Sambal Raja Khas Kutai

Name: Sambal Raja Khas Kutai
Yield: 1-2 porsi
Ingredients: 1/2-1 bh terong ungu, cuci, potong2; 4 lonjor kacang panjang (me: skip, krn lupa beli 😅); 5 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah besar, buang bijinya; 2 buah cabe keriting merah; 1/2 sachet kecil terasi; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 buah jeruk limau; secukupnya Minyak goreng

Dipos pada January 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Raja Khas Kutai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Raja Khas Kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Raja Khas Kutai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Raja Khas Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Raja Khas Kutai adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Raja Khas Kutai diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Raja Khas Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Raja Khas Kutai memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal Raja ini dulunya dikonsumsi oleh Raja dan kluarga Raja saja, makanya dinamain Sambal Raja. Namun saat ini qt semua bisa menikmatinya.. Ini sebenarnya ada 1 bahan yg kurang yaitu kacang panjang😅✌ Anda yg ingin membuat bisa menambahkannya 👍👍 Cs dari : @alaBunna #CookpadCommunity_Depok #CodePesiar_Kaltim #PejuangGoldenBatikApron #Week_1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Raja Khas Kutai:

1/2-1 bh terong ungu, cuci, potong2
4 lonjor kacang panjang (me: skip, krn lupa beli 😅)
5 siung bawang merah
5 buah cabe rawit merah
3 buah cabe merah besar, buang bijinya
2 buah cabe keriting merah
1/2 sachet kecil terasi
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 buah jeruk limau
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Raja Khas Kutai

Goreng kacang panjang, terong dan bawang merah goreng yang sudah dicuci bersih dan di potong2.

Haluskan cabe dan terasi. Boleh diuleg/diblender

Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan kacang panjang, terong, bawang merah goreng.

Aduk rata. Beri gula dan garam. Koreksi rasa. Terakhir, beri perasan jeruk limau

Siap disantap sebagai lauk dan sebagai pasangan nasi bekepor. (Nasi bekepor diposting setelah resep ini). Selamat mencoba😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bawang (tanpa terasi)

#PejuangGoldenBatikApron #sambal #bawang #tanpaterasi #mudah #cepat #simple #enak Kadangkala, ada saatnya kita kehabisan persediaan terasi. Jangan takut, tanpa terasi pun Sambal bawang ini pasti cocok untuk lidah kita karena rasanya yang nampol...bikinnya gampang dan cepat..yuk cobain resepnya😋😍❤

Sambal Cobek

Musim panas akan segera tiba, bingung cari ide masak untuk musim panas ? Biasanya musim panas nya orang indo itu doyannya sambel, siapa yang sama 😁 Nih aku kasih resep simpel anti ribet bikin sambel cobek anti lama lama club . . #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Probolinggo

2 porsi

10 menit

Sambel Embe Bali

Assalamualaikum.. Sarapan simpel.. telur ceplok.. tp sambelnya dari jauh sana.. sambel Embe Bali..☺️😅 Ini aq skip cabe rawit merahnya..biar gak terlalu pedes bgt..soalnya lagi mnjaga lambung aja.. dan dr resep asli aq cm buat setengah resep aja🙏☺️ Sumber @dapurVY

4 porsi

10menit

Sambalado Cangkuak

Suami pengen banget makan sambalado ini pake dadar/ telur rebus. enak pake nasi anget. Jadilah kursus sama mama mertua via phone 15 menit doang 🤣

1 porsi

1 jam

Sambel Kemangi Tempe

Source : ig evi_novrianty Tempe dan sambel emang udah sahabatan banget deh, ditambah temennya nasi hangat 🤭 Sambalnya wangi karena pakai kemangi, wangi terasi juga karena terasinya digoreng terlebih dahulu. Pedesnya gak pedes banget jadi nikmat, makan banyak pun aman dilambung. Udah ah segitu aja ceritanya 😂 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi #PGBA_Mingguke3 #ResepDaniar

Sambal goreng tongkol & telur puyuh

Menu singkat dgn bumbu praktis namun tetap rasanya juara ( tergantung selera masing² )

3 orang

30 menit

Ayam Crispy Sambal Thailand

Keseringan makan ayam crispy pake sambal matah atau geprek. Skrg mari kita coba pake sambal thailand. Enak seger gurih cocok buat makan siang di saung atau piknik #CookpadCommunity_Tangerang

Beef Slice Sambel Bawang

Biasanya kalau beef slice kan dimarinasi trus di grill, nah akhir2 ini aku sering bikin versi disambel2in.. Kali ini disambelin bawang, tapi tetep pake terasi bubuk dikit hehe.. biar sedep Serius ini enak banget pakai nasi hangat dan krupuk putih udah cocok . #sambel #sambelbawang #sambelterasi #beefslice #osengdaging #dagingsambel

2 orang

Sambal teri kacang

Pelengkap sayur sambal goreng asem kemarin, gak afdol kan kalo makan tanpa sambal. Ini aku tambahin kacang dari resep aslinya. Semoga berkenan ya mbk arifah, sehat selalu dan tambah berkah ya. Sumber : @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

Udang crispy dan sambal bawang

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal sambaaal… #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeempat

Sambal Penyet Tempe Kukus

Bismillahirrahmanirrahim... Ini olahan serba dikukus. Mulai dari tempenya dan sambalnya. Alternatif untuk mengatasi kelangkaan minyak goreng 😁🤭. Kalo aku sarapan dengan sambal ini bener-bener ngabisin nasi😁😇. #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Sambel Kambil / Kelapa / Gudangan / Urab

Ini resep sambil kambil dari nenek, karna nenek tiap wetonnya bikin gudangan buat di bagi2, ato kalo ditempat aku namanya BANCAKAN hehehe

Tahu Telur Sambel Ijo

Sambal Bawang Klasik

Minggu ini arisan Genk Pejuang Dapur cooksnap resep si ratu sambel @mamailly yang kemarin barusan ulang tahun. Hepibesdey beb Sehat dan bahagia selalu ❤ Source : Mama Illy @mamailly #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Brilly #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

10 menit