Sambal balado merah (untuk stok)

Dipos pada January 9, 2022

Sambal balado merah (untuk stok)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal balado merah (untuk stok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal balado merah (untuk stok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal balado merah (untuk stok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal balado merah (untuk stok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal balado merah (untuk stok) diperkirakan sekitar 90'-120'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal balado merah (untuk stok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal balado merah (untuk stok) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semak cabe keriting di belakang rumah masih aja berbuah.๐Ÿ˜… Terus kepikiran, bikin sambal balado serbaguna aja kali ya? Cus, cari resep sambal balado khas padang di cookpad (dapet resepnya Amy Astika yg mirip ama resep temenku asal Minang). Walaupun bahannya bukan cabe merah, tapi cabe keriting, lumayan lah ya. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜…๐Ÿคญ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal balado merah (untuk stok):

  1. 210 g Cabe keriting merah (tanpa tangkai)
  2. 3 buah Cabe rawit merah (atau sesuai selera)
  3. 125 g Bawang merah
  4. 1 buah (110 g) Tomat
  5. secukupnya Minyak goreng
  6. Air secukupnya (opsional)
  7. Bumbu
  8. 1 sdt Gula
  9. 1,5 sdt Garam (atau sesuai selera)
  10. 1/2 sdt Kaldu (atau sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal balado merah (untuk stok)

1
Kupas dan cuci bersih semua bahan (abaikan potongan jahe di piring ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜…).
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 1
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 1
2
Cincang halus cabe keriting merah dan bawang merah menggunakan chopper atau food processor (atau ulek, tapi jangan sampai halus). Sisihkan.
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 2
3
Iris tomat tipis-tipis. Gunting cabe rawit merah tipis-tipis. Sisihkan.
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 3
4
Panaskan minyak di atas api. Setelah minyak panas, masukkan cabe keriting merah dan bawang merah. Nyalakan api dengan api kecil. Aduk perlahan sampai harum, masukkan tomat.
5
(Opsional) Masukkan air sampai semua sambal terendam. Didihkan dengan api besar. Aduk terus sampai air berkurang 2/3-nya. Kecilkan api menjadi api sedang.
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 5
6
Setelah cabe matang, masukkan bumbu. Aduk perlahan sampai rata. Pindahkan api ke api kecil. Aduk kembali sampai semua kadar air tidak tampak. Koreksi rasa.
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 6
7
Sambal bisa disajikan langsung sebagai pelengkap lauk atau digunakan sebagai bumbu (tambahkan perasan jeruk nipis dan daun jeruk tanpa tulang daun untuk rasa asam dan aroma jeruk). Sisa sambal bisa disimpan dalam toples kaca untuk digunakan kemudian. P.S. Rasa manis asin gurih dengan dominasi rasa manis. Untuk keluarga saya, rasa pedas tak begitu terasa, tapi ada.
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 7
Sambal balado merah (untuk stok) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel teri tauco

Sambel teri tauco

Seperti Biasa Porsi Mini ๐Ÿ˜‹ ini gak pedes ya, jika suka pedes bisa ditambahkan cabainya

Sambal Goreng Hati Ampela

Sambal Goreng Hati Ampela

Kalau kemarin posting resep lontong sayur, nah kali ini Mak jodohin sama soulmate nya, Sambel Goreng Hati Ampela versi semarang. Resep dari Moms Cantik Tintin Rayner @cook_2668114 yg ternyata orangnya ramah, lembut dan lucu sekali. Apalagi pas dengerin pengalaman Beliau sewaktu merintis dunia perkulineran di Semarang, ga habisnya tertawa. Ga terasa ya sudah 3 tahun. Kangen kopdaran lagi dengan dirimu Moms. #idemasak

4 orang
1 jam
Sambel Cumi Cabe Ijo

Sambel Cumi Cabe Ijo

Resep ngarang sendiri aja. Tapi hasilnya lumayan. Dinikmati bareng Nasi Liwet, Tempe-Tahu dan Lalapan sudah cukup. Yuk masak!

5-6org
30menit
Sambal Goreng Udang Rebon

Sambal Goreng Udang Rebon

Karena stock udang rebon cukup banyak (oleh2 dari teman). Jadi mari kita karyakan udang rebon setiap hari โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ semoga suka...

3 - 4 orang
35 menit
Sambel lamongan

Sambel lamongan

6 orang
5 menit
Sambal Bumbu Kacang Nasi Uduk

Sambal Bumbu Kacang Nasi Uduk

Recook mom @herdas_kitchen2018 dengan penyesuaian. Cocok banget buat temen nasi uduk dan kawan kawan nya.

