73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo)

Dipos pada January 6, 2022

73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo)

Anda sedang mencari inspirasi resep 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam ini saya pilih sebagai pendamping nasi liwet. Rasanya enak,baunya wangi dan tekstur daging yang lembut. Source : @dearafika

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo):

  1. Ayam pejantan (700 gr)
  2. 2 buah Lemon Cui
  3. 2 sdm gula pasir
  4. Bumbu Halus :
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 sdt munjung ketumbar sangrai
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit bakar
  10. Bumbu lainnya:
  11. 2 ruas lengkuas memarkan
  12. 2 batang serai memarkan
  13. 4 lembar daun salam
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 2 sdm garam
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk probiotik
  17. Sambal Hejo :
  18. 1 ruas kencur
  19. 7 buah rawit hijau
  20. 4 siung bawang merah
  21. 1 siung bawang putih
  22. 2 buah tomat hijau
  23. 1/2 sdt gula pasir
  24. 1/3 sdt garam
  25. 1/2 sdt kaldu bubuk probiotik

Langkah-langkah untuk membuat 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo)

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan air lemon cui dan gula pasir selama 15 menit
2
Haluskan bumbu,masukkan ke dalam wajan bersama ayam, masukkan bumbu lainnya. Beri air hingga terendam. Masak selama 30 menit dengan api kecil, matikan api. Diamkan minimal 6 jam hingga semalaman. Masak kembali selama 15 menit.
73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) - Step 2
3
Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Angkat dan sajikan dengan sambal hejo dan lalapan.
4
Sambal Hejo : Rebus bahan hingga agak lunak. Ulek kasar dengan cobek. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5
Lebih nikmat dinikmati bersama nasi liwet.
73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) - Step 5
6
Lampiran: resep nasi liwet

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambalado telur khas Minang

Sambalado telur khas Minang

Di ajak jalan2 online #gowesBecak_keSumbar kali ini masak yg simple aja . Sy cooksnap resep ini dr uni @desmawatikuretangin yg kebetulan kmrin mampir ke Komjak yg sharing2 tentang kuliner sumbar , sy stor menu simple ini dulu ya uni Krn keterbatasan bahan yg ada di rumah .lain waktu insha Allah ingin cobain resep yg lainnya . Kebetulan sy suka sekali masakan Minang 😍 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GowesBecak_keSumbar

Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi

Salah 1 sambal yang wajib kalo ada menu ayam bakar dirumah karena cocok banget ni bun kalo disandingkan ber2..apalagi ada lalapan lengkap cocok sambal ini uhhh nikmatnya tiada tara.. Hehehe Ini jadi setoran pejuang apron minggu ke 4.. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
20 menit
Sambal cabe ijo padang ala"

Sambal cabe ijo padang ala"

Salah satu resep favorit masakan ibuk di rumah

2-3 orang
30 menit
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Menu wajib bisa nih Ibu-ibuuukk...yuuk ah

3-4 orang
1 Jam
Samba Lado Uok

Samba Lado Uok

Samba lado uok ini salah satu sambel yang bikin boros nasi loh...apa lagi makannya pake ikan asin sama tumisan daun singkong,muantepp kenyang nyaa...

3 orang
148. Nasi Lapola dengan Sambal Colo -Colo Khas Maluku

148. Nasi Lapola dengan Sambal Colo -Colo Khas Maluku

Assalamuallaikum bund.....Alhamdulillah akhirnya utk pertama kalinya aku ikutan menyemarakkan posbar #CookpadCommunity_Malang dengan tema *Selera Masak Nusantara Maluku* bener2 baru pertama kali ini aku masak nasi dengan effort yang begitu tinggi hehee tapi sesuai dengan usahanya, rasanya memang enak 😊 kalau biasanya nasi lapola ini dimakan dengan ikan bakar dan sambal colo colo, tapi ini sedikit agak beda ya bund....kali ini untuk mendampinginya, aku bikin ikan kuah kuning yang seger dan sambal colo colo πŸ˜‰ karena masih amatiran banget, untuk resep Nasi Lapola kali ini aku belajar dari bunda @Mamake_Wawa https://cookpad.com/id/r/15461877 terimakasih banyak utk inspirasi resepnya bund 😘😘 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #NasiLapola #SambalColoColo #KhasMaluku

