Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas

Dipos pada January 11, 2022

Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Lina @alaBunna💜 (Dengan Penyesuaian) 05/02/2022 (536).....hari ini (30/12/2021) sy bikin mie yg ketiga yaitu mie wortel,stlh mie pisang dan mie buah naga yg sdh sy bikin sebelumnya,msh dgn resep dr mba Lina Bunna💜 @alaBunna dgn penyesuaian. Awalnya sy mau bikin mie wortel ini gluten-free dgn memakai tepung mocaf dan tapioka aja tp ternyata ketika mau sy giling dgn pasta maker adonan pecah/patah,akhirnya sy tambahkan lg tepung protein tinggi dan parutan wortel,bs di giling tp tetap mienya patah2 krn adonannya sdh terlanjur kebykan tepung mocaf. Sbg percobaan mie wortel sebagian sy goreng dan sebagian sy buat mie goreng. Tekstur mie yg di goreng agak keras tp enak,sedangkan yg sy masak jd mie goreng teksturnya sgt kenyal perpaduan antara tekstur kwetiau dan mie gitu deh menurut sy tp enak lho,apalg sy goreng dgn sambal nanas khas Palembang,sisa wkt bikin sambal nanas goreng. Mie goreng ini jd menu makan siang sy berdua sholgan bungsu saya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas:

  1. 120 gram tepung mocaf
  2. 50 gram tepung tapioka
  3. 100 gram tepung terigu protein tinggi
  4. 1 butir telur
  5. 60 gram + 70 gram wortel parut
  6. 50 ml + 40 ml air mineral
  7. 1/4 sdt garam
  8. Bahan mie goreng :
  9. 3 sdm munjung sambal nanas goreng (lihat resep)
  10. 1/2 bawang bombay iris2
  11. 4 butir bakso sapi potong-potong
  12. Secukupnya ayam suwir
  13. Secukupnya daun bawang
  14. 1 sdt garam
  15. Secukupnya air utk merebus mie
  16. Secukupnya minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas

1
Ini awal wkt sy bikin mie wortel sblm di tambah terigu. Ayak tepung mocaf dan tapioka,tambahkan garam,aduk rata. Tambahkan telur,parutan wortel dan air mineral secara bertahap,uleni hingga kalis
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 1
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 1
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 1
2
Ini tahapan wkt sy tambahkan terigu dan wortel parut lg serta tuangi air secara bertahap. Uleni hingga Kalis,lalu tutup dgn serbet dan diamkan selama 30 menit. Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian,lanjut gilas dgn pasta maker. Maafkan tahap ini bener2 lupa foto krn fokus ke mie nya krn ketika di giling pun gk bs mulus dan byk yg patah2
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 2
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 2
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 2
3
Mie sy giling berbentuk pipih dan sebagian sy coba goreng
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 3
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 3
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 3
4
Step membuat mie wortel goreng sambal nanas. Rebus mie hingga Al dente.Tumis bawang Bombay hingga harum kekuningan,masukkan ayam dan bakso tumis kembali sebentar (kurleb 2 menitan)
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 4
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 4
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 4
5
Masukkan sambal nanas dan garam,aduk rata. Lalu masukkan mie wortel,masak hingga semua bahan matang,matikan kompor dan tambahkan daun bawang,aduk rata
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 5
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 5
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 5
6
Mie wortel goreng siap di nikmati selagi hangat
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 6
Mie Wortel (Home Made) Goreng Sambal Nanas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bismillah.. Aseek, tadi dapat Bongkot dari pasar.. Langsung gercep dehh bikin Sambal Bongkot (Kecombrang muda), sekalian buat setoran Senin 😁😁 simple lhoh hanya diiris2 semua bahannya.. Makan pake nasi anget, telur dadar sama sambal ini aja udah nikmehh!! 😋😋 Gak percaya? Cobain deh, pasti bakalan nambah nasi 😂😂👍🏻 #PejuangGoldenBatikApron Week 2

Sambal Teri Saos Tiram

Sambal Teri Saos Tiram

Ada sedikit teri Medan maunya dibiikin balado plus tempe, ternyata, hari ini Abang yang suka jualan tempenya gak datang. Akhirnya aku eksekusi saja menjadi Sambal Teri Saos Tiram. Bikinnya gampang dan gak ribet kok, cuma iris" aja bawang sama percabean yang agak tebel dan potong" besar, tambahin terasi dan saos tiram jadi deh menu yang bisa ngerampok nasi sampai habis ludes hehehe.... Rasanya enak, gurih, asin, dan agak manis pokoknya recommended banget ..... PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
30'
Sambal terasi pedas manis

Sambal terasi pedas manis

Yg gk bsa makan tanpa sambal mari merapattt kita stok sambal dlu yuk, rasanya pedas & manis cocok bgt buat lauk kering, telor dadar, ayam goreng/bakar, ikan goreng/bakar ah pokoknya jd nambah nasi terus 🤤

6-8 org
Sambal Matah

Sambal Matah

Bismillahirrahmanirrahim... Bikin sambal Matah resep dari Mba Tuti yang asli orang Bali. Semoga jadi amal jariyah ya mba ilmunya 🙏 Setor #Mingguke4 #PejuangGoldenBatikApron Selasa, 22/2/'22

Udang Sambal

Udang Sambal

Resepi orang Malaysia. Udang sambal viral 🤩 so yummy!

6-10 porsi
1 jam
Sambal sarden super pedes anti amis

Sambal sarden super pedes anti amis

Saya gak suka ikan karna amisnya..hanya ikan air tawar yang bisa saya makan dan untuk sarden merk BANTAN aja yang bisa saya makan dan ini pun harus dibuat super pedes karna cabe bisa ngalahin aroma ikan oh iya satu lagi kalo masak sarden jgn pake bawang putih karna akan memperkuat aroma ikan.. ini utk orang2 seperti saya yg gak bisa nyium aroma ikan

2 orang
30 menit
Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

Resep ke : 384 Sc: Yt. Dapur Mas Brewok

Sambal Kerak Kelapa

Sambal Kerak Kelapa

Sambal ini cocok untuk teman duet makan lalapan (mentah) seperti kenikir, kemangi, temu pauh/temu mangga, dll. Tapi boleh juga dengan sayuran yang sudah direbus seperti jantung pisang, bayam, dll. Soal rasa itu relatif. Jumlah bahan hanya sebagai syarat, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera. Saya jarang sekali (nyaris tak pernah) menambahkan MSG/micin/vetsin ke dalam menu makanan. Bagi yang mau/biasa menggunakan, silahkan ditambahkan.

3 porsi
10 menit
Sambel tempe non minyak

Sambel tempe non minyak

Bagi penyuka tempe dan sambel, menu ini bisa menjadi alternatif. Rasanya enak dan pastinya sehat. Bahan-bahannya tidak di goreng, tapi di sangrai

4 orang
30 menit
Sambal tumpang

Sambal tumpang

Kangen sambal tumpangnya ibu, akhirnya mau gak mau buat sendiri di rumah. Alhamdulillah nya suami juga suka jadi ada temen yang di ajak makan bareng .

2 orang
30-45 menit
Sambal cucut daun jeruk

Sambal cucut daun jeruk

3 orang
-+45 menit
Sambal Ijo ala Padang

Sambal Ijo ala Padang

Bikin menu masakan ala Padang itu tak lengkap rasanya kalo ga pakai sambal ijo nya ala ala Padang. Mumpung bahannya ada juga dirumah, cuzz aku bikin sambal ijo ala Padang sesuai bayangan aku kalo lagi makan nasi Padang dengan sambal ijo nya yang enakkk, gurih, pedas, sedikit manis🤤🫰 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahansambal

25 menit
Sambel goreng tahu jipang telor

Sambel goreng tahu jipang telor

Enak banget makan ini anget² pas hujan² adem. Segerrr

Sambel pecel(sambel kacang)

Sambel pecel(sambel kacang)

#PejuangGoldenBatikApron kali ini saya punya sambel kacang homemade, buatan sendiri lebih puas... 😄, Mudah dibuatnya, dan ini tahan lama kurleb 2 bulan, jika di simpan di kulkas dalam wadah/plastik tertutup.

30 menit
Sambal terasi stok

Sambal terasi stok

10 porsi
20 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Nemu jeruk nipis dikulkas, dicampur sm sambel bawang enak kali ya.. kuy langsung aja buat sambelnya

Ikan Goreng Sambal Matah

Ikan Goreng Sambal Matah

Lagi pingin makan ikan tapi malas ngulek sambal 😅 Jadi bikin sambal matah aja deh..

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Bisa buat makan ikan bakar, ayam bakar,telor dadar, telor ceplok, dll.. gampang bgt deh, klo gak abis, bs disimpen dikulkas, paginya dipake buat campuran bikin nasi goreng.. Minggu ini lagi hectic gak sempet bikin menu baru, jd pake resep yg udah ada di draft aja. Bismillah minggu ke-5 #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Tomat Simpli

Sambel Tomat Simpli

Malam2 masih sj lapar sudah lewat jam makan, kadang masih harus lembur... upleg kulkas adanya sayuran, buat teman nasi dibuatin sambel saja yang cocok ya... #PejuangGoldenBatikApron #5

2 orang
10 menit