Sambel Terasi

Dipos pada April 7, 2022

Sambel Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Terasi memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel ini merupakan sambel yg wajib ada di rumah, sehingga aku slalu bikin dlm jumlah banyak karna awet, dan juga sebagai penolong kalau lagi malas masak tapi dengan sambel ini makan tetap enak , sambel ini enak juga untuk teman masakan ayam goreng serundeng, renpah , ayam goreng pandan maupun aneka gorengan ,aku sendiri tidak tau ini sambel dari mana, cuma sdh menjadi sambel favorit keluarga kami. Sambel ini memang rasanya pedas manis karna selain menggunakan gula merah juga gula pasir #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunitymartapura #Resep51052021 #BamasakBaimbai #PekanPosBar_SambelNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Terasi:

  1. 8 butir bawang merah
  2. 12 siung bawang putih
  3. 50 butir cabe rawit
  4. 5 buah tomat
  5. 10 butir cabe keriting
  6. 1 bungkus kecil terasi
  7. 100 gr gula merah
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula pasir
  10. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Terasi

1
Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah,bawang putih, dan tomat
Sambel Terasi - Step 1
Sambel Terasi - Step 1
Sambel Terasi - Step 1
2
Panaskan wajan tumis sambel sampai agak kering, tambahkan terasi, gula,garam dan juga minyak yg agak banyak masak sampai sambel mengkilat dan minyak nya keluar, dinginkan siap di simoan di toples
Sambel Terasi - Step 2
Sambel Terasi - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tahu

Sambal Tahu

Nikmatnya sambal tahu selalu bikin ketagian,wanginya aroma dari kencur dan mantapnya rasa pedas,ditambah gurihnya tahu selalu bikin nagih ๐Ÿคค๐Ÿคค #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
651. Sambal Tauge Kencur

651. Sambal Tauge Kencur

Berkah buka Cookpad siang kemarin, liat mbak @d1_4r posting sambal tauge. Jadi kangen suasana makan bareng ibu donk.. Yuph, sambal tauge ini favorit saya dan ibu saya. Biasanya kami makan sambal tauge untuk sarapan, sambil ngobrol ngalor-ngidul karena jarang ketemu (sekarang kami beda kota), dan bener kata mbak Diar, nasi sebakul pun habis tanpa terasa ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Modifikasi sambal tauge dari resep mbak Diar, saya tambah kencur ke sambalnya. Jadi sambal tauge buatan ibu ada yang tanpa kencur, ada yang pakai kencur, ada juga yang pakai tomat,,tergantung stok bahan yang ada. Hwuaahhh syedaap, sungguh nikmat,,apalagi jika disantap bareng orang tercinta #SelaluIstimewa ๐Ÿฅฐ๐Ÿ’• Oiya, sambal di keluarga kami selalu ada bamer juga, lebih syedaap terasa. Tapi yah kembali ke selera keluarga masing-masing yah.. Source: d1_4r #PejuangGoldenApron3 #Week52 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar_SambalNusantara #OlahanSambalKayana

Sambal Merah

Sambal Merah

Kalau bikin sambal setiap hari pasti capek dan tidak sempat. Maka, bikin yang agak banyak. Sebagian di simpan di freezer atau kulkas, kalau butuh tinggal angetin aja. Tidak terlalu banyak, maksimal 1 minggu sudah habis.

10 orang
0 menit
Sambal Goreng Kentang Bakso

Sambal Goreng Kentang Bakso

Sambal goreng tanpa santan.

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Sambal sederhana yang enak untuk cocolan tempe goreng, tahu goreng atau ayam goreng.. Sederhana namun nikmat rasanya.. #pekanposbarsambal #sambalkecap #sederhanasaja

Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Ini makanan terfavorit, bikin nambah nambah nasi dan sambal yang lumayan tahan lama. #pekanposbar_sambalnusantara

2 orang
30 menit
Sambel jengkol super pedas

Sambel jengkol super pedas

Menu terfavorite banget

5 orang
30 menit
Sambal Goreng Tahu Pong Krecek

Sambal Goreng Tahu Pong Krecek

Punya rambak segenggam yang belom digoreng, nanggung banget kalau buat cemilan. Enak dibikin samgor tinggal ke pasar beli tahu pong 3rb udah dapat banyak. Endeus banget buat lauk sahur. #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Sambal Matah

Sambal Matah

Untuk melengkapi Nasi Tuna asap, saya membuat Sambal Matah dan Acar sayur sebagai menu pendamping, rasanya nikmat dan segar sekali. Selamat mencoba. Ini resep saya dapat dari Chef Ragil saat Parade Demo Masak event ulang tahun Cookpad. Sambal Matah ini masakan khas Bali. Biasa di sajikan dan disandingkan dengan Tuna asap, ikan bakar, Ayam Betutu dan lain lain. Kami semua suka makanan khas Bali yang paling suka Ayam Betutu sambal Matah, setiap kita liburan ke Bali yang paling diingat adalah Ayam Betutu sambal Matah. Bahkan mau balik ke Jakarta anak anak minta Take a way lagi. Sebagai oleh oleh๐Ÿ˜‹ nah 2 Minggu kedepan kita semua akan liburan ke Bali kita akan ketemu Sambal Matah๐Ÿคญ Happy๐Ÿค— Source : Chef Ragil #PekanPosbar_SambalNusantara #JelajahResepSehat #PejuangGoldenApron3 #PejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
15 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Resep sambal terasi ini sudah lama banget saya simpan, saat scrol ada dipojokan bawah jauh banget ๐Ÿ˜‚ Nah kebetulan nih di ComBo (Community Bogor) tema minggu ini, ngabibita sambal nusantara, & langsung mengeluarkan simpanan si sambal terasi ini, yg sepertinya sy simpan sejak thn 2019 ๐Ÿ˜‚ #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #ComBoNgabibita_Seuhah #CookpadCommunity_Bogor

Sambal terasi simple

Sambal terasi simple

Stok sambal yukkk, habis itu masukin ke kulkas pas makan tinggal dikubur sambalnya dibawah nasi panas, mmm... dijamin lahap ๐Ÿ˜‹ #PekanPosbar_SambalNusantara

100-150 gr
15 min
Sambal Telur Rebus

Sambal Telur Rebus

Akhir bulan tetap masak donk, bahan apa yang ada aja deh, kalau telur makanan sejuta umat, dipastikan ada stok ya, sy tambahkan sisa kentang yang ada, jadi deh masakan budget minimalis tetap bergizi๐Ÿ™‚ #GA_TheNextLevel #Minggu51 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Geprek

Sambal Geprek

Source : Zhamimar, Sepatan, Tangerang Kebetulan hari ini goreng ayam lengkuas..si anak dibuatkan sambalnya. Biasaya klo ayam goreng tepung baru sambalnya sambal geprek...naah tapi bolehlah sekali2 berbeda ayam goreng klasik dg sambal geprek. Karena si anak yg mau makan ini sambal. Maka saya tanya jumlah rawitnya mau sesuai resep atau dikurangi...dan jawabannya kurangi aja bun ..aaaahhhsiaap. Yuukz aahh cuuuzz kita nyambel sambil meramaikan pekan posbar sambal.. #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 52 Tgl 29 Mei 2021 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung

3 org
10mnt
Sambel goreng kentang dan rambak

Sambel goreng kentang dan rambak

Ibu saya suka masak ini tp pakai santan, sedangkan saya kurang suka, jd ini sambel goreng tanpa santan ya.. Tp enak bgt.. #PejuangGoldenApron3

Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Sambel walaupun rasanya pedas tapi nagih, dan baru berhenti kalau perut sudah protes ๐Ÿ˜€. Saya biasanya buat sambal terasi atau sambal tomat, kali ini mau nyoba sambal lain yang bahan-bahannya ada di rumah. Sambal embe khas Bali, mudah sekali dibuat. Rasa pedasnya luar biasah...., tapi tetep ngambil lagi๐Ÿ˜‚. Oiya, saya pakai jeruk nipis karena jeruk limau tidak ada. Ciri khas sambal embe pada pemakaian bawang merah dan cabai rawit yang banyak. Saya recook resep sambal embe punya mbak Desriayu. https://cookpad.com/id/resep/14786475-sambal-embe-khas-bali?invite_token=Ypw1s8ZqebFceJ4gVXb67M7g&shared_at=1622380614 #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi
15 menit
Sambal Kelapa Parut

Sambal Kelapa Parut

Berawal dari salah baca suatu resep, saya kira perlu kelapa parut setelah dicek lagi ternyata tidak tertera kelapa parut. Sudah kadung beli dan pengen langsung digunakan akhirnya search menu simpel dari bahan itu. Iseng dengan kata kunci "sambal kelapa" di Cookpad. Mayoritas bermunculan bumbu urap ya, tapi ada satu yang betul-betul dibikin sambal. Yaitu, resep dari Mbak Melka Faradilla Husna Sembiring. Katanya ini sambal khas di daerahnya (Binjai, Sumatera). Biasa disantap dengan nasi hangat dan tumisan. Meski secara penampakan mirip bumbu urap, tapi saya pastikan ini berbeda ya. Bumbunya berbeda, cara bikinnya juga berbeda. Agak mirip sambal matah karena menggunakan serai. Penasaran? Yuk dicoba! Oya saya modifikasi bahannya sesuai apa yang ada di rumah. Yg pasti sensasinya ada manis kelapa, asin dan asam. #GA_TheNextLevel

4 orang
Sambal Kulit Jeruk

Sambal Kulit Jeruk

Teman qu k. Dela ngasi Pete, ya Udh di buat begini saja...

2 orang
5 menit
Sambal Bajak / Sambal Geprek

Sambal Bajak / Sambal Geprek

Taunya sih sambal ini yg biasa dibuat makan ayam geprek, tapi ternyata pas lihat acara TV td itu namanya sambal bajak, krn sambal ini biasa dibawa oleh istriยฒ para petani utk suaminya saat sedang membajak sawah. Gitu klo ga salah.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Yang pasti rasanya endeess.. gurih gurih enyooyy.. kata tukang tahu bulat.. Walaupun cabe mihill.. tetap aja klo makan ga ada sambal itu ga nampol.. ๐Ÿคค #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart