, seger, bikin kenyang dan bikin ketagihan😁. Yuuk intip bahan n cara membuatnya👇 Minggu ke-7✌️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Indonesia #olahanikanairtawar

2 porsi
30 menit
Ikan tongkol sambel layu

Ikan tongkol sambel layu

Masak yg simpel aja tinggal diiris - iris dan dioseng-oseng jadi deh... Tgl 22 maret 22 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Ijo ala Padang

Sambal Ijo ala Padang

Bikin menu masakan ala Padang itu tak lengkap rasanya kalo ga pakai sambal ijo nya ala ala Padang. Mumpung bahannya ada juga dirumah, cuzz aku bikin sambal ijo ala Padang sesuai bayangan aku kalo lagi makan nasi Padang dengan sambal ijo nya yang enakkk, gurih, pedas, sedikit manis🤤🫰 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahansambal

25 menit
Sambel goreng sawi putih tahu soklat

Sambel goreng sawi putih tahu soklat

Masakan ini aku suka makan waktu hamil, karena ga makan nasi jadi setiap hari makan lontong sama sayur ini. Sekarang mau aku praktekin cara bikinnyaa.. Semoga menginspirasi yaa bundaa.. Boleh pedes boleh ndaakk, sesuai selera bunda jugaa.. Bisa untuk Mpasi anak1+ juga bund, skip cabe²anya yaaa dan tinggal tambahin proteinnya ( ayam/udang sesuai selera )

3 orang
45 menit
Gelandir Sambel Jeruk

Gelandir Sambel Jeruk

Gelandir itu daun ubi jalar....menu sederhana ini bisa disajikan dengan lauk apa aja...dengan ikan asin lebih enak#olahan daun ubi#kreasi sambal lalap#CookpadCommunity Indonesia#CookpadCommunity Semarang.