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal sambaaalโ€ฆ #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeempat

Bayam Rebus Plus Sambal

Bayam Rebus Plus Sambal

Bismillah... Setoran minggu keenam untuk Golden Batik Apron ๐Ÿงก Bayam lagi bayam lagi๐Ÿ˜ Lagi - lagi bayam๐Ÿ˜‚ Karena sayang kan kalau tidak dipetik, bayam tumbuh subur di depan rumah. Ndak mau ribet kali ini mau direbus aja dan dibikinin sambal. Lauknya telur dadar sama ikan asin. Udah gitu aja, hehehe... Cobain yaa...๐Ÿค— #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Lia_GoldenBatikApron #ResepLia2022 #IdeMasak

877. Sambal Goreng Kentang + Cecek (kulit sapi)

877. Sambal Goreng Kentang + Cecek (kulit sapi)

#Week5 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini lanjut ke menu sambal goreng kentang untuk pelengkap nasi kuning. Saya bikin yang praktis-praktis aja. Untuk sambal goreng ini saya tambahkan Cecek/kulit sapi, bagi yang kurang suka bisa diskip ya ๐Ÿฅฐ๐ŸŒน๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘(2022-032). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi
60 menit
SAMBAL PECEL AYAM (EMPIRE)๐Ÿ˜

SAMBAL PECEL AYAM (EMPIRE)๐Ÿ˜

Resep nyontek dari bunda @Ayirahma....ini enak bgt lohhh.cocok bgt di lidah keluarga saya

1 kelg inti
5 menit
Sambal 3T (Tempoyak Teri Tomat)

Sambal 3T (Tempoyak Teri Tomat)

Dioleh- olehin tempoyak sama adek dari Jambi. Duuuhhhh seumur- umur belum pernah makan barang satu ini. Jangankan makan lihat aja gak pernah. Cuma dengar dari cerit adek katanya sering juga untuk campuran sambal. Oke deh percobaan pertama ini. Hehehe Kalau ditanya gimana rasanya. Awalnya kerasa lucu ya, makan pedes tapi ada sensasi duriannya. Tapi begitu ditambahin rebusan daun singkong. Adduuuhhh jadi kalap makannya. Hhohoho.. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

Sambel bawang ati ayam ampela

Sambel bawang ati ayam ampela

Sambel bawang tahan hingga behari hari d smpan dlm wadah tertutup. Cocok buat stok ya bund.. ini kebetulan bkinnya cma sdkit krna stok cabe d rmah tnggal sdkit.. cocoklah untuk 2 org 3 kali makan.

Sambal Goreng Ikan Kembung

Sambal Goreng Ikan Kembung

#PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif Hari Sabtu saatnya memasak! Ada stok ikan kembung di kulkas, karena kulkas kos makin hari makin penuh, jadi hari ini mengolah ikan sekalian ngurangin stok makanan. Dibikinnya simpel banget, tapi dijamin nagih karena enak.

Sambal baby cumi asin

Sambal baby cumi asin

2 cup 250ml
50 menit
Sambel Bawang Klasik

Sambel Bawang Klasik

Simple Cuma cabe bawang tp rasa tak perlu diragukan lagi๐Ÿคค Bikin nagih nambah2 nasi๐Ÿ˜‹ Biasa aq jadikan bumbu serbaguna juga๐Ÿคญ Kosrang-kosreng abrukin nasi sisa kemaren, jadi dh nasi goreng๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹ Yuk wajib cobaโ€ฆ. Ini awet juga, eh ga awet dh klo ada trs nasi angetnya๐Ÿ˜maunya dicocol nasi anget trs ga bs henti๐Ÿคญ Dicoba aj yuk mari๐Ÿ˜˜ Sumber Resep : @mamailly https://cookpad.com/id/r/15347476 #CookMemberGenkPeDa2_Brilly #RamadanCamp_Misi3 #KreasiCoDe_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sambal Goreng Anti Gagal

Sambal Goreng Anti Gagal

Pedes Yummy

3 orang
20menit
Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Pas bikin sampai nelen ludah, kata orang Sunda sih istilahnya sampai ngurey. Terbayang cabai halus ketemu asam dari jeruk nipis dan gurih asin kecap ikan..๐Ÿคค๐Ÿคค Sambal Asam ini bahannya sangat umum jadi mudah dimasak dimana saja. Sy menggunakan resep milik @Justdessert . Kalau beliau menggunakan sambal giling khas dari daerahnya, kalau sy menggunakan cabai merah biasa. Karena menggunakan cabai utuh dan tidak menggunakan cobek, jadi sy blender cabai beserta kecap ikan dan jeruk nipis agar blendernya bisa berputar. Asem-asem guriiiih......๐Ÿคค๐Ÿคค #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_horas #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
10 menit
89. Sambalado Jengkol

89. Sambalado Jengkol

Nikmatnya bikin auto nambah nasi...

4 orang
1 jam 30 menit