4 orang/1 hari
1 jam
Sambal terasi awet

Sambal terasi awet

Liat YouTube nya chef devina bikin sambel terasi, heeem jadi kepengen, tapi aku bikinnya sedikit aja sesuai kebutuhan. Lebih tahan lama juga kalo nyimpannya di tempat yang bersih, tertutup rapat, juga kalo ngambil selalu pakek sendok yang baru ya. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal bawang pemalas

Sambal bawang pemalas

Suami ga bisa makan kalo gada sambal, tp karena emak anak 3, ga bisa ngulek tiap hari, akhirnya bikin ginian taruh di kulkas buat stok mingguan. mau makan tinggal keluarin dr kulkas, ambil pake sendok bersih aman seminggu ga rusak. Emak kalo lg kepepet, makan nasi panas, ikan asin sama sambal ini aja bisa kalap.

Sambel Tumpang Nagih Janji

Sambel Tumpang Nagih Janji

Resep warisan mertua yg hrs di abadikan...hihihi....dr sekian penjual sambel tumpang yg sy temui....tdk ada yg rasanya senendang ini ...cobain yuk

Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Pas bikin sampai nelen ludah, kata orang Sunda sih istilahnya sampai ngurey. Terbayang cabai halus ketemu asam dari jeruk nipis dan gurih asin kecap ikan..🀀🀀 Sambal Asam ini bahannya sangat umum jadi mudah dimasak dimana saja. Sy menggunakan resep milik @Justdessert . Kalau beliau menggunakan sambal giling khas dari daerahnya, kalau sy menggunakan cabai merah biasa. Karena menggunakan cabai utuh dan tidak menggunakan cobek, jadi sy blender cabai beserta kecap ikan dan jeruk nipis agar blendernya bisa berputar. Asem-asem guriiiih......🀀🀀 #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_horas #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
10 menit
78. Sambal Goreng Praktis

78. Sambal Goreng Praktis

Emak rempong kayak saya sukanya masak yang simpel. Saya pakai bumbu halus semua jadi masak cepat tinggal cemplang cemplung πŸ˜…. Yuk eksekusi Bun πŸ₯³ #PejuangGoldenBatikApron #week5

3 orang
30 menit
Sambal Terong Bakar (ala anak kos)

Sambal Terong Bakar (ala anak kos)

Yuk terus upload resepnya jangan sampai kelewatan yah :) #PejuangGoldenBatikApron

"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

Ikutan buat rebon bawang nih penggugah selera dan tahan simpan top markotop lahπŸ€­πŸ€­πŸ‘πŸ‘ #AbonRebonBawangGoreng #BemarongBerami_Bawanggorengudangsesar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanMakananKering #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 piring
30 menit
Sambalado terasi

Sambalado terasi

Cuma lagi pngen makan sambalado terasi 🀭

2 orang
1 jam
Ikan dori sambal matah

Ikan dori sambal matah

Berhubung wajib makan ikan tiap harii nihh buat dede utunn jd masak ikan bervariasi biar ga bosen πŸ˜†

2 orang
30 menit
Sambal kacang teri asem manis

Sambal kacang teri asem manis

Salah satu menu favorit anak-anak, ada pedas, asin, manis... #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
20 menit
Sambel Bajak

Sambel Bajak

awal nya beli anak bujang ketagihan minta beli lagi stlh di toples habis gak sengaja buka2 cookpad lihat resepnya @opibun kepikiran dan keinget permintaan anak bujang,kenapa gak cb bikin sendiri aja sambil belajar dan hasil nya langsung sama dgn yg beli kemaren.Anak bujang ngiranya beli lagi krn wrn dan rasa nya sama, pdhl aku cm masukin kedlm toples sisa beli kmren malah suami lbh suka yg aku bikin πŸ˜ƒ resep bunda opi versi gak pedes aku lbh pedes sedikit dr resep @opibun jd maaf ya bun aku sesuaikan resepnya πŸ™πŸ» #pecintasambel #cookpadcommunity_Bekasi

Sambel Oyong

Sambel Oyong

Ini sih nikmat yang HQQ Udah pokoknya nikmat banget lah kalo lauk sambel oyong , tambah tempe goreng beuuhh ada tetangga nyapa juga ga bakal noleh 🀣 *lebay ya mak*