Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri

Dipos pada January 14, 2022

Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri:

  1. 1/2 kg Jengkol
  2. 250 gram Cumi asin
  3. 800 gram Cabe keriting
  4. 500 gram Cabe rawit
  5. 2 batang Serai geprek
  6. 500 gram Bawang merah
  7. 300 gram Bawang putih
  8. 3 sdm Gula pasir
  9. 3 sdt Garam
  10. 1 sdt Lada putih bubuk
  11. 400 ml Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri

1
Siapkan bahan yang di butuhkan (Me: pakai paprika Dieng dan cabai gendok soalnya masih ada Stock di kulkas, takut rusak jadi di gunain saja biar gak mubazir)
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 1
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 1
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 1
2
Rebus jengkol hingga empuk, untuk langkah merebusnya sudah ada di tips jengkol ya.
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 2
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 2
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 2
3
Rendam cumi dengan air panas sekitar 15 menit lalu cuci bersih dan potong-potong begitu pula dengan jengkol yang sudah di rebus.
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 3
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 3
4
Blender atau Cooper cabai dan bawang.
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 4
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 4
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 4
5
Panaskan minyak, tumis serai lalu masukkan blenderan cabai dan bumbu, aduk rata.
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 5
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 5
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 5
6
Masukkan gula dan garam, aduk lalu masukkan jengkong serta cumi, aduk rata dan masak hingga matang dan sambal meresap pada jengkol dan cumi.
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 6
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 6
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 6
7
Angkat, setelah agak dingin sambal di simpan dalam wadah tertutup lalu di save di kulkas untuk Stock.
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 7
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 7
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 7
8
Sambal siap di santap bersama nasi hangat.
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 8
Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tahu Kencur

Sambel Tahu Kencur

Resep receh banget tapi ngabisin nasi anget hahaha Minggu ketiga #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

2 orang
15 menit
Sambal Kemplang

Sambal Kemplang

Dari kecil kalau makan kemplang atau kerupuk bangka, ampun deh sambelnya dikit banget.. Bahkan sambelnya untuk satu kerupuk aja ga cukup kayaknya 😂 Terinspirasi dari mbak @wulanandri dengan beberapa modifikasi.. Alhamdulillah jadi, mirip-mirip.. hihihi.. cuma ada stoknya kemplang yg digoreng bukan di panggang 😅 Gpp lah ya yg penting puaaaasssss makanin sambel, hihihi.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/9369580?invite_token=o9xufz #Sambal_MamaBirru #CookiesPlesiran_WongKito #CookpadCommunity_Tangerang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

1 piring
15 menit
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Mengikuti almarhumah nenek yang dulu sering mencampur wortel ke dalam sambal goreng kentang, maka jadilah resep ini. Gak ada hati sapi, pakai hati dan ampela ayam, enak juga. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal udang kentang simple

Sambal udang kentang simple

kalau ada stok sambal, masak jadi lebih cepet. contoh nya resep ini nih tinggal goreng terus cemplung2in deh #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sumbar

3orang
30menit
Sambel terasi ala saya

Sambel terasi ala saya

Sambel terasi penambah nikmat makan ketika menyantap sayur asem, lodeh, gudeg, ayam goreng dll. Saya tidak pernah absen membuat sambel ini untuk teman makan kami sekeluarga dan keluarga saya suka tipe sambal terasi yg lekoh dan legit tanpa berlama-lama yuk kita buat💪

4 orang
30 menit
Sambel goreng Tempe kecap

Sambel goreng Tempe kecap

Sederhana sih tapi bikin nambah nasi terooooosss.

4 orang
15 menit
Ikan Asap Sambal Belimbing Wuluh

Ikan Asap Sambal Belimbing Wuluh

Kebagian seekor ikan layang asap, padahal ke pasarnya setelah subuh.. Gpp, krna cuma makan sendirian, gpp ga banyak, hihihi.. #PekanPosbar #IkanAsap #OlahanIkan_MamaBirru #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang
10 menit
Sambel Gami Borneo ala DaMuDza

Sambel Gami Borneo ala DaMuDza

Penasaran pengen bikin sendiri nih sambel, biar puas makannya... #damudza #sambelgami

3 orang
1 jam
Sambal Dabu-Dabu (503)

Sambal Dabu-Dabu (503)

Sambel yg praktis ga pake ngulek, seger buat temen makan ikan goreng, tks mba @rima2020 resepnya.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14683960?invite_token=DhunIK #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #Cookies_Rima

30 mnt
Sei Sapi Tumis Sambal

Sei Sapi Tumis Sambal

Source : dapur tara / mbak lilies Pingin banger bisa bikin daging asap dan nyoba pakai resepnya mbak lilies....enak ternyata ada bau2 smokenya, tp sayang rempah ku krng banyak jd baunya krng keluar...it's ok ini enak dan bs dicoba lagi...cmn perlu wkt yg lama dan sabar...hehehehe. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #cookpad.id #iffah.foodies

Telur Sambal Terasi

Telur Sambal Terasi

Karena ada rapat di sekolah anak dan dilanjutkan dengan ngurus anak yang mau kuliah, sampai" gak sempet masak. Gak sempet belanja akhirnya aku eksekusi Telur Sambal Terasi saja yang mudah dan praktis tinggal menjelajah sudut dapur, ditemui lah bumbu" cabe, bawang, tomat, dan terasi serta sedikit daun bawang, maka jadilah menu telur yang lumayan yummy, ada pedas, manis dan gurih.... #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
50'
Sambal Bawang Kering

Sambal Bawang Kering

Sambal ini awet dan bisa tahan di simapn di kulkas yaa bund. Tinggal taburkan ke nasi hangat jadii deh...

30 menit
Dorang Bakar with sambel Cocol

Dorang Bakar with sambel Cocol

Emang suka banget sama Makanan Laut apalagi di panggang gini ,, simple Resepnya mantul Rasanyaa ,, yuk cekidott ….

2 orang
1 jam 30 menit
Sanwich Croffle topping Sambal Ikan Asap

Sanwich Croffle topping Sambal Ikan Asap

MaBar minggu ini Coboy mendapat Tema Aneka olahan ikan asap dari mbak Upik Agustia @mamake , semoga Coboyers makin kompak selalu 🤗😍😘 serta ningmin" yang cantik" jelita mbak tyas, mbak winda dan mbak ella semuanya terimakasih 🤗😍 Dan tak lupa terimakasih untuk mbak upik agustia atas inspirasi resepnya 🙏 Awal mula pembuatan masakan ini sungguh lucu😜dari pembuatan adonan croffle yang kesekian baru berhasil😆serta perburuan ikan asap yang sesuai buat topping😀 disini aku pakai ikan tongkol ya😆 nano nano dech rasanya, tapi terbayar dengan hasil yang memuaskan😉 #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal terong, pete dan teri

Sambal terong, pete dan teri

Ini menu alakadarnya ya, yg sisa dikulkas tinggal itu cuss lah kita masak aja 😂

3-4 org
1 jam
Tahu-Telur Sambal Ijo

Tahu-Telur Sambal Ijo

#PejuangGoldenBatikApron

3-4 porsi
Tempe Mendoan Sambal Kecap

Tempe Mendoan Sambal Kecap

Pak Suamik doyan banget tempe mendoan, kalau beli di luar take away pas sampai rumah udh dingin & lepek banget. Kebetulan pas ke CFD liat ada yg jual mendoan mentah, yaudh deh beli. Lumayan buat cemilan pak suami pas pulang kerja hehe #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Dimakan sama nasi anget bikin khilaf ngabisin nasi, huhhhaah 🤤 #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng telur puyuh dan kentang

Sambal goreng telur puyuh dan kentang

Ini resep pertama ku membuat sambal goreng menggunakan bumbu instan #anakkos

1 porsi
20 menit