Sambel Gowok

Name: Sambel Gowok
Yield: 1 porsi
Ingredients: 12 buah gowok/kupa; 5 cabai rawit; 2 cabai merah; 1/2 keping terasi koin, bakar (atau sesuai selera); Sedikit garam

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Gowok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Gowok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Gowok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Gowok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Gowok adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Gowok diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Gowok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Gowok memakai 5 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau orang Sunda sih nyebut buah ini kupa. Semua buah yang asem-asem sepertinya memang enak dibuat sambel. Begitu juga dengan buah gowok atau kupa ini. Sengaja dibuat agak medok terasinya supaya aroma dan kesegaran gowoknya lebih "keluar". Dan tidak menambahkan gula karena gowok/kupanya sendiri sudah ada manis-manisnya. Gowok/kupa punya beberapa manfaat buat tubuh kita. Dari berbagai sumber di google, gowok bisa membantu mengatasi masalah jerawat, membantu masalah asam lambung, membantu meredakan diare, juga bisa membantu mengontrol gula darah. Dan lain-lain, tentunya dengan aturan pakai yg sesuai. Kalau buat sy sih...dicari enaknya aja buat temen nasi🤭 Sekalian rame-rame se-Combo bikin olahan bebas dari aneka buah😊 #combongabibita_olahanbuah #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Gowok:

12 buah gowok/kupa
5 cabai rawit
2 cabai merah
1/2 keping terasi koin, bakar (atau sesuai selera)
Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Gowok

Haluskan cabai, terasi dan garam

Tambahkan gowok/kupa yg sudah dipotong-potong dan dibuang bijinya. Aduk sambil agak diulek. Pindahkan ke wadah saji.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto ayam Mama adalah menu favorit no. 1 keluarga kami. Di setiap special occasion, mau itu arisan keluarga, lebaran, atau sekedar kumpul-kumpul, pasti ini yang disajikan. Mbak saya, Bita, bahkan ga bisa berhenti kalau mama udah buat masakan satu ini. Mau 3 hari—soto Mama ngga pernah bertahan lebih dari itu, ludes—berturut-turut (tiga kali sehari!) juga dia ngga akan bosen. Padahal saya aja udh mblenek liatnya🤣. Saya nggak benar-benar tahu sumber inspirasi mama dalam membuat soto ini, karena jujur setiap beli soto di luar rasanya masih beda dari milik mama. Tapi mungkin ini arahnya lebih mirip ke Soto Lamongan kali, ya. Nah, pagi tadi saya tiba-tiba kangen pengen makan soto. Apalagi musim ujan gini, emang paling pas makan yang hangat dan berkuah. Berhubung saya lagi tinggal bareng Bita dan Mama lagi di luar kota, maka langsung aja saya teflon Mama dan nodong resep. Haha. "Dipresto aja, kamu nanti nggak telaten". "Loh iya dong, Ma. Siapa juga yang mau lama-lama, udah laper" 🤣. Pertama kali bikin soto, cukup nervous, tapi ternyata rasanya enak banget! Mirip sama punya Mama. Apalagi ditambah sambel kemiri, kucuran jeruk nipis, dan taburan bawang goreng. Mantep pol! Nikmat mana lagi yang kamu dustakan? Sayang aja ga sempet foto tadi, itu aja dpt skrinsut video pamer di story hihi. Nanti kalo mau makan lagi akan saya potret dengan lebih proper. Untuk yang mau turut mencicipi, bisa simak resep berikut, ya. Selamat mencoba🤭❤️ #sotoayam

5 porsi

2, 5jam

Sambal Tekokak ft Pete

Cobain Resep dari bunda @inoen_1705 aku tambahin pete dan sedikit modifikasi.

Sambal balacan singkawang

Sambal goreng Leunca

🥣dikasih lenca sama kaka, bingung mau diapain sementara males ke warung juga buat nyari pasangannya 🥣buka ci #MamahCookpad ketemu resep nya mba @winda_26 kebetulan dikulkas bahannya ada langsung deh eksekusi 🥣hmm.. sederhana tapi ko bikin nambah2 nasi ya, hee

3 orang

20 mnt

Sambal terasi matang

Bulan september kemarin panenan cabai dan tomat cukup melimpah. Salah satu cara menjaga panenan tersebut lebih awet dan siap pakai yaitu bisa dengan membuatnya menjadi sambal siap pakai. Penyimpanan bisa menggunakan botol kaca maupun wadah plastik bertutup. Kali ini saya, mengolah panenan tersebut menjadi sambal trasi matang. Cocok menjadi teman makan ayam goreng, lele goreng, maupun bebakaran. Yummy...

Sambal Mangga Embam | Khas Palembang

Ada yg tau sm mangga embam? Skrg lg musim buah yg cenderung asam dan manis ini. Khilaf saya kmren beli krn murah cm 10rb per kilo. Lgsg cuuss dibikin sambal. Sambal mentah satu ini favorit banget. Asem manis dan wangi dr buah nya bikin makan jd makin lahap. Auto ngabisin nasi 🤭 Praktis jg ga perlu bawang, ga perlu tumis atau dimasak. Makan nya pake lalap dan rebusan, plus ikan atau ayam goreng. Ayookk cobain resep saya 🥰 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

3-4 orang

10 menit

Ikan Bakar teflon Sambal Matah

Bismillah …. Masak masakan rumahan yang simpel , dan disukai keluarga 👌🤭😍 #Ikanbakarteflon #Ikanbakarsederhana #OlahamMujair #Cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang

15 mnt

Sambal tempe kemangi

Menu ini cocok sekali saat tanggal tua,🤭🤭🤭🤭.....walaupun menu sederhana dan masakan kampung,tapi bisa membuat selera makan seperti tanggal muda😁😁😁😁

Sambal kecap

Bila kita masak sayur sup pasti temannya sambal kecap

Sambel Goreng Pepaya Muda

Sambel goreng pepaya muda ini adalah makanan khas orang jaman dulu ketika punya hajat. Menu sederhana yang disajikan bersama nasi putih, telur/ayam dan tahu bumbu bali. Seiring perkembangan jaman, menu ini semakin langka dan sulit ditemukan.

4 orang

1 jam

Sambel Tempe Kemangi

Source: Griya syar'i Bukan sambal biasa 🤤🤤🤭 Ini sambel enak banget, bikin gagal diet 🤣🤣 Cooksnap resepnya mba tri nih...salah satu admin #GenkPeDa yg asyik, dan merangkul.. Lucu pula 😂🤭 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_GriyaSyari

3 orang

20 menit

Sambal tahu

Sambal goreng puyuh & teri

Ini mah masakan asal cemplang cemplung aja buat temen makan sayur lodeh✌️

2 porsi

Ayam geprek sambal bawang

Sambal Mentah Kacang Panjang

Bismillah Walau cuma sambal tp kalau lg pengen susah jg nahannya yak bund. 2minggu lebih kepala & badan rada susah diajak kompromi,selera makanpun awut"an ,dan maap poto langkah ga komplit,sdh nahan klieng" bund 😊 Tp semua harus tetap disyukuri,krn masih banyak kenikmatan yang tdk bisa dinilai ya,maasyaa Allah Ini sambel sdh tempo hari ya,hehe br sempet manggung Kuuy bunnd mari nyambeel, bs jg dipasangin untuk ayam / ikan bakar yaaaa,wiiiih ta bah endeuuus buund 😋 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn