Sambal goreng kentang hati sapi pete

Name: Sambal goreng kentang hati sapi pete
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gr hati sapi; 500 gr kentang (potong dadu kecil2); 5 buah cabe keriting (iris tipis2 memanjang); 2 keping gula merah (disisir); 2 papan pete (bagi 4 per bijinya); 20 ml santan kara; secukupnya Minyak; secukupnya Garam, totole; Bumbu dihaluskan:; 20 buah cabe keriting merah; 15 buah cabe rawit merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; Bumbu lain:; 5 cm lengkuas digeprek; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 buah sereh digeprek

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang hati sapi pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang hati sapi pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang hati sapi pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng kentang hati sapi pete adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng kentang hati sapi pete diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang hati sapi pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang hati sapi pete memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu di lontong cap go meh, lagi2 resep dari nenek dan ini enak banget. Kalo ga suka pedes, bisa skip cabe rawit dan banyakin cabe keritingnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang hati sapi pete:

300 gr hati sapi
500 gr kentang (potong dadu kecil2)
5 buah cabe keriting (iris tipis2 memanjang)
2 keping gula merah (disisir)
2 papan pete (bagi 4 per bijinya)
20 ml santan kara
secukupnya Minyak
secukupnya Garam, totole
Bumbu dihaluskan:
20 buah cabe keriting merah
15 buah cabe rawit merah
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah kemiri
Bumbu lain:
5 cm lengkuas digeprek
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 buah sereh digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang hati sapi pete

Rebus hati sapi hingga matang. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dan potong dadu.

Goreng kentang hingga kulitnya mengering tapi tidak sampai kecoklatan. Goreng juga hati sapi sebentar, jangan sampai terlalu lama agar tidak keras. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan bumbu lain hingga matang dan tidak langu. Masukkan pete, tumis sebentar, masukkan hati sapi. Beri sedikit air, tumis hingga hati sapi empuk dan air sisa sedikit. Masukkan kentang, campur hingga merata semua dan masukkan santan, aduk terus hingga air menyusut. Masukkan irisan cabe merah dan beri gula merah, garam dan totole hingga rasanya pas. Tumis hingga merata. Matikan api dan sambal goreng siap disajikan. Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Sambal Telur

Bismillah... Salah satu menu favorit keluarga. Pembuatannya malam ini bersama padamnya listrik. Auto lilin dan senter hp yg menjadi sumber cahaya dalam pengambilan foto. #CookpadCommunity_Depok @MitaLa_22 14/06/2021 Limo, Depok

624. Sambal Tahu

Menu sederhana tapi dirindukan pasca lebaran seperti sekarang. Yuph, saat ke pasar pasca lebaran, tahu dan tempe pasti paling dicari. Sangking larisnya, harganya pun naik dari harga hari biasa. Pun begitu tetep siapa cepat dia dapat, kalau kesiangan yah alamat ga kebagian,hihihi. Bagaimana kalau di pasar dekat rumah cookpaders? Tahu diapain ajah #SelaluIstimewa enak yah. Yang suka pedas, boleh diolah jadi sambal tahu. Dimakan pakai nasi anget dan lalapan yummy syedaap👍😋 Source: Beranda Aqlan #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiRecook12_Yogyakarta #OlahanTahuKayana #OlahanSambalKayana

Sambal Luat NTT

Saya baru pertama kali nyobain sambal luat. Baca dari bahan-bahannya saja, saya langsung tahu bakal suka dengan sambal ini, karena sudah membayangkan ada rasa asam segar dari perasan jeruk nipis. Benar saja waktu saya cooksnap resep sambal luat punya Teh Vey @kiarra_cookiesncakes, saya langsung sukaaakk dengan rasa sambal ini. Saya bikin setengah resep asli. Pemakaian daun ketumbar saya skip, karena ngga ada stoknya. Kapan-kapan saya harus coba bikin sambal ini pakai daun ketumbar. Waktu saya sandingkan sambal luat dengan ikan kembung goreng, dudududuhhhh.....mulut ini ngga mau berhenti ngunyah. Ngga percaya? Cobain yuk! 🤗 Source : @kiarra_cookiesncakes #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Asam

Pernah mencicipi sambal asam ini waktu kuliner ke cirebon lupa lagi di jalan apa. Kebetulan teman saya ada yang bisa bikin dan memang mirip rasanya seperti waktu di cirebon . Rasanya manis , asam dan tentu saj a gurih . Cocok di makan dengan dengan rebusan kangkung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Terong sambalado

2-3 porsi

30menit

Sambal Tongkol Suwir Pedas

Bumbu medokkk itu bikin nambah-nambah nasii teruss😋😚👏 Ikutan #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini

3 porsi

Sambal Terong Asam Khas Paser

Ini salah satu sambal khas dari suku paser di Kalimantan Timur. Sambal ini jaman dahulu di buat sebagai pendamping menu utama. Dan biasanya sambal ini sering di buat di pondok ladang karena ini salah satu hasil ladang yang selalu ditanam di ladang penduduk setempat. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya khas dari terong asam dan bawang pruruk (bawang rambut). Unik dan enak👌👌 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Sambal goreng kentang tempe ampela

Lagi belanja bulanan liat ampela ayam seger2 banget. Keinget dirumah masih punya kentang sama tempe wayu

3-4 porsi

30 menit

Sambal kepala udang

Ini resep mama mertua tapi yang aslinya pakai ebi udang sangrai ya bund. Karena gk ada jadi pakai kepala udang sangrai kering. sama2 enakkk mpe nambo nasi 🙄

2 orang

30 menit

Sambal terasi rebus

Sambal Goreng Kentang

Biismillah... Kemarin Liburan ke rumah kk ipar di Majenang,dimasakin menu makan siang sambal goreng kentang dkk nya,di masak pakai bumbu geprek dan cabe halus saja,mantaaap banget,kalau biasanya saya masak sambal kentang bumbunya di haluskan semua dan g pakai daun daunan.eh ini ternyata enak banget,g sabar mau pulang dan masak di rumah ,pasti anak² dan pak su suka,dan ternyata dugaanq benar,bahkan si kecil makannya nambah terus . muaantapp sekali bunda nanti mau nambah lagi ah katanya haha...makan saja nak sampai puas !!!!♡♡♡♡♡ #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke10 #Sambalgorengenak #SambalGorengKentang #SenangMasak #MasakMenyenangkan #BahagiaLiatAnak²SenangMasakanBundany #MasakIbadah

Sambal Korek Tempe

Sudah selesai dengan menu2 bersantan? Saatnya kembali ke mood booster sederhana tapi ngabisin nasi😉 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bali

4 porsi

15 menit

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan

Lagi mau belajar bikin masak-masak ala hajatan salah satu menu dari hajatan yang terfavorit yaa ini sambel goreng nya 😋😋 sayang punyaku kayaknya agak basah kurang kering ya 😂

Sambalado Mudo 3T (Terong Tempe Teri)

Menu rumah makan Padang yang paling gampang dicontek adalah Sambalado Mudo, alias sambal cabe ijo. Kali ini bertemu dengan 3T, terong tempe teri. Kalau di warung Padang dekat rumahku pakai jengkol goreng, jengkol tempe teri. Pakai apa pun bebas ya.. suka-suka saja. Yuk cobain. #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

6 orang

45 menit

Ayam Sisit Sambal Matah

Sebenernya ini resep untuk posbar coboy dolan bali Tp pas mau posting hp eror terus. Akhirnya baru bisa posting hari ini, ga jd ikutan posbar deh😐 Resep ayam sisit sambal matah dari Mb Ida Ayu Astana, sedikit sy modif untuk marinasi ayamnya pakai bumbu marinasi sate taichan kemarin. Karena cocok sama rasanya jadilah marinasi ayam untuk ayam sisit sambal matahnya pakai bumbu sate taichan Karena bikinnya buru2 ga sempet marinasi lama, nyoba dikasih kecap asin, dan ternyata enaaakk. Meresap lebih cepet klo buru2 masak Ini asli enaaaaa Bikin khilaf makannya 😅 #CookpadCommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

Sambal balado usus ayam +tempe

Lauk ini sangat enak saat dihidangkan bersama nasi hangat, lauk masakan rumahan untuk keluarga, selamat mencoba bunda🥰 semoga bermanfaat 🥰🙏

6 orang

1 jam

Sambal Soto

Kalau saya sambal gini jd pendamping sop, soto, tongseng, opor krn lebih mudah

Sambal Terasi Matang (untuk stok)

Resep Mey's Cila

Sambal Goreng Tomat

Kebetulan banget lagi pengen sambal, eh posbarnya sambal juga #CookpadCommunity_Bogor #pekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel

Sambal Cianjur

Sambel... ya sambeell takkan lengkap rasanya makan nasi anget tanpa sambel, apalagi sy yg berdarah Minang tentulah sambel jadi menu ternomer satu. Kali ini sy nyobain sambelnya org Cianjur,, ini juga untuk meramaikan #PekanPosbar mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara Yuk ahh cuss bikin 😉 Source : OpiBun #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial