Sambal Goreng Cumi Terasi

Dipos pada January 1, 2022

Sambal Goreng Cumi Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Cumi Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Cumi Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Cumi Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Cumi Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Cumi Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Cumi Terasi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi dengan sambal goreng terasi yang pedas dan gurih pastinya bikin nambah nasi :) source: IG tanilksn

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Cumi Terasi:

  1. 500 gr Cumi basah
  2. 1 sdm Terasi matang
  3. Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
  4. Secukupnya Garam
  5. Secukupnya Gula
  6. Secukupnya Kaldu bubuk
  7. 1 bh Jeruk nipis
  8. 1 papan Petai
  9. Bumbu halus (rebus lebih dahulu)
  10. 12 bh Cabai merah keriting
  11. 20 bh Cabai rawit merah
  12. 1 bh Tomat
  13. Bumbu iris:
  14. 15 bh Cabai merah keriting
  15. 15 bh Cabai rawit merah
  16. 8 siung Bawang merah
  17. 5 siung Bawang putih
  18. Bumbu Daun:
  19. 2 lembar Daun Salam
  20. 4 lembar Daun Jeruk
  21. 1 batang Serai, geprek
  22. 1 jempol Lengkuas, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Cumi Terasi

1
Bersihkan cumi, buang kulit luarnya dan potong sesuai selera. Beri perasan air jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali dan sisihkan.
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 1
2
Rebus cabai dan tomat (agar kuah lebih merah), angkat dan haluskan.
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 2
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 2
3
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu daun. Setelah wangi masukkan semua cabai yang telah diiris.
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 3
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 3
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 3
4
Setelah cabai layu, masukkan bumbu halus, garam, gula, kaldu jamur dan terasi. Masak sampai bumbu matang. Cicipi dan koreksi rasa.
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 4
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 4
5
Masukkan cumi dan petai, aduk rata sampai cumi berubah warna. Sambal Goreng Cumi Terasi siap dinikmati.
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 5
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 5
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal teri petai

Sambal teri petai

Resep sambal dengan bahan seadaanya alias bahan sisa2 tp mash bagus😅

1-2 orang
30menit
Sambal Ayam Geprek (ala anak kos)

Sambal Ayam Geprek (ala anak kos)

Tersimpel dan cocok banget buat anak kos😁 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Bawang Klasik

Sambal Bawang Klasik

Sambal bawang gini menjadi favorit banget. Bikin banyak sekalian buat stok. Dimakan pake ayam krispi, telur, lalapan apapun itu enak banget. Cooksnap resep mbak @mamailly tapi rawit merah aku ganti ijo karna punyanya yg ijo 😄. Gula merah juga diganti gula pasir karna gulmernya habis. Source: @mamailly #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Sambalado Ikan Teri

Sambalado Ikan Teri

5 Februari 2022 . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos

Sambel terasi juga bumbu serbaguna

Sambel terasi juga bumbu serbaguna

Bismillah, Serbaguna pokoknya lah yaakkk.. Selain untuk pelengkap makan juga gampang untuk masak² yang simpel².. Jadi membuat waktu lebih efektif aka ga pake lama didapur.. 💜 #PejuangGoldenBatikApron #week2 #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Ikan kembung sambal kemangi

Ikan kembung sambal kemangi

nahh ini adalah resep perdana buat sambal kemangi, penasaran bngt gmn sih rasanya. resepnya simple banget, ayok di recook #PejuangGoldenBatikApron

5orang
30menit
Sambel Telor Matasapi

Sambel Telor Matasapi

Telor adalah bahan makanan yang mudah didapatkan dan selalu ada didapur... Ini adalah menu Favorit suamiku karna dia suka masakan yang berbahan dasar telur. Bahkan telur adalah menu Favorit nya. Kali ini aku akan membuat telur ini disambel, tapi di matasapi bukan direbus. Sensasi kuning telurnya lebih berasa bila disajikan dengan olahan telor matasapi dengan saos sambal. #Pejuanggoldenbatikapron

Sambal tempe

Sambal tempe

Iseng buka kulkas ada tempe udah aga bau tengik ( bau asem mau busuk ) dari pada sayang di buang di bikin sambel tempe alangkadarnya ga pake daun kemangi tp tetep rasanya enak cocok di buat lauk nasi panas 😊😊#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Tongkol Favorit Suami

Sambal Tongkol Favorit Suami

Masih ada stok tongkol tapi jumlahnya sedikit. Hmmm, sayapun mencoba mengolahnya menjadi sambal tongkol. Alhamdulillah suami suka jugaa sampai nambah :D #PejuangBatikGoldenApron

2-3 orang
20 menit
Ciprek sambal matah

Ciprek sambal matah

Ciprek sambal matah salah satu menu jualan online ku .Pertama kali bikin langsung ku jual via online Alhamdulillah sambutan cukup menyenangkan terlebih dg rasa sambal matahnya yang pedas,asem,manis dan rasa serainya serta khas aroma daun jeruknya bikin pelangganku ketagihan . #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke 6

Jengkol sambal geprek

Jengkol sambal geprek

Ada cabe rawit domba dirumah, hujan2 kepingin makan sama jengkol, jadilah...

4 orang
30 menit
Sambal Terong+Tempe Endul

Sambal Terong+Tempe Endul

Yuk bikin resep simple ini, dijamin dgn menu sederhana ini bisa nambah² nasi berkali² 😋 #YukBikinbarengaku

2 orang
201) sambal matah

201) sambal matah

Posting ke 19 minggu ke 4 PGBA #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang #anekasambal #mingguke4 #cookpadindonesia Kamis 24 feb 2022

Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Resep jadul dari nenek, rasanya khas dan jarang ditemui.

5 orang
#6 Sambal Cumi Asin Pete

#6 Sambal Cumi Asin Pete

Jeng jeng jeeeeeeng, Ini tu sambal kesukaan aku banget, Sering stok di kulkas, taro dalam jar kaca, Jadi kalo kapan aja laper tinggal hap, Pokoknya ini lauk boros nasi banget dah, Dari mulai sarapan sampe tengah malem lapar muluk kalo ada ini sambal 🤤😂 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe6