Sambal Gami Udang

Dipos pada January 9, 2022

Sambal Gami Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Gami Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Gami Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Gami Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Gami Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Gami Udang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Gami Udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Gami Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Gami Udang memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ide sambal ala restoran. Buat yang suka sambal gurih, bisa ikuti resep ini. Kalau ingin manis, gulanya boleh diganti gula aren/jawa 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Gami Udang:

  1. Bahan Diulek Kasar
  2. 9 buah Cabe Rawit
  3. 2 buah Cabe Keriting besar
  4. 3 siung besar bawang putih
  5. 5 siung Bawang merah
  6. 1 1/2 sdt Garam
  7. 1 sdt gula
  8. 1/2 sdt terasi
  9. Bahan tidak dihaluskan
  10. secukupnya Minyak Goreng
  11. 3 buah tomat sedang

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Gami Udang

1
Bersihkan cangkang udang, ekor, dan kepalanya
2
Ulek kasar seluruh cabe, bawang putih, bawang merah, gula, garam, terasi
3
Potong tomat kecil seukuran 2-3 cm (potong dadu)
4
Panaskan cobek tanah liat diatas kompor
5
Tuangkan seluruh bumbu halus, tomat, dan minyak yang agak banyak. Jangan khawatir karena nanti sambelnya banyak menyerap minyak. Sesekali aduk dan ulek. Lakukan selama 15 menit atau sampai tomat layu.
6
Masukkan udang, tunggu sampai berubah warna putih, kemudian balik udang. Tidak perlu terlalu lama agar udang tidak keras. 1 menit terakhir boleh masukkan petai, lalu matikan kompor
7
Sajikan bersama terong, tahu dan nasi hangat.
Sambal Gami Udang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Simple Sambal Teri Kacang

Resep Simple Sambal Teri Kacang

4-6 orang
50 menit
Sambel Teri Pete

Sambel Teri Pete

Makanan kesukaan yang resepnya dari ibu tercinta ❤️

10 porsi
45 menit
Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Alhamdullilah bisa meramaikan tantangan meal prep dari mamah Cookpad untuk #RamadanCamp_Misi2 yang mana untuk regional Kaltim menu wajibnya adalah Ayam Gepuk. Jadinya bikin ayam gepuk dong ya😂😂 Untuk ayamnya saya pakai ayam ungkep bumbu kuning dengan resep andalan sendiri. Tapi untuk sambalnya nyontek resepnya mbak Widjie Astuti @cook_6168662_wa Sambalnya itu rasanya hampir sama dengan sambal ayam gepuk yang Bonansa Kafe, JL. Jend A Yani (ex.JL.Cendrawasih) Samarinda. Jadi Nostalgia nih😍😍😍. #MeolahCaruan_AyamGepuk #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

Sambal bawang klasik

Sambal bawang klasik

Source: @mamailly Minggu_8 Assalamu'alaikum selamat malam semua.. Arisan genk Peda minggu ini yg dapat mba beb @mamailly sperti biasa ada 5 resep yg kudu di recook sama member genk Peda, dan saya pilih sambal bawang ini, selain mudah sambal bawang ini juga nikmat banget.. Cocok untuk mendampingi semua jenis lauk, 😋😋😍😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Brilly #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

1 penyajian
10 menit
Sambal tomat terasi

Sambal tomat terasi

Sambal kentang sambalado kentang

Sambal kentang sambalado kentang

Suamiku suka sekali sama ini... Makam pake nasi anget enak... Untuk video saya upload di ig ya... @Anggizeee

4 porsi
30 menit
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas

Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas

Source : Lina @alaBunna💜 (Dengan Penyesuaian) 05/02/2022 (536).....hari ini (30/12/2021) sy bikin mie yg ketiga yaitu mie wortel,stlh mie pisang dan mie buah naga yg sdh sy bikin sebelumnya,msh dgn resep dr mba Lina Bunna💜 @alaBunna dgn penyesuaian. Awalnya sy mau bikin mie wortel ini gluten-free dgn memakai tepung mocaf dan tapioka aja tp ternyata ketika mau sy giling dgn pasta maker adonan pecah/patah,akhirnya sy tambahkan lg tepung protein tinggi dan parutan wortel,bs di giling tp tetap mienya patah2 krn adonannya sdh terlanjur kebykan tepung mocaf. Sbg percobaan mie wortel sebagian sy goreng dan sebagian sy buat mie goreng. Tekstur mie yg di goreng agak keras tp enak,sedangkan yg sy masak jd mie goreng teksturnya sgt kenyal perpaduan antara tekstur kwetiau dan mie gitu deh menurut sy tp enak lho,apalg sy goreng dgn sambal nanas khas Palembang,sisa wkt bikin sambal nanas goreng. Mie goreng ini jd menu makan siang sy berdua sholgan bungsu saya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

2 orang
Sambal ayam geprek

Sambal ayam geprek

Iseng aja pagi2 makan ayam geprek

5 menit
Sambel pecel(sambel kacang)

Sambel pecel(sambel kacang)

#PejuangGoldenBatikApron kali ini saya punya sambel kacang homemade, buatan sendiri lebih puas... 😄, Mudah dibuatnya, dan ini tahan lama kurleb 2 bulan, jika di simpan di kulkas dalam wadah/plastik tertutup.

30 menit
Sambel Bajak

Sambel Bajak

awal nya beli anak bujang ketagihan minta beli lagi stlh di toples habis gak sengaja buka2 cookpad lihat resepnya @opibun kepikiran dan keinget permintaan anak bujang,kenapa gak cb bikin sendiri aja sambil belajar dan hasil nya langsung sama dgn yg beli kemaren.Anak bujang ngiranya beli lagi krn wrn dan rasa nya sama, pdhl aku cm masukin kedlm toples sisa beli kmren malah suami lbh suka yg aku bikin 😃 resep bunda opi versi gak pedes aku lbh pedes sedikit dr resep @opibun jd maaf ya bun aku sesuaikan resepnya 🙏🏻 #pecintasambel #cookpadcommunity_Bekasi

Sambal Terong

Sambal Terong

Source : Mey's Cila Menu persambalan yg g bikin bosan 😋😋.. Banyaknya cabai bisa disesuaikan y bund, sedikit penyesuaian bahan sambalnya saya kukus sebentar biar gampang ulegnya 😆..resep asli lgsg diblender, tengkyu resepnya mba mey @Meyscila_28 🙏❤..yuk ini resepnya 👇 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week7

Sambal Goreng Daging dan Kentang

Sambal Goreng Daging dan Kentang

Ini pertama kalinya saya masak daging sendiri, tapi dengan resep yang saya tanyakan sama ibu saya. Semoga bisa jadi inspirasi

5 porsi
30 menit
Spaghetti Aglio Olio kerang dara sambal matah

Spaghetti Aglio Olio kerang dara sambal matah

Iseng2 bikin spaghetti pake kerang dara ternyata enak juga, sebenarnya bs pakai apa aja contohnya udang, cumi, atau salmon tp di sini saya pake kerang aja 😂😅

4 orang
1 jam
Ayam tahu sambal kemangi

Ayam tahu sambal kemangi

Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

Sperti biasa cek stok kulkas ada kentang dan ati ampela kangen juga suasana lebaran ada sambal goreng ati

5-6 porsi
20-30menit
Sambal teri aduhai

Sambal teri aduhai

Sambal jengkol mantul

Sambal jengkol mantul

7 porsi
30 menit
Sambal terasi uleg

Sambal terasi uleg

3-4 orang
15 menit
Sambel dadakan

Sambel dadakan

kalau makan ga ada sambel rasanya kayak ga nampol makannya. Makanya suka bikin sambel dadakan aja. simple banget

2 orang
5 menit
Sambal Pecel Homemade

Sambal Pecel Homemade

Week 8 #PejuangGoldenBatikApron Yang wajib ada dalam daftar menu dirumah karena keluargaku pada nafsu makan kalo ada sayuran berbumbu kacang gini. Kalo saya bilang, ini sambel pecel versi jawa, karena kalo pecel versi jawa (khususnya madiun, ponorogo, yg pernah dicicip) itu cukup kuat bgt aroma daun jeruk sama kencurnya, berdasar pengalaman waktu beli yaa, yg ala banjar juga pake sih sebenarnya tapi gak trlalu kuat, khususnya kalo bikin dirumah 😁 Note: Kalau untuk jualan, asam jawa nya ikut di ulek bersama bumbu halus tidak di larutkan dengan air agar awet dan tidak terlalu berair alias lembek, dan juga tahan lama yah. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #IdeMasak