Ayam masak Sambal Terasi

Dipos pada January 17, 2022

Ayam masak Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam masak Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam masak Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam masak Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam masak Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam masak Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam masak Sambal Terasi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ada sisa sambal terasi yang tidak habis dimakan bisa dikreasikan dengan menambahkan bahan utama sperti Tempe, Tahu, Ayam atau bahan lainnya sesuai selera. Kali ini saya pakai bahan utama Ayam. Yuk mari masak..😊 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam masak Sambal Terasi:

  1. 500 gr daging ayam (dada atau paha). Potong sesuai selera
  2. Bahan sambal
  3. Sisa sambal terasi
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 buah tomat merah
  7. 1 keping gula merah/ 1 sdm gula pasir
  8. Secukupnya Garam
  9. Secukupnya penyedap rasa
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 ruas jari laos
  12. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam masak Sambal Terasi

1
Potong ayam sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 20 menit. Cuci lalu masak setengah matang
Ayam masak Sambal Terasi - Step 1
Ayam masak Sambal Terasi - Step 1
2
Campurkan sisa sambal, bawang putih, bawang merah dan tomat dengan menggunakan blender/diulek.
Ayam masak Sambal Terasi - Step 2
3
Panaskan wajan. Masukan margarine lalu tumis sambal hingga harum. Masukan gula, garam, penyedap rasa, laos dan daun salam.
Ayam masak Sambal Terasi - Step 3
4
Masukan ayam aduk lalu tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Cek rasa.
Ayam masak Sambal Terasi - Step 4
Ayam masak Sambal Terasi - Step 4
Ayam masak Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Ijo

Sambel Ijo

Sambel ijo ini terinspirasi dari sambel ijonya ala masakan padang, mau keluar eh lagi mager, alhasil mulailah membuat sambel ijo yang rasanya g kalah 🤗

4 porsi
25 menit
Sambal suwir ikan Boto-Boto (Bone-sulsel)

Sambal suwir ikan Boto-Boto (Bone-sulsel)

mumpung habis beli ikan mirip peda langsung deh eksekusi sambal suwiran ikan ❤️ . . . Fun fact : Penginnya ga berkuah tpi eh tapi kebanyakan masukin garam 😂 dan udah keburu suami pulang kerja untung rasa masih tertolong 🤭

4 orang
50 menit
Iwak Pe Sambal Gambas

Iwak Pe Sambal Gambas

Bikinnya pas lg ngidam pengen makan iwak Pe, meanwhile di klaten ga ada iwak Pe. Muter2 ga tuh nyari iwak pe

2-4 orang
1 jam
Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

Aduduhh.. Makan hanya pake sambel cumi ini aja bikin kalap. Jangan lupa siapin nasi anget & kerupuk putih yaa. Alhamdulillah, nikmat mana lagi yang kau dustakan 😇 #masakanpenggugahselera #CookpadCommunity_Bandung

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

Bikin sambel ati gak harus nunggu lebaran dong ya 😂 #TIKETGoldenBatikApron

Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Ada tempe sisa di kulkas, dibuang sayang digoreng udah gak enak. Akhirnya kepikiran dibikin sambel tumpang. Resep khas ibu, semakin lawas tempenya semakin sedep rasanya 😅 Happy Cooking 👩‍🍳

Sambal telur kol goreng

Sambal telur kol goreng

Enak, nih, cepet bikinnya. Pas buat sarapan tadi pagi. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 🤗. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

(Eat Clean Menu) Ayam Suwir Nabati/Vegetarian Sambalado + Tahu Tempe Kecap

(Eat Clean Menu) Ayam Suwir Nabati/Vegetarian Sambalado + Tahu Tempe Kecap

Masih di menu vegetarian. Masak yg simpel anti ribet!

1 porsi
30 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Emang enaknya ga ada obat si dijamin bakalan nambah 2 piring nasi haha #TiketGoldenBatikApron

4 - 5 orang
Nasi Goreng sambel Bangkok

Nasi Goreng sambel Bangkok

Masakan yang paling praktis dan simpel adalah nasi goreng.Bumbu nasi goreng yang saya buat saya campur dengan sambel bangkok dari suatu produk, silahkan dicoba.

7 Porsi
35 menitNasi
Sambel rujak mantuull

Sambel rujak mantuull

Suka banget sama ini sambel 🤤🤤

3 orang
15 menit
Sambel terong santan

Sambel terong santan

2 orang
25 menit
Sambal Tauge

Sambal Tauge

Lagi pengen sambel tauge terus pake nasi anget 😋 #PejuangGoldenBatikApron #week03

1-4 porsi
10 menit
Terong Krispi Sambal Bawang Merah Petai

Terong Krispi Sambal Bawang Merah Petai

Suka banget makan terong krispi. Eh, kebetulan inget ada resep sambal bawang merah yang sempet viral. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Pertama kali bikin sambal terasi, dan rasanya enak 😍 dapet resep dari mba @TiniRostiawati76 makasih yaa mba resepnya. Makan ikan goreng pake sambel ini wiih rasanya mantaap. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Terasi Jeruk Limo

Sambal Terasi Jeruk Limo

Kalau makan tapi ga di temanin sama sambel rasanya kurang lengkap,jadi langsung bikin sambel biar ada teman makan... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Sambel goreng cumi

Sambel goreng cumi

Gara gara beli sambel cumi mahal isinya sedikit dan jadi nya kurang hehe, suami nyuruh aku bikin aja sendiri.. baiklah aku coba bikin sendiri, dan hasilnya ternyata suami nambah terus makannya

2 Orang
45 menit
Tempe sambal

Tempe sambal

Recook dari bunda @namiramonda

3 orang
30 menit