Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja)

Dipos pada January 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja) memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cabe katokkon ini asalnya dari Tana Toraja,Sulawesi Selatan ,cabenya terkenal SANGAAAATT PEDAS😮‍💨🥲 ,ini di kasih sama oma jadi langsung aku olah karna cabe ini cepat rusak kalo di diamkan saja,semoga suka ya❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja):

5 biji cabe katokkon merah (iris bagi 4)
2 buah tomat merah (iris kecil kecil)
4 siung bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (iris tipis)
1/2 sdt Kaldu jamur
1/2 sdt garam
1/2 sdm kecap manis
1/2 buah jeruk purut (limau)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja)

Siapkan semua bahan

Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja) - Step 1

Tumis semua bahan di minyak panas,beri garam,kaldu jamur,kecap manis,perasan jeruk purut (limau)

Angkat lalu blender halus semuanua,sajikan~

Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur Crispy Sambal Matah

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

2-3 Orang

15 Menit

239. Donat Mayo Sambalado

Masih dengan Semarak Clover minggu ini mbak Vita @vitajaurina yang menentukan tema berkreasi dengan Donat 🍩🍩🍩. Terima kasih mbak Vita untuk temanya semoga mbak Vita sekeluarga selalu sehat dan bahagia Aamiin 🤗🥰😘😘. Dan kali ini saya mau bikin donat beda dari biasanya anti mainstream donat disambelin 🤭😅 gimana ya rasanya 😄 dan rasanya benar-benar enakk antara gurihnya donat dan pedas sambalnya 🥵🤤🤤🤤 boleh dicoba ya teman-teman yukkkk kita bikin 👩‍🍳 Sumber : Wawa Wiati ( saya bikin setengah resep ) #GA_DonuthingAku #Semarak_GADonuthingAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

13 donat

7. Sambal Kecap

Sambal kecap, nikmat untuk teman makan aneka gorengan ataupun pelengkap makan nasi.

10 menit

Sambal Teri Pete Kacamata

Pagi bunda 💖 Berbikin kesukaan suami dirumah, kalau saya kurang begitu suka dengan pete.. #sambalteripetekacamata #baladoteripetekacamata #cookpadcommunity_jakarta #anekaresepmasakan #berbagiresepmasakan #adjeng_mw

Sambal Teri Tempe

Salah satu menu wajib sekali seminggu di rumah, favorit anak anak . #PejuangGoldenBatikApron #TIKETGoldenBatikApron

5 orang

30-45 menit

Sambal sop soto dll

Buat sambal ini karena buat makan sop kimlo

4 orang

30 menit

Sambel Kecap Kol

Sambal Kerang Terong Iris Lombok

Sambel Ijo Kemangi DaMuDza

Jadi saya punya menu favorit yang selalu saya order saat berkunjung di resto dekat rumah yaitu ikan dori sambel ijo. Suka bnget sama sambel ijonya karena pakai kemangi dan daun jeruk, dicocolin dengan ikan dori goreng tepung, teksture ikan dorinya yang lembut masyaaalloh. Tapi kali ini karena nggak punya ikan dori jadi saya pakai stok yang ada difrezer saja. Lupa nama ikannya apa dulu pas beli dikasih tahu sama penjualnya, lha setelah digoreng kok Alhamdulillah teksture dagingnya miriiiip banget sm teksture ikan dori, jadi bahagia deh. Oiya saya tambah pete karena ada stok pete di chiller yg udah hampir kering kelamaan nggak dimasak² 🤭.

2 orang

20 menit

Sambal goreng kentang ati ampela

Sambel dabu dabu

Sambel ini palinh enak kalo di makan sama ikan 😋

5 porsi

1/2 jam

Sambal Teri Telur Pedas Mantap

Kenal makanan ini dari orang lain, dia doyan babget jadi aku kepo gimana rasanya. Pas ngerasain, eh enak! Jadi kucoba buat ajadeeh.

2 porsi

30 menit

Sambal untuk balado

Sambal memang beraneka, namun ini bisa disimpan dan dinikmati kapan saja. Iya, bisa dipadu dengan berbagai lauk utama, misalnya ikan asap, telur, ayam, tahu dan pangan lainnya. Bisa juga hanya untuk menu makanmu sehari-hari karena sambal matang bisa disimpan di kulkas untuk beberapa hari ke depan. Silakan buat ini sesuai dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing. Jangan lupa, jika untuk dalam jangka waktu lama, simpan di wadah kedap udara, ambil dengan sendok bersih dan masukan ke dalam kulkas, tapi tidak di freezer ya :)) selamat mencoba.

Sambal Kacang Panjang Mentah

Sambal Kacang panjang mentah ala orang sunda 😂 #pejuanggoldenapron3 #sukamasakaja

Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang

4 orang

45 menit

Lele Bakar + sambal

Olahan lele bakar, gurih manis

10 lele

1 jam 30 menit

Sambal mie ayam simple

Saya biasanya masak mie ayam tidak pakai sambal, tapi hari ini lagi pengen makan yang pedas-pedas, jadilah bikin sambal yang simple saja.

Sambel Rias/Honje/Kecombrang

Biasanya sy bikin sambel goreng kecombrang ala Sunda yang agak banyak bahannya. Selain bawang merah-putih, juga pakai cemplung-cemplungan seperti salam, sereh, lengkoas. Belum lagi gula merahnya yang agak banyak biar manis gurih. Pakai resep sambal rias/kecombrang punya mba Erni @Dapurnona_7797083 bahannya lebih sedikit tapi teuteup enak pol. Jadilah sambel rias buat #combobabaturan_erniapriana warga #cookpadcommunity_bogor sekaligus teman makan siang bareng ikan goreng siang ini. 🤤😊

5 - 7 orang