Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan

Dipos pada April 18, 2022

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi mau belajar bikin masak-masak ala hajatan salah satu menu dari hajatan yang terfavorit yaa ini sambel goreng nya πŸ˜‹πŸ˜‹ sayang punyaku kayaknya agak basah kurang kering ya πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan:

  1. 2 ati ampela
  2. 2 buah kentang
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. 1 buah serai geprek
  7. BUMBU HALUS :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 buah cabe merah besar
  11. 15 buah cabe rawit (selera ya)
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. Tambahan desaku bumbu balado sebagai pewarna merah
  15. Sedikit terasi
  16. Sedikit gula merah
  17. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan

1
Didihkan air rebus ati ayam dan ampela, +- 15 menit dinginkan dan potong-potong kecil-kecil
2
Kupas kentang kemudian dipotong-potong juga ya kemudian goreng dan sisihkan
3
Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus ya serta geprek lengkuas dan serai
4
Tumis bumbu halus hingga matang dan tambahkan 2 lembar daun jeruk, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan - Step 4
5
Masukkan ati ayam dan ampela serta kentang yang sudah digoreng aduk rata tambahkan air kemudian masukkan gula, garam, penyedap rasa ayam. Masak hingga air surut ya jangan terlalu banyak memasukkan air ya jika suka sambel goreng yang kering
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan - Step 5
6
Matang dan sajikan dengan pelengkap bawang goreng kebetulan saya ga ada jadi sy skip
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan - Step 6
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel kelapa "kluban"

Sambel kelapa "kluban"

Inilah yg di sebut makan mevaaahhh 😍😍 #klubanan #sambalkelapa

250gr
45 mnt
Tempe Mendoan + Sambel Kecap 🍽️🌢️

Tempe Mendoan + Sambel Kecap 🍽️🌢️

Malam takbiran kemarin, bingung kepengen cemilan panas tapi males keluar rumah. Ya sudah masak aja pake bahan2 yg tersedia di rumah. resep ke-50 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

Sambal teriπŸ˜‹

Sambal teriπŸ˜‹

10-15 menit
Tilapia Pan Seared Sambal Dabu-Dabu

Tilapia Pan Seared Sambal Dabu-Dabu

Mengolah ikan Tilapia dengan sambal dabu-dabu ternyata enak juga.... Simpel dan praktis banget... Pedes seger sambal dabunya mantep... πŸ‘πŸ»πŸ˜‹ Resep ini sdh lama tersimpan di cookmark Cookpad, baru sempet dieksekusi... 😁 Source : Chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #minggu52 #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Ati Ampela Kentang

Sambal Ati Ampela Kentang

Inspirasi dari Warteg Belakang Kantor Favorite ku

Banyak Orang
1 Jam
Sambal bajak

Sambal bajak

Sambal bajak ada unsur terasi yang ikut diulek. Rasanya nikmat bangetts Saya menggunakan sisa stok cabai dirumah, Gak sempet poto cantik, hehe #cookpadcommunity_depok #pekancoosnap

1 jar
30-40 menit
Sambal Mangga Embam

Sambal Mangga Embam

Halo Sobat Cookpad 😘 Penyuka sambal mangga embam, yuklah cuzz dicoba. Yakinlah, kalian semua akan ketagihan haha. Bakal makan nasi banyak. Lupakan diet πŸ˜†. Bahannya hanya cabe dan mangga embam aja kok, tapi ini gak kalah dgn sambal-sambal lainnya. Rasa dan aroma khas dari mangga embam ini ga ada duanya. Beda kalau pakai mangga biasa. Embam ini ada rasa asam-asam manis. Sehingga membuat sambal ini jadi makin enak πŸ˜‹. Penasaran? Yuklah cuzzz segera dicoba ya. Selamat mencoba dan happy ngulek! Source: Desfita_Mami Cay https://cookpad.com/id/resep/13971465-sambal-mangga-embam #WongKitoGalo_ArisanCooksnapDesfita_MamiCay #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal binjai

Sambal binjai

Assalamu'alaikum.. Kali ini saya share resep sambal Binjai.. Buah binjai itu buah sejenis mangga dengan bau harum yang menusuk dan rasa yang asam manis.. Biasanya pohon buah binjai bisa dijumpai diperkarangan liar atau di hutan hutan Kalimantan.. Sambal Binjai cocolan untuk ikan goreng atau ikan bakar. Atau bisa juga sebagai pelengkap untuk sambal ketupat Kandangan Berikut resep nyaa ya ...❀️ #CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbar_SambalNusantara

Mamaci Sambel Uleg

Mamaci Sambel Uleg

Ini resep sambel uleg versi almh. mama sy. Sambel uleg yg enak sedap mantap, cocok buat temannya nasi hangat sama ikan asin, tempe tahu penyet, ungkepan, atau ikan goreng πŸ˜€πŸ˜€ Kalo pengen ditambahkan jeruk nipis/limau jg sedap, mau ditambah mangga muda (pencit) juga makin menggugah selera 🀀🀀🀀 Oiya kalo sambelnya gak habis, bisa buat bumbunya nasi goreng loh. Masak dari dapur...Cheeekkkk...!!! Selamat mencoba... 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #week52 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar_SambalNusantara

5 orang
10 menit
Sambal Duk

Sambal Duk

Source : ibu mertua #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosBar_SambalNusantara

Tempe sambal kemangi

Tempe sambal kemangi

Ada sisa kemangi sedikit, kebetulan di kulkas ada tempe juga😍 aku suka banget sama tempe dan daun kemangi jadi cusss buat tempe sambal kemangiπŸ˜‹ oiyaa aku pake Β½ papan tempe ya dear karna cuma aku yg makan. Porsi disesuaikan aja hehe

2 porsi
Cumi Sambal Petai

Cumi Sambal Petai

3 orang
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Hello everyone. Fyi ini adalah sambel terasi favorit dirumah wkwk buat temen makan ikan, tempe, tahu, ayam, dll cocok pokoknya. Sambel ini memang tanpa bawang ya bund tapi tetep enakkkkk. Selamat mencoba✨

Sambal Goreng Tahu Telur Rambak

Sambal Goreng Tahu Telur Rambak

Panjang sekali judulnya 🀣 sekalian lah menjelaskan apa saja isinya πŸ˜‚

Nasi haina rice cooker (+kuah kaldu & sambal)

Nasi haina rice cooker (+kuah kaldu & sambal)

Resep ke 100 dan juga resep terakhir untuk Golden Apron 3. Sekalian ini libur hari Waisak jadi kita masak yang simpel (walaupun nggak simpel simpel bangetπŸ˜…)tapi enak. Nyontek resep dari Devina Hermawan yang sudah terbukti kelezatannya. di resep ini aku tambahin kuah kaldu soalnya anak anak suka nasi Hainan yang ada kuahnya #PejuangGoldenApron3 #Source Devina Hermawan

1rice cooker
60 menit
Sambel Teri

Sambel Teri

#PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit