Sambal Matah

Dipos pada January 7, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Bikin sambal Matah resep dari Mba Tuti yang asli orang Bali. Semoga jadi amal jariyah ya mba ilmunya πŸ™ Setor #Mingguke4 #PejuangGoldenBatikApron Selasa, 22/2/'22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 50 gram bawang merah
  2. 25 gram bawang putih
  3. 25 gram cabe rawit merah
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt terasi
  6. 1 buah jeruk limau
  7. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus
  8. 2 buah sereh, ambil putihnya
  9. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Iris semua bahan, kecuali jeruk limau.
Sambal Matah - Step 1
2
Panaskan minyak, masukan garam dan terasi. Setelah beberapa saat matikan api kompor lalu maaukan semua bahan yang sudah diiris, aduk rata.
Sambal Matah - Step 2
Sambal Matah - Step 2
3
Setelah rata beri perasan jeruk limau. Sambal Matah siap di hidangkan.
Sambal Matah - Step 3
Sambal Matah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal terasi limo

Sambal terasi limo

Halo semua , apa kabarnya nih ? Semoga selalu sehat sehat ya , kali ini saya mau membagikan resep sambal penambah nafsu makan dan penguras nasi mejikom 🀀 Resep ny mudah dan rendah kalori langsung aja y bund

Sambal kacang teri asem manis

Sambal kacang teri asem manis

Salah satu menu favorit anak-anak, ada pedas, asin, manis... #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
20 menit
Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Bancakan Ceria 3C Minggu ini bertemakan Makanan atau Minuman yang berawalan huruf "S", tema unik namun penuh tantangan... Sekaligus mengerjakan PR mingguan Coboy dengan tema "Mengenal Ragam Kuliner Palembang" yang dipandu oleh kak @Dapursesma. Kali ini saya Cooksnap "Sambal Nanas Tumis Khas Palembang"...πŸ‘ŒπŸ‘ (240222) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_berawaldariS #BancakanCeria #SalamKompakSelalu #minggu4 Source: @Dapursesma

Sambal belimbing wuluh

Sambal belimbing wuluh

Sambal ini segar dan enak banget dimakan bersama ayam atau ikan bakar atau goreng. Membuatnya juga mudah dan cepat 😁 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
10 menit
Sambal Bawang Merah-Putih

Sambal Bawang Merah-Putih

#PejuangGoldenBatikApron

3-5 orang
20 menit
Sambal Terasi Mangga Muda

Sambal Terasi Mangga Muda

Dengan lauk apapun ini enak. Ditemani nasi panas. Masya Allah, jadi nambah terus. Yuk dicoba ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_kalsel

Tongkol Telur Bumbu Sambal Terasi

Tongkol Telur Bumbu Sambal Terasi

Paling selera dengan masakan berbumbu cabe dan bawang. Bumbunya minimalis, rasanya maksimal. Masaknya hanya ditumis dan digoreng. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

6 orang
45 menit
Sambel Goreng Sultan

Sambel Goreng Sultan

Sambel goreng ini memang juara dikelas, bolehlah jika disebut sambel sultan. Berapa banyak bahan yang dibutuhkan untuk menciptakan cita rasa yang aduhai mengoyang lidah. Duet mau antara bawang merah dan bawang putih, ditambah kehadiran cabe merah dan hijau, dikombinasikan dengan sentuhan tomat hingga membuat makin segar untuk dinikmati. Tak perduli bagaimana panasnya jemari saat berusaha menikmati Krenyesnya bahan-bahan segar si Sambel ini. Walaupun disebut sambel sultan, namun sambel ini terasa nikmat apabila di sandingkan dengan kerupuk, tahu goreng, telur utuh, maupun ikan laut. Ehm... Gak kebayang betapa nikmatnya 🀀🀀🀀 #sambel #sambelgoreng #sambelsultan #sambelpedas #anekasambel #sambelbawang #alharisfood #PejuangGoldenBatikApron #pawonenoe

10 porsi
1 menit
Sambal taun

Sambal taun

Sambal ini cocok sebagai teman lalap ataupun hanya dimakan bersama tahu,tempe atupun kerupuk.. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Kecombrang Mudah

Sambal Kecombrang Mudah

Rasa khas kecombrang memang favorit keluarga..

5 orang
10 menit
Sambal Lombok Ijo

Sambal Lombok Ijo

Kemarin lalu bikin sambel Lombok Ijo gagal. πŸ˜†πŸ˜„ warnanya ga Ijo. Penasaran pengen bikin lagi. Pas ada Tomat. Cabe Rawit ijo dari kebun. Cuuss bikin lari ke kebun panenin aja πŸ˜‚. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #AnekaSambel #SambelLombokIjo

219. Sambal Dadahan Khas Banjarmasin

219. Sambal Dadahan Khas Banjarmasin

Ternyata macam2 sambal khas daerah lain masih bisa dinikmati dengan sopan di lidah saya sebagai lidahnya orang Jawa Timur. Iya, saya orang Jawa Timur tapi gak ada yang percaya 😣 Kalo disuruh buktiin ngobrolnya pake basa daerah, ya saya mundur. Gpp lah gak diakuin kalo gini ceritanya πŸ˜†πŸ˜† Inspirasi Resep : Siswaty Elfin Bachtiar https://cookpad.com/id/r/15080024?i=PqUGwG Periode 14 - 20 Maret 2022 Rabu, 16 Maret 2022 #Week7 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambal ijo padang

Sambal ijo padang

Resep dari dokterkoki/ doker mike, yg katanya resep dapet dari ibu dan mertua beliau yg asli padang dan punya rm. Padang.1 Enak pedes 😘

Sambalado Tanak Khas Minang

Sambalado Tanak Khas Minang

Di resep uni des pakai telur puyuh krn stock lg ga ada aku ganti aj dg telur ayam, dan ku tambahin daun singkong (pucuak ubi) palamak makan (biar makannya makin enak 😁😁) Source : @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

#138 Terong Bakar Sambal Pecak

#138 Terong Bakar Sambal Pecak

Baru ini nyobain terong bakar dengan sambal pecak. Ternyata enak juga dan ada seger dari kencurnya. Yang ga suka kencur boleh juga diskip ya. Ig: mrs.alleeeaaa #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Telur Sambal Bajak

Nasi Telur Sambal Bajak

Minggu ke 4 GBA > Resep 16, Jumat 25 Februari 2022 Telur disambelin atau telur balado ga bikin bosen. Biar ga jadi bosen, sambelnya dimodif sesekali. Jumat ini sekalian untuk berbagi ke mesjid saya bikin menu utama Telur Sambal Bajak. Sambal bajak sendiri menurut saya ada beberapa versi (Jawa Timur & Jawa Tengah), ada yang pake terasi dan ga, ada yang pake tomat atau ada juga yang pake asam jawa. Menurut saya rasa sih beda2 tipis, yang sama adalah bahan sambal (cabe, bawang merah putih, tomat) digoreng dulu baru diulek kemudian ditumis lagi dengan tambahan rempah2 (lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam). Rasa cenderung ke manis dan untuk manisnya tinggal disesuaikan selera lidah masing-masing . . #nasicampur #sambaltelur #tumiscuciwis #perkedel #menujumat_hadleny #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 orang
Sambel Udang

Sambel Udang

Resep sambel udang kesukaan ayang

5 orang
35 menit