Sambel asem Merah ikan tengiri

Dipos pada April 17, 2022

Sambel asem Merah ikan tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel asem Merah ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel asem Merah ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel asem Merah ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel asem Merah ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel asem Merah ikan tengiri adalah 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel asem Merah ikan tengiri diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel asem Merah ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel asem Merah ikan tengiri memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anakku lagi diet mengurangi makan nasi. Kentanglah pilihan utama. Pagi ini aku ajari masak ikan sambel asem merah. Asemnya bukan dari buah asam tapi dari tomat dan cuka. Cukanya boleh diganti lemon. Lebih seger.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel asem Merah ikan tengiri:

  1. 1/2 kg Ikan bisa ikan apa aja
  2. 5 buah Tomat ukuran sedang kalo besar2 cukup 3 aja
  3. 5 biji Cabai rawit bisa sitambah atau dikurang
  4. 5 Cabai keriting merah
  5. 5 biji Bawang merah
  6. Bawang bombay separo
  7. 3 biji Bawang putih yang gede gede
  8. 1 sdm Gula pasir
  9. 1/2 sdt Totole
  10. 2 sdm Garam untuk melumuri ikan
  11. 1 sdm Cuka atau air lemon 1 sdm
  12. 500 ml Air mentah
  13. 5 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel asem Merah ikan tengiri

1
Bawang merah, putih bombay diiris tipis. Cabai dipotong-potong lau diblender swmua sampai halus. Disendirikan
2
Tomat dblender sampai halus sendirikan
3
Tumis bawang merah sampai layu. Masukkan bawang putih dan bombay sampai layu dan harum. Masukkan cabai yang sdh diblender. Tumis sampai cabai agak kering dan warnanya berubah agak pekat nanti kalo dikasih air akan jadi merah bagus.
4
Setelah cabai matang masukkan tomat halus. Aduk aduk sesekali sampai airnya menyusut banyak agak kering. Masukkan air. Kalo suka boleh ditambah daun salam dan daun jeruk. Lebih sedep baunya
5
Setelah air mendidih tes rasa. Kalo sudah pas masukkan ikan tunggu. Siram siram dengan sambal. Tutup kurang lebih 5 menit. Balik tutup lagi. Masak kurleb 15 menit. Buka masukkan daun bawang kalo suka. Kalo tidak sudah enak kok tanpa daun bawang. 😀
6
Sajikan dengan acar mentimun, pokcoy rebus dan kentang rebus. Bisa diganti sayuran lainnya sesuka hati atau seadanya di kulkas.
7
Catatan : Ikannya dikasih lemon dulu diamkan 5 menit. Cuci bersih. Beri garam halus atau kaldu biar meresap karena ikannya tidak digoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel terasi iwak cucut dan ikan asin layer

Sambel terasi iwak cucut dan ikan asin layer

Patin Sambal Terasi

Patin Sambal Terasi

3 porsi
20'
Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

Ini resep asli dr mertua saya alhamdulillah mertua punya usaha catering dan ramai pesenan mungkin krna beda tangan kok masih lebih enak sambal goreng nya bumer tp ini resep asli andalan bumer untuk jualan

30 mnt
Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam

Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam

Yummy 🤗

1 keluarga
1 jam
Sambal goreng gula aren

Sambal goreng gula aren

Kalau di Rumah jika makn kerupuk pasti kudu cocok sambal dan sambal andalan saya sambal gula aren. ini ada opak simping kakaren lebaran kalau kata orang Sunda mh cocol-cocol ketagihan kalo pakai sambal ini. Sambal goreng gula aren ini cenderung manis untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera ya. #CocomtangPost #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadIndonesia

Sambal Bajak Terong Sili

Sambal Bajak Terong Sili

#PejuangGoldenApron3

6 Orang
40 menit
Sambel Udang + Tahu

Sambel Udang + Tahu

#GA_TheNextLevel #week50

Opor Bebek Sambel Bawang

Opor Bebek Sambel Bawang

Khas Magelang di hari lebaran 🥰 Menemani kumpul keluarga yang selalu dikangenin😁ditemani sambel bawang🤤 dimasakin si mbah kesayangan😍 Yuk mari kumpul untuk #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sambal goreng udang tahu petai

Sambal goreng udang tahu petai

Ada udang dikasih sodara.. enaknya dibuat apa ya..? Kebetulan suami suka sambal goreng udang petai.. tambahin tahu biar ga bosen

Tumpang sambal khas solo

Tumpang sambal khas solo

Hay siapa yang punya tempe sisa kelupaan dimasak, nah yuk coba buat sambal khas solo ini yang cocok dinikmati dengan bubur panas dan nasi panas wis lah dijamin tanduk

5 orang
30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Hari ini masak ikan goreng tapi rasanya polos banget kalo gak ada pedes-pedesnya. Kepingin sambal tapi yg seger okelah buat matah kita hari ini. Oiyaa niatnya sambal matah ni ndak aku pakein terasi yaa.. Bismillah... Mari bun..

Sambel bawang Ijo

Sambel bawang Ijo

Ceritanya lagi kangen lalapan pas jaman kuliah, pake sambel bawang ijo gtu wkwk Okede, cekidoot langsung wkwk Ini hasil dr liat mas masnya pas bikin oh gtuuuu, tp versiku aku tumis biar awet 😁

15 menit
Sambal

Sambal

Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Bersih² galeri nemu foto² masakan yg ternyata blm diupload ke cookpad. Dan akhirnya ini resep ke 100... Terharu... Hiks hiks... Cumi asin termasuk salah satu favorit dirmh, bikin kalap mkn... Jd emang selalu stock dikulkas, krn sdh diasinkan, jd bisa disimpen dlm waktu yg lama didlm kulkas... Pas lagi pengen masak cumi asin, langsung tinggal bersihkan, dan dimasak... #Wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang

2 orang
30 menit
Nasi uduk Sambel Goreng Krecek

Nasi uduk Sambel Goreng Krecek

Cocok banget nich bikin nasi uduk sama masak sambel goreng krecek, kebetulan dapet kiriman krecek dari solo.....wahhh mantap banget.... kebetulan di kulkas juga masih ada sisa kentang sm wortel gak banyak sich tapi lumayan cukuplah buat campuran sambel goreng nya.... langsung aja yukkk.... #CokpadCommunity_Surabaya

4 orang
30 menit
Sambal goreng monokrom

Sambal goreng monokrom

Kenapa monokrom? Karena tidak warna-warni. Sejak lebaran pengen buat sambal goreng tapi belum jadi, kemarin saat belanja di toko asia tiba-tiba aja pengen beli bumbunya. Seharusnya sih tambah pete, but..konsep saya kan: minimalis. Ternyata setelah jadi, rasanya wenak rekk..cocok untuk alternatif olahan kentang dan udang dengan citarasa gurih pedas 😋

1 orang
1 jam
Sambal Ikan Tongkol

Sambal Ikan Tongkol

Assalamualaikum Biasanya kalau di kampong kami ikan tongkol ini disebut ikan jeureubok Alhamdulillah nemu disini kemarin dan ternyata emang produk Indonesia 😚 Mamak happy 😊 Sekalian ikut setor #pekanposbar #pekanposbar_SambalNusantara

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Source : Tina Hasbie Biasanyaa dulu sebelum tol jadi.. setiap pulang ke Magelang atau ke tempat mertua di Kertosono pasti aku lewat pantura dan otomatis lewat Cirebon. Dan biasanyaa nginep disana buat istirahat. Untuk makan malam sering banget beli nasi Jamblang terus dicampur lauk sama sambal goreng daging ini. Akuu sukaa sama tekstur dan rasanyaa karena ada irisan cabe merahnyaa. Naah pas banget nyoba buat ini untuk setoran Semarak Clover Sabtu ini yang temanyaa ditentukan oleh mbak @Febry.. yaitu Kuliner Khas Cirebon. Hehe.. kusarankan ya teman-teman saat membersihkan biji cabenyaa pakai sarung tangan. Jangan sampai seperti sayaa… tangan masih terasa panas walau sudah selesai masak 3 hari. Tapi sepadan dengan rasanyaa.. akuu sukaa dan terpenting pasukan sukaaa… yeay.. mission complete. #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #KulinerCirebonan #PekanCooksnap

1 jam
Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Hai cookpaders..... Minggu ini Cocom Sumbar kedatangan tamu yang menshering ilmu tentang pengemasan makanan , n ilmu ini berguna sekali baik u penggunaan sehari2 ataupun juga buat teman2 yang punya bakulan. Sebagai ucapan terima kasih , kami mecooksnap semua resep mbak @dapurade50 . Karena saya punya stock oncom n penyuka oncom jadi saya tertarik untuk membuat olahan ini n hasilnya saya benar2 menyukainya. Terima kasih mbak Ade atas sharing ilmunya n semoga berkenan juga dengan cooksnap saya ini ya 🙏🙏 Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15065393-sambal-oncom-kemangi?invite_token=SyCAXn76XzM3eynfwgRUw18o&shared_at=1623597717 #PekanCooksnap #Bainai_DapurAde #Basidoncek #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #MamiCay #Juni21

3 orang
15 menit
Bakwan Tahu + Sambal Cuka Bawang 😋💕👍🏻

Bakwan Tahu + Sambal Cuka Bawang 😋💕👍🏻

Gorengan tahu pendamping lauk makan siang. Alternatif selain digoreng biasa, dibikin bakwan juga enak. Biar ga bosen 😋👍🏻 Cocolan sambel cuka bawangnya juara loh.. pedes asem manis sueger 🌶💕🥰 . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu52