Sambalado Tanak Khas Minang

Dipos pada January 8, 2022

Sambalado Tanak Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambalado Tanak Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambalado Tanak Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambalado Tanak Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambalado Tanak Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado Tanak Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Tanak Khas Minang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di resep uni des pakai telur puyuh krn stock lg ga ada aku ganti aj dg telur ayam, dan ku tambahin daun singkong (pucuak ubi) palamak makan (biar makannya makin enak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜) Source : @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambalado Tanak Khas Minang:

  1. 4 butir telur
  2. 5 buah jengkol potong tiga
  3. 3 papan petei ambil isi nya
  4. 50 gr bada balah
  5. 1 genggam pucuak ubi (daun singkong)
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 batang serei geprek
  10. 1 ruas lengkuas geprek
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu bubuk
  13. 1000 ml santan kental dari 2 butir kelapa
  14. Bumbu halus :
  15. 8 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. 150 gr cabe bulat (sy 15 buah)
  20. 1 sdm cabe giling (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Sambalado Tanak Khas Minang

1
Rebus jengkol sampai terkelupas kulit ari nya, kupas petei, bersihkan bada balang.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
2
Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya. Rebus daun singkong sampai matang tiriskan, blender halus bumbu halus.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
3
Masukan bumbu halus, santan, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serei dan lengkuas dalam wajan, masak sampai mendidih di aduk terus. Kemudian masukan petei, jengkol dan bada aduk rata. Lalu tambahkan daun singkong masak sampai santan sedikit menyusut
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
4
Lalu tambahkan telur, garam dan kaldu bubuk masak sampai kuah menyusut dan kering. Sambalado tanak siap disajikan ๐Ÿ’•๐Ÿ’•
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang putih

Sambal bawang putih

#RamadanCamp_Misi3

Sambal Goreng Ampela Ati

Sambal Goreng Ampela Ati

3 orang
30 menit
Sambal goreng kentang jantung ampela

Sambal goreng kentang jantung ampela

Anak dan suami sangat suka sambel goreng kentang. Karena saya gak suka hati, jadi hatinya diganti jantung sama ampela ayam. Warnanya kurang merah karena cabenya sedikit. Kalau warnanya ingin cerah, tambah saja cabe tanjungnya 2 atau 3 lagi. Saya suka sambal gorengnya agak berkuah, jadi dikasih airnya agak banyak. Kalau bunda suka yang kering, tinggal kurangi saja airnya jadi 50 ml. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Sambal Korek

Sambal Korek

Haloo Lur ! Saya bikin Sambal Korek ini untuk pelengkap Bebek Hitam Madura.. tapi resep bebeknya saya post lusa (8 Maret 2022) yaa Lur. Katanya sih Sambal Korek ini asal muasalnya dari Solo. Saya kurang paham betul sih, soalnya di Surabaya juga sering ditemui Sambal Korek ini. Mohon koreksi kalo salah yaa Lur.

ยฑ 2 porsi
ยฑ 5 menit
779. Sambal Tongkol Suwir

779. Sambal Tongkol Suwir

Minggu ini #Kopijos ngadain kocokan arisan lagi dan giliran mbak Ihda yang narik ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ Setoran #ArisanKopijos_Ihdanas dengan memanfaatkan bahan yang masih tersisa di kulkas karena belum belanja lagi,hihihi ๐Ÿ˜ Pas buka freezer, ternyata masih punya stok ikan tongkol. Cari resep di CPnya mbak Ihda, nemulah resep Sambal Ikan Tongkol Suwir. Cussslah lanjut eksekusi ๐Ÿ‘Œ Oiya, ikan tongkol saya adalah ikan tongkol segar. Kalau digoreng dulu, teksturnya akan keras, sehingga ikan tongkolnya saya kukus dulu lalu disuwir-suwir. Jadi hemat minyak juga, butuh minyak hanya 2 sdm untuk menumis bumbunya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Pedas, manis, gurih.. syedaaap ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ Yang pasti pengen nambah nasi,hohoho. Source: Ihdanas @ihdanas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #OlahanTongkolKayana #OlahanSambalKayana

