Sambal Kecap Ati Ampela

Dipos pada January 27, 2022

Sambal Kecap Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kecap Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kecap Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kecap Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kecap Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kecap Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kecap Ati Ampela memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kecap Ati Ampela:

  1. 10 pasang ati ampela
  2. 4 siung Bawang putih
  3. 7 siung Bawang merah
  4. 2 buah Tomat
  5. 5 biji Cabe merah
  6. 25 gr Cabe hijau
  7. 5 biji Rawit
  8. 1 ruas Lengkuas
  9. 1 ruas Jahe
  10. 2 Lembar Daun salam
  11. 2 SM Kecap manis
  12. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  13. 159 gr Air matang
  14. secukupnya Minyak
  15. Haluskan :
  16. 6 biji cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kecap Ati Ampela

1
Cuci bersihkan ati ampela lalu rebus, angkat turiskan
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 1
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 1
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 1
2
Iris bawang merah, tomat, iris serong cabe merah, cabe hijau, dan rawit
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 2
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 2
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 2
3
Haluskan cabe merah, geprek lengkuas, dan jahe serta bawang putih, siapkan bumbu lainnya
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 3
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 3
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 3
4
Panaskan minyak goreng ati ampela sebentar angkat tiriskan
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 4
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 4
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 4
5
Goreng geprekan bawang putih dan kawan"nya hingga wangi, masukan bawang merah, setelah layu masukkan cabe giling
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 5
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 5
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 5
6
Masukan ati ampela, beri air biarkan mendidih kemudian masukkan percabean
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 6
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 6
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 6
7
Aduk" bubuhi garam dan bumbu kaldu
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 7
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 7
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 7
8
Setelah air surut masukan kecap manis, tes rasa terakhir masukan irisan tomat, angkat
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 8
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 8
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 8
9
Sajikan....
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Ini resep dari ibu yg diturunkan ke anak2nya, khas org sunda selalu pakai santan, jd unt warna memang tdk terlalu merah, tp untuk rasa paling juara, apalagi kalau sdh besoknya kita hangatkan, lebih meresap bumbunya, yummy...yuk cobain resepnya

4 orang
1 jam 30 menit
Daging Sapi Sambel Matah

Daging Sapi Sambel Matah

Pengen makan sambel matah dicampur irisan daging sapi, cooksnap dari mbak @heningdy endess banget pedas . . #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #cookingwithloveeatingwithheart

Singkong Goreng Banjur Sambal Singkong

Singkong Goreng Banjur Sambal Singkong

Ingat masa kecil waktu sekolah di Kendari kelas 2 SD Huwa Huwa suka makan ini di warung belakang sekolah plus Pisang Goreng yg dimakan pake sambal aneh ya... Tp asli enak jg loh. πŸ˜πŸ˜ŠπŸŒΉπŸ™

50 menit
Samgortang (Sambal goreng kentang kering)

Samgortang (Sambal goreng kentang kering)

Hari ini masak yang simple aja dan cepet..gini aja dimakan pakai nasi anget enak bangeeetttπŸ˜‹

Ayam penyet sambel korek

Ayam penyet sambel korek

Makan nasi pake sambel korek sama kerupuk aja bisa sampek nambah nasi loh. Apalagi kalo ada lauk ayamnya. Hmmm mantavv

2 porsi
20 menit
Cumi Asin Sambal Dabu-Dabu

Cumi Asin Sambal Dabu-Dabu

Ngiler liat resep mba @adelia_260486 😍 langsung deh bikin. Pas banget nemu cumi asin yg bagus, gede2. Asli ini bikin nasi auto abiss semagiccom 🀭 #CookpadCommunity_Palembang

Sambel Belimbing

Sambel Belimbing

Sambel Andalan.. kali ini pengen pake banget2.. hahaha ini paling enak dmakan dengan ikan goreng... sedapppppp

Sambel Tempe Petai China

Sambel Tempe Petai China

Tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer, atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe". Tempe mengandung nutrisi yang membantu kita melawan radikal bebas dan penyakit degeneratif serta mengandung zat antibakteri. Ada banyak variasi makanan yang berbahan tempe. Tempe makin populer di seluruh dunia terutama bagi orang-orang yang menganut vegetarian karena ia bisa dijadikan pengganti daging sebagai nutrisi.

8 porsi
35'
Ikan kerapu sambel dabu dabu

Ikan kerapu sambel dabu dabu

Ini kesukaan suami kalo makan ini pasti nambah terus

2 orang
30 menit
Sambel Tumpang Khas Kediri

Sambel Tumpang Khas Kediri

Bismillah.... Salah satu makanan khas jawa timur yang selalu ngangenin adalah Sambal Tumpang. Biasanya sambal tumpang ini disajikan bersama sayuran. Bahkan ada yang namanya pecel tumpang. Jadi nasii pecel yang disiram dengan sambal tumpang. Perpaduan rasa manis sambal pecel dengan gurih dan pedasnya sambal tumpang membuat makanan ini semakin lezat dan nikmat. Satu lagi sayuran lainnya yang cocok untuk pendamping sambal ini adalah ndoyo atau bendoyo yaitu timun yg dikukus/direbus serta ontong rebus. Nah...ditunggu cooksnapnya Semoga bisa bermanfaat. #Matos_Semeru #MatosJowoTimuran #CookpadCommunity_Malang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Sate Tahu Sambel kecap

Sate Tahu Sambel kecap

Kan kalo dah ditusuk begini,si tahu jadi rasa ayaaaam😁😁.makan pake nasi angettt yummiii Source : @Nia_130790 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_MamaNia #GenkPedaEksis #CookpadCommunity_Sumbar

Belut Goreng Sambel Kencur Muda

Belut Goreng Sambel Kencur Muda

Akhirnya yang ditunggu2 datang juga kabar dari mamah untuk peroleh Golden Apron lagiπŸ₯° Dan kali ini lebih keren pastinya, karena Golden Batik Apron 😍 Bismillaah semoga lancar dan berhasil perolehnya😘πŸ’ͺ #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndone

Sambal kweni

Sambal kweni

Source: @Riya_Reeya Alhamdulillah di kasih kweni sama mba @Riya_Reeya 😍😍 kalo di palembang nama nya embam ya.. πŸ˜…πŸ˜… Suka nemuin sambal ini kalau kondangan, enak, seger ada asem2nya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ Skrg bikin sendiri πŸ˜…πŸ˜… #ArisanWongKito_RiyaMalikha #CookpadCommunity_Palembang

2-3 org
15 menit
Nasi Bakar Teri Sambal Ijo πŸ™

Nasi Bakar Teri Sambal Ijo πŸ™

Yuhuuu! Kreasi selanjutnya pake produk dari @crystalofthesea 😍 Kali ini mo cobain si kecilnya alias ikan teri nasi πŸ˜† Kepikiran buat bikin nasi bakar pake ni ikan teri. Cuuusss otw dapur bun! πŸ’ƒ #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Bismillah. Ini resep turun temurun keluarga & saya keturunan madura. Jadi asli ni resepnya madura punya.. hampir tiap ied sate ini ndak pernah absen ngehias meja makan ditengah keluarga besar saya. Di pondok pernah bikin walhamdulillah pada bilang enak, pada nanyain resepnya, dan minta dibuatkan lagi. anak2 ada juga yg bilang, dulunya dia ndak suka sate, tapi dia suka setelah maem sate yg saya belajar buat dr umyy ini. Pakai kayu atau arang lebih sedap ya.. ndak juga sudah sedap. Bisa daging sapi, ayam atau kambing. Oh iya.. waktu ke rumah mertua di jawa tengah, saya juga disuguhi sate paman yg memang jualan sate. Sepiring bejibun saya yang ngabisin. Itupun masih kurang, nanyain lagi. Itu jadi sate tambahan favorit yg in syaa Allah kalau sudah dapet resepnya saya share. Resep dibawah ini cuma saya makan bareng suami, jadi yang mau banyak bisa dikalikan sesuai kebutuhan. Tusuk sate, direndam dulu di air agar ndak patah saat proses nyate.

Sambal Tempe Kulit Jeruk 🍊

Sambal Tempe Kulit Jeruk 🍊

Ada sisa tempe 1/2 papan dan satu jeruk mandarin, jeruknya dimakan kulitnya dibikin sambal buat teman menu sore, ceritanya gak makan malam, tapi kalau sambalnya kaya gini sih lupakan aja diet hehe #masaksetiapbagian #masakitusaya #cookeverypart #cookpadcommunity_kalsel