Kangkung Sambal Tempe

Dipos pada February 28, 2022

Kangkung Sambal Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Kangkung Sambal Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kangkung Sambal Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kangkung Sambal Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kangkung Sambal Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kangkung Sambal Tempe adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kangkung Sambal Tempe diperkirakan sekitar 25'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kangkung Sambal Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kangkung Sambal Tempe memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kangkung Sambal Tempe:

  1. 2 ikat kangkung
  2. 250 gr Tempe
  3. 6 Butir bawang merah
  4. 4 Butir bawang putih
  5. 2 ruas Kencur
  6. 10 biji Rawit
  7. 5 biji Cabe marah
  8. 4 biji cabe gembor
  9. 1 biji Tomat
  10. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  11. 150 gr Air
  12. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Kangkung Sambal Tempe

1
Siangi dan bersihkan kangkung, kemudian iris tempe, siapkan bumbu
Kangkung Sambal Tempe - Step 1
Kangkung Sambal Tempe - Step 1
Kangkung Sambal Tempe - Step 1
2
Ulek kasar semua bumbu kecuali Jambi gembor cuma diiris-iris saja,
Kangkung Sambal Tempe - Step 2
Kangkung Sambal Tempe - Step 2
3
Goreng tempe setengah matang angkat sisihkan, lalu hancurkan pakai sendok
Kangkung Sambal Tempe - Step 3
Kangkung Sambal Tempe - Step 3
Kangkung Sambal Tempe - Step 3
4
Goreng bumbu yang sudah diulek beserta dengan cabe hijau, aduk-aduk kemudian masukkan kangkung biarkan layu
Kangkung Sambal Tempe - Step 4
Kangkung Sambal Tempe - Step 4
Kangkung Sambal Tempe - Step 4
5
Masukkan tempe yang sudah dihancurkan lalu beri bumbu kaldu dan garam koreksi rasa
Kangkung Sambal Tempe - Step 5
Kangkung Sambal Tempe - Step 5
Kangkung Sambal Tempe - Step 5
6
Angkat, tuang dipiring saji hidangkan
Kangkung Sambal Tempe - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Gowok

Sambel Gowok

Kalau orang Sunda sih nyebut buah ini kupa. Semua buah yang asem-asem sepertinya memang enak dibuat sambel. Begitu juga dengan buah gowok atau kupa ini. Sengaja dibuat agak medok terasinya supaya aroma dan kesegaran gowoknya lebih "keluar". Dan tidak menambahkan gula karena gowok/kupanya sendiri sudah ada manis-manisnya. Gowok/kupa punya beberapa manfaat buat tubuh kita. Dari berbagai sumber di google, gowok bisa membantu mengatasi masalah jerawat, membantu masalah asam lambung, membantu meredakan diare, juga bisa membantu mengontrol gula darah. Dan lain-lain, tentunya dengan aturan pakai yg sesuai. Kalau buat sy sih...dicari enaknya aja buat temen nasi🤭 Sekalian rame-rame se-Combo bikin olahan bebas dari aneka buah😊 #combongabibita_olahanbuah #cookpadcommunity_bogor

1 porsi
10 menit
Sayur Labu siam / Manisa sambal Goreng

Sayur Labu siam / Manisa sambal Goreng

Masakan fav. Keluarga, 😍 Biasanya pake udang, kali ini lupa beli udang jdi iya seadanya aja 😌😌

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Salah satu menu favorit suami yg masaknya kalo doi request saja 🤭

4 orang
1 jam
Sambel pencok kacang panjang

Sambel pencok kacang panjang

Males masak klo suami pulang mlm.. Jdnya bikin sambel pencok aja yg gampang, sm goreng tahu tambahbikan asin mpe/ asin cucut..

Sambal Sereh Khas Nasi Kuning

Sambal Sereh Khas Nasi Kuning

Kalo makan nasi kuning tanpa sambel nyaaa wuihhh kurang afdholl ya Bund 🤭

5 orang
20 menit
Sambal Kecap

Sambal Kecap

#Sambal_Elloet

Tuna Sambal Hijau Ala MamsKin

Tuna Sambal Hijau Ala MamsKin

Masak yg simple² aja 🤭

2 orang
Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele

2 orang
10 menit
Sambal Beberok Khas Lombok

Sambal Beberok Khas Lombok

Salah satu varian sambal nusantara yakni sambal beberok menemani makan siang saya dan keluarga. Sambal ini terdiri dari campuran potongan sayuran yang biasa dijadikan lalapan. Takaran rawitnya sesuai dengan selera saja ya Bu, saya dengan 12 rawit saja sudah bikin meler. Serius Bu, sampe nangis lho saya bu saking pedesnya. Saya kebagian cabe rawit di pasar yang puedeesss nampol. Ibu di rumah pun bisa menyesuaikan rasa manisnya dengan menggunakan gula pasir atau gula merah. Perasan jeruk limo nya juga jangan dilewatkan karena inilah yang melengkapi nikmatnya sambal beberok ini. Aroma dari jeruk limo, atau jeruk sambal inilah kuncinya sehingga tidak bisa digantikan dengan larutan asam jawa, menurut saya. Nah, sambal ini silakan mendampingi nasi hangat dan menjadi cocolan ikan goreng. Selamat santap siang teman-teman, ibu-ibu sekalian.

Sambal terasi belimbing wuluh plus jeruk limo

Sambal terasi belimbing wuluh plus jeruk limo

Source : @AnieSaryono Jeruk limo dan belimbing wuluh di samping rumah sedang panen nih, jadi aku bikin sambel aja deh. Sambelnya enak seger, cocok untuk segala situasi dan kondisi😁 ini kemaren temannya sama pepes ikan patin dan sayur asam. Enak bangett 👍👍 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #Rekreasi_Bali #Cookpadcommunity_kalteng

6 porsi
Nasi Kucing Sambel Teri

Nasi Kucing Sambel Teri

Bismillaah... Biar terasa makan di angkringan.... Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽 #roemahcoklat #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Bontang

5 bungkus
Sambel favorit keluarga

Sambel favorit keluarga

Resep ini aku dapat dari iparku, tapi sejauh ini dia gak nyadar. Hehehe. Mungkin karena rasanya gak persis kayak dia bikin kali ya. Btw, berkat resep inilah, orang-orang sering minta bikinin sambel. Emang ya kalo udah ada sambel, tinggal cari lalapan dan tempe goreng aja udah nikmat banget. Ya semoga nanti anak dan suami suka ya... Aamiin

5 porsi
30 menit
Terong Sambel Terasi

Terong Sambel Terasi

ANTI RIBET! ANTI GAGAL! PASTI ENAK!

2 orang
20 menit
Kangkung sambal brambang asem

Kangkung sambal brambang asem

Jika masak menu ini,mengingatkan saya pada tanah kelahiran saya, Purwodadi Grobogan, meskipun saya tidak dibesarkan disana., Ini adalah menu favorit bapak (alm). Tiap bapak yg bikin sambal pasti makanya sampe nambah2, rasa terasi yg khas dr Purwodadi emg juara. Kadang kangkung sy ganti dgn daun ubi,sebenarnya rasanya LBH nikmat kalo pake daun ubi,cuma kali ini karena didapur yg ada kangkung,ya udah pake yg ada aja.

2 orang
10 mnit
"Sambal bajak"

"Sambal bajak"

Resep sambal bajak ini mengingatkan masa di mana kami slalu bersama sama dgn ibu kesayangan,masakan yg sederhana tetapi penuh kesan.

Sambal oncom ala fe

Sambal oncom ala fe

Dari dulu suka banget makan sambal oncom di resto sunda, lama banget ga pernah makan lagi, lihat resep di @Dapoer_Wija jadi lah cari oncom pas nemu mang sayur bawa. Fe modifikasi tanpa cabe iris, tambah kencur, daun salam, daun jeruk untuk aroma wangi, gula aren karena suka manis & fe masak agak lama hingga kering supaya awet disimpan dikulkas seperti abon. Sambal oncom ini bisa jadi isian comro & nasi tutug oncom lho. Dimakan sama nasi panas, ikan asin goreng & lalap wah nikmat banget. Oncom merupakan salah satu olahan khas Jawa Barat. Proses fermentasinya diperoleh dari campuran kapang, yang dicampur dengan sisa bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, atau ampas kelapa yang difermentasi hingga tahap spora. #fe #cookpadcommunity_bandung

4 porsi
30 menit