Sambal Baby Cumi Asin

Sambal Baby Cumi Asin

Bismillah. Kombinasi sambal dan cumi asin memang gak pernah gagal jadi teman ngabisin nasi sebakul ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak

Sambel Terasi Rawit Ijo

Sambel Terasi Rawit Ijo

Cabe rawit setan lagi lumayan mehong, bikin sambel terasinya pakai cabe rawit ijo aja. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel kering udang rebon

Sambel kering udang rebon

Mendekati bulan suci Ramadhan , persiapan demi persiapan dilakukan. InsyaaAllah kita Akan menjalaninya dg baik Dan penuh kekhusyukan.. Aamiin... Utk itu salah satu persiapan ibu2 dirmh menyiapkan makanan praktis agar tidak terlalu repot ketika saatnya Tiba...

7 box
Sambal Goreng Ati Ampela Praktis

Sambal Goreng Ati Ampela Praktis

Praktis karena pakai bumbu instan Bamboe, dan ati ampela nya sdh di ungkep dari penjual ayam. #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan05 #GBAPrisna

30 menit
Sambal kecap

Sambal kecap

Sebenernya di resep sebelumnya udah sy masukin resep sambal kecap tp gabung di resep ikan, nah ini sy bikin terpisah biar gampang nyari klo sewaktu-waktu butuh, sambal ini cocok banget utk paduan ikan bakar, lengse, sate kambing, bakwan, dll. #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Batam #PejuangGoldenBatikApron #sambal #sambalkecap #sambalikanbakar

15 menit
Sambel Teri Medan Dan Kacang

Sambel Teri Medan Dan Kacang

Minggu, 13-Maret-2022 Alhamdulillah,... hari ini kegiatan sangat padat sekali. Dan masih sempat bebikinan u/Stock Sarapan dan Perbekalan. Makanan satu ini adalah Pilihan yg tepat selain Awet kering Rasanya pun tak diragukan Lagi๐Ÿฅฐ Meramaikan Pot Berbisik Kombes๐Ÿค— (Posting Bareng Lebih Asik) Kesukaan sekeluarga dan khususnya anakยฒ. Dimakan pake Nasi Panasยฒ, uhh.... Mantap๐Ÿ˜‹ Source: @cook_2430660 #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies #Week_06

30 Menit
Sambel teri Medan telur ayam rebus

Sambel teri Medan telur ayam rebus

Cookies untuk mba @Clarissakitchenโ€ฆsebenar nya resep2 beliau lebih banyak baking dan famous dengan gluten free nya,berhubung sy tdk bisa baking jadi cooksnap yg simpel deh ๐Ÿ˜, kebetulan masih punya teri Medan yg Sdh di goreng sisa dari bikin nasi goreng #Cookies_Shinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Kentang Ampela Ayam

Sambal Goreng Kentang Ampela Ayam

1610. Sudah lama tidak membuat Sambal Goreng Kentang, mumpung libur masak biar anak2. Dengan tambahkan Ampela ayam dan sedikit buncis agar ada warna hijaunya sehingga menarik saat dilihat dan mengundang nafsu makan. Waktu 45 menit, mas akan siap dihidangkan. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-6 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #SambalGoreng #OlahanKentang

Relatif
45 menit
Sambel bawang

Sambel bawang

SAMBEL BAWANG Enaak sekali bisa juga di jadikan ide jualan ataupun oleh" Yuu liat cara membuatnya #PejuangBatikGoldenApron

2 lebih
25 menit
Sambel Oyong

Sambel Oyong

Ini sih nikmat yang HQQ Udah pokoknya nikmat banget lah kalo lauk sambel oyong , tambah tempe goreng beuuhh ada tetangga nyapa juga ga bakal noleh ๐Ÿคฃ *lebay ya mak*

Sambal Ayam Geprek (ala anak kos)

Sambal Ayam Geprek (ala anak kos)

Tersimpel dan cocok banget buat anak kos๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron