Sambel Matah

Dipos pada April 26, 2022

Sambel Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Matah memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Matah:

  1. 6 batang serai (Ambil bagian Putihnya)
  2. 8 buah bawang merah
  3. 15 buah cabai
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 buah jeruk sambal
  6. 1 potong jeruk nipis
  7. secukupnya Penyedap rasa
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Garam
  10. 4 sendok Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Matah

1
Potong-potong serai, bawang merah, lombok dan daun jeruk
2
Siapkan minyak panas, masukkan sereh, aduk beberapa saat.
3
Masukkan bawang merah, cabai dan daun jeruk. Aduk rata hingga layu
4
Pindahkan ke dalam mangkok, berikan perasan air jeruk, beri garam, gula dan penyedap rasa
5
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Keluwak

Sambel Keluwak

#sambelannaswa Punya keluwak banyak. Taunya buat rawonan atau sup ikan. Ini aku eksekusi bikin sambel. Rasanya unik, rasa rawon sambel 😆😂 . Tapi enaklah, palagi makannya nasi anget. Duh kursemangat..... #PekanPosbar #FestivalSambalNusantara #GA_TheNextLevel

1 porsi
10 menit
Sambal Nenas Pedas dan Segar

Sambal Nenas Pedas dan Segar

Kunjungi channel YouTube Dapur Ninja untuk lebih lengkapnya.

10 orang
15 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Dari kata sambal mentah, bahannya masih segar tanpa digoreng atau dimasak, tetapi dalam keadaan segar dan mentah. Di Bali sambal ini dihidangkan bersama hidangan lain dan banyak ditemui di sana. Sumber : Sambal Matah by Dapur ala mama jasmine, Banjarmasin, Kalsel. #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Kalsel

4 orang
20 menit
Sambal Tomat Awet

Sambal Tomat Awet

Lagi pingin makan sambel2an lgsg beli cabe, pdhl ga terlalu suka pedes #PejuangGoldenApron3

Sambal Datok Kalimantan

Sambal Datok Kalimantan

Rasa pedas yang mantap dan rasa asem dari asem Jawa membuat sambal ini sungguh nikmat. Apalgi pakai ayam goreng ato ikan goreng #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_sambalnusantara Source : Beranda Aqlan

5 orang lebih
30 menit
Sambel Tempe Gembus & Ikan Asin Bulu Ayam

Sambel Tempe Gembus & Ikan Asin Bulu Ayam

Bismillah.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity

Sambel Terasi Mercon 🌶🌶🤤

Sambel Terasi Mercon 🌶🌶🤤

Ini bukan uji nyali ya moms, tp paksu yg hobi banget makan pedes. Klo ga pake sambel ga semangat maemnya 🤭🌶 Resep ini gampil tp rasanya mantap. Kesukaan pak suami. Boleh disesuaikan tingkat pedes sesuai selera. . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu51

3 org
Sambal Pencit Saus Tiram

Sambal Pencit Saus Tiram

Pedes Tapi Bikin Nagih 🥵 tema #PekanPosbar dari mamah minggu ini Festival Sambal Nusantara. Bener banget siapa sih yang gak suka sambel?? walaupun aku gak suka pedes tp tetap suka sambel, bener² bikin nagih. #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal_AlaElloet SC: Dapur Kobe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #KreasiSambal #LezaTo

Sambal Potong

Sambal Potong

Sambal yang paling simpel dan gampang menurut saya, bahkan saat buru buru pun kita masih bisa menikmati pedasnya sambal yang menggugah selera, walaupun begitu rasanya tak kalah enak dengan aneka sambal lainnya🙂🙏 #PekanPosbar_SambalNusantara # MasakItuIndah

Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Edisi lebaran nih bun. Resep spesial banget. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

Sambal raja kutai

Sambal raja kutai

Bismillah nah kalo ini teman nya nasi bekepor, wajib pakai sambal ini loh bikin tambah sedap Source @Nidarudi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel Goreng Kentang Ati

Masih dalam suasana lebaran ,, dan notabene ini adalah khas lebaran orang indonesia 😍 jadilah bikin ini deh , meski telat post nya gpp , yg penting membuat nya gak telat 😂 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarLebaran #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommynity_Malang

Sambal tomat

Sambal tomat

Sambal masakan aku sehari- hari, makan tanpa sambal gimana gitu, makannya nga enak, kerna sambal bikin nambah kalau makan #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpad Community Balikpapan

Sambal Suka-suka

Sambal Suka-suka

Cuma sambal telur aja sebenernya.. tapi karna kurang rame, jadi saya tambahkan ati ampela dan bakso biar rame...🤭🤭

2-3 orang
15-20 menit
Sambal Tempoyak Durian

Sambal Tempoyak Durian

Bismillah.... Pengen nyambel duriaan aja. Tips:Untuk menyimpan tempoyak ini akan awet berbulan- bulan hingga setahun waktu memisahkan daging dari biji perlu ditriskan terlebih dahulu hingga benar² tidak ada lagi air dari si daging duriannya.kalau aku pakai serbet bersih semaleman bila perlu diperah,lalu ambil daging durian masukan garam aduk sesuai selera tergantung berapa banyak daging durian yang akan disimpan,masukan ke kendi atau toples yang tertutup rapat tidak perlu full sewaktu mengisi toples,takutnya MELeDAK🤣🤭simpan suhu Ruang saja. Oia,kebetulan lagi gak ada di rumah maka stok resep akhirnya keluar. Untuk daging durian yang aku pakai sekarang aku memakai daging yang masih fress dan Budget untuk buah durian kebetulan kemarin ini cuma dikasih yang punya kebun karena kebun duriannya di halaman belakang rumah heee #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Indonesia

Sambal Tempe Teri Medan

Sambal Tempe Teri Medan

Makan tak lengkap tanpa sambel Tempe memang makanan favourite warga enonesah Teri medan dimasak apapun mantul sbg pelengkap apapun dopping napsu mkn😋 Masak simple lauk sambel ada dalam satu wadah satu jenis masakan 🥰 ah pkknya luarbiasa ngborosin nasi, makan tak kan bs henti klo bkn krn habis🤭 Ini resep aslinya mba Haida Ervina Yuk cobain aja🙏 https://cookpad.com/id/resep/14815979-sambal-tempe-teri-medan?invite_token=DPXzN8qMXDKm255o6s7AsNwm&shared_at=1622973293 #RememberGenkPeDa_MamaRara #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PekanCooksnap #CSDepok_Seafood #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PadKTdiCookpad #PDKT_OsengTempe #PekanPosbar_SambelNusantara

Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

sajian menu lebaran 😁

Sambal Kecombrang Peda Asin

Sambal Kecombrang Peda Asin

#PekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel Alhamdulillah dapat oleh - oleh bunga kecombrang,,, 🥰🥰 seneng banget karena disini susah nyarinya 😅 Setelah membuat Megono komplit dengan bunga kecombrang,, sekarang mau buat Sambal Kecombrang dan Peda Asin yang kebetulan ada stok dikulkas.. hhmm ini ennakk banget benar² bikin kalap makannya 🤤😋🤭 👍👍 #GA_TNL_Weeks52_R70