Sego Sambel Khas Surabaya

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sego Sambel Khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sego Sambel Khas Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sego Sambel Khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sego Sambel Khas Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego Sambel Khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Sambel Khas Surabaya memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas yang banyak menggugah selera dan kalap nyoba berkali-kali adalah sego anget plus sambel manteb yg pedesnya 7 keturunan. 😋 Resep sederhana yang ketagihannya ndak ada habisnya.🤩 Terbukti saya sama suami nyampek nambah 3 kali saat sarapan menu ini😂 fantastis😍😍 Maakasih mba @dapurdien_3011 udah menginspirasi resep sego sambelnya. Salam kenal dan salam kenyang hingga bahagia🤩😁 #PekanPosbar #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego Sambel Khas Surabaya:

1 butir telur
1 ekor ikan asin
1 mangkuk nasi
6 bungkus tempe (saya pakai tempe daun pisang)
1 buah tahu, belah jadi dua
Bahan Sambal Terasi
2 buah tomat
8 siung bawang merah (ukuran kecil-kecil)
3 siung bawang putih
25 buah cabai rawit
7 buah cabai keriting merah
2 bungkus terasi (merk abc kecil)
sesuai selera Garam
sesuai selera Gula
sesuai selera Penyedap
Bumbu Tahu & Tempe
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/4 gelas air
sesuai selera Garam
sesuai selera Penyedap
Lalapan
Timun
Kacang panjang

Langkah-langkah untuk membuat Sego Sambel Khas Surabaya

Siapkan bumbu tahu dan tempe. Uleg hingga halus, tambahkan air dan rendam tahu tempe dalam air bumbu. Diamkan.

Siapkan bumbu sambal terasi. Kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, ambil cobek dan beri gula, garam, penyedap dan ulegh hingga halus. Sisihkan sambal yang sudah jadi dalam wadah lain.

Lanjut, goreng tahu dan tempe yang telah terendam bumbu hingga matang. Setelah itu lanjutkan menggoreng telur dadar yang sudah dikocok dengan penyedap.

Goreng juga ikan asin hingga garing. Pakai api kecil ya.

Selanjutnya menyiapkan lalapan. Kupas wortel selang seling kemudian iris tipis. Potong kacang panjang sekitar 7 cm atau sesuai selera dan rebus di air mendidih sebentar saja (2 menit) sisihkan.

Terakhir, siapkan piring. Ambil nasi hangat kemudian tata semua lauk goreng, lalapan serta sambalnya. Siap dinikmati bersama suami tercinta☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tumpang Tanpa Santan

Bismillah. Assalamualaikum. Setelah kita belajar membuat tempe, kini kita tinggal mengolahnya. Kali ini tempenya saya olah menjadi Sambal Tumpang Tanpa Santan. Kok bisa tanpa santan? Iya karena santan saya ganti dengan Fiber Creme yang kaya serat, insyaAllah lebih sehat. Inspirasi : YT Fiber Creme #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan #PDKT_TempeKoro #PekanPosbarTempe

Sambel Goreng Kebuk (Paru Sapi)

Kebuh dibikin sambel goreng sama kentang gini enak juga lo bund 😁 Level pedas: sedang

9 orang

1 jam

99.sambal teri pete

Sambel embe khas bali

Sudah pernah dengar sambel yang satu ini , padahal sudah beberapa kali ke Pulau Dewata Bali , tapi belum pernah mencicipi atau mungkin sudah di Hotel cuma tidak tau nama sambalnya . Kebetulan sekali Mamah Cookpad kasih beberapa recomendasi 10 Sambal Nusantara. Karena Cookpad lagi ada event #PekanPosbar Sambal Nusantara . Memilih yang belum pernah dibuat dan menyesuaikan bahan yang ada di kulkas . Para lelaki pulang solat Jumat makan siang dengan lahap . Cocok pas masak AYAM GORENG BURUS kesukaan Bp.PakSu resep sudah posting . Source : Sri Suharyaningsih #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

4 orang

40 menit

Sambal sultan alias sambal raja kutai

Rasanya istimewa ..makan ini berasa iadi sultan 😂😂 ...mantap jiwaa..trimakasih bunda @AshariniAshar .....yuk lgs ke step by stepnya aja 👇

2-4 org

30 menit

Sambal terong anti ribet

Menu sederhana yang bikin bahagia anggota keluarga hehe

Tahu Isi Sambal AtiAmpela

Varian gorengan jenis satu ini punya rasa yg unik. Dijamin nagih dan bikin penasaran. Masaknya juga ga susah. Rincian harga hanya sktr 30rb utk memasak ini. Yuk Masak 😘 #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

Kangkung terasi pk sambal tomat

Sy bikin sambal tomat nya bnykan jd bs d smpan. https://cookpad.com/id/resep/15030350-sambal-tomat-terasi?invite_token=FMxsHqSrhJNY6wqc524JJ3AR&shared_at=1621421183 Resep sambal tomat ini bisa buat masak kangkung terasi lo.

Sambal Telur Puyuh dan Teri

Masih edisi terpaksa kreatif dg bahan yg ada, maka jadilah sambal ini.

Sambal Ikan Tongkol

Assalamualaikum Biasanya kalau di kampong kami ikan tongkol ini disebut ikan jeureubok Alhamdulillah nemu disini kemarin dan ternyata emang produk Indonesia 😚 Mamak happy 😊 Sekalian ikut setor #pekanposbar #pekanposbar_SambalNusantara

Sambal Kecap Simpel

Sambal kecap enak dicocol ke gorengan lebih tepatnya ke mendoan ato tahu goreng ato kdg sebagai pelengkap di sate kambing, bikinnya pun gampang bgt 😁 #CocomtangPost #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #52

Sambal beberuk terong

Sebenarnya ini sambal favorit selama tinggal di lombok cuman belum pernah buat sendiri, nemu resepnya @citraanggryni dicoba eh cocok di lidah n mantul.

Sambal Goreng Hati Sapi

Salah satu hidangan favorit saya 😍 serba sambal ditambah berlian ijo (alias pete 😆😋😋) tambah lahap makannya. Source : Uuthuri #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #MasakSetiapBagian

Sambel Goreng Daging (Sajian Lebaran)

Lebaran ke-2 gak mudik, lebaran ke-2 tanpa ibu.. utk sajian lebaran jadilah masak sendiri spt tahun lalu.. Kangen masakan ibu rahimahallah yg satu ini, Alhamdulillah rasanya mirip.. cuma biasanya ibu pake ati sapi

4 porsi

141. Sambal mi ayam, soto, baso

Menuju finish 🏁 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Malang Sambal ini biasa saya gunakan untuk soto, mi ayam juga Simple buatnya ☺

Sambal Goreng Kentang

Bingung gak sih bund tiap hari harus masak apa buat suami? 😌 Kalo masi berdua rasanya serba nanggung, makanan selalu nyisa .. Apalagi bulan Ramadhan gini. Tp kalo beli ke warteg juga ga puas hahaa Okelaah, mari kita masaaaakkkk 🤸🏻

Sambal Pecok Tauge Kacang Panjang

Aduduuuuh sambal yang satu ini bener-bener bikin nagih. Sambal pecok ini adalah sambal dadakan yang baru dibuat ketika akan disajikan. Dimakan bareng ikan asin udah pasti deh...duduk anteng, tau-tau kalap nasi 😅. Rasanya pedas dan seger juaraak. Karena taoge dan kacang panjangnya memang mentah, jadi emang fresh banget, teksturnya juga masih kres kres 😋. Source: @tita_ Prastitasari #ResepSambal #ArisanKopiJos_Tita #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi

10 menit