Sambal Terasi

Dipos pada January 18, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin sambal terasi, dan rasanya enak 😍 dapet resep dari mba @TiniRostiawati76 makasih yaa mba resepnya. Makan ikan goreng pake sambel ini wiih rasanya mantaap. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 5 Siung Bawang Merah
  2. 3 Siung Bawang Putih
  3. 5 Buah Cabe Merah Keriting
  4. 5 Buah Cabe Rawit Merah
  5. 1 Sachet Terasi
  6. Bumbu Cemplung
  7. 1 Batang Sereh (di geprek)
  8. 2 Buah Daun Salam
  9. 1/2 Ruas Lengkuas Geprek
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya Gula Merah
  12. Secukupnya Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, terasi. Bisa pake ulekan atau blender kalo aku pake blender. Setelah itu tumis bumbu sampai matang.
Sambal Terasi - Step 1
2
Setelah bumbu setengah matang, masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan tambahkan juga garam, gula dan penyedap rasa.
Sambal Terasi - Step 2
Sambal Terasi - Step 2
3
Sambal yang sudah matang, warna nya seperti ini ya. Bisa di tambahkan air, pastikan sambal matang agar tidak gampang basi.
Sambal Terasi - Step 3
Sambal Terasi - Step 3
4
Setelah air menyusut artinya sambal siap di nikmati. Pokoknya rasa sambal nya enak.
Sambal Terasi - Step 4
Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Sambel Matah

Gurame Sambel Matah

Pekan ke-3 untuk #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok #rekreasi_palembang

30 menit
Ikan Tongkol Sambal Hijau Rumahan

Ikan Tongkol Sambal Hijau Rumahan

Assalamu'alaikum Cookpaders..Menu ini bgt bagi Aku kalau mau masak yg simple & praktis aja, hehe.. walaupun simple tapi rasanya istimewa.. happy cooking, bismillah.. #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Aceh #CookpadAmiraMorabi #CookpadIndonesia #ResepIndonesia #ResepAmiraMorabi #amira'skitchen #Cookpad #Cookpad_id #homemade #masakanamiramorabi #CABEKU #CookpadAceh #CookpadBandaAceh #WeekendChallenge #BelanjaBarengCookpad, #NgeksisDiCookpad #BanggaKirimRecook #BelanjaIdeDiPasarCookpad #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #Amira'sKitchen #PekanPosbar #menuharian #menurumahan #resepikansambalhijau #resepikansambal #Week2

3 - 5 orang
1 jam
Sambal Nanas khas Palembang

Sambal Nanas khas Palembang

Pelengkap nasi samin Palembang, rasanya segeer.. Source : @niungniung #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
15 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

10 orang
1 jam
Mie Sambal Mala Jesslyn Orlane

Mie Sambal Mala Jesslyn Orlane

Dikasih oleh2 dari teman yg tinggal dijakarta , katanya sambal mala ini skrg lagi trend, apalagi bahan2nya yg kaya dengan rempah2, aromanya yang menggugah selera, kali ini saya masak dengan mie kuning, apa jadinya ya, ternyata lumayan enak juga. Karena sambal mala yg diberikan ke saya rasanya ga pedas, makanya saya masak dengan mie dengan takaran sambal 2 sdm . Mari......resep ada dibawah ini ya..... #TiketGoldenBatikApron

Cobek terong bakar sambal kencur

Cobek terong bakar sambal kencur

Ini resep dari nenek kemudian turun ke ibu. Mungkin karena kami tinggal di kampung dan waktu itu sangat jarang masakan siap saji,jadi ini merupakan menu kesukaan keluarga. Lebih pas dimakan dengan nasi panas dan ikan asin....dijamin seuhah Nikmat kalo kata orang sunda!

+/- 30 menit
Slice Sapi Kombinasi 3 Sambal Favorite ❀️❀️

Slice Sapi Kombinasi 3 Sambal Favorite ❀️❀️

gagal diet makan ini nambah terus.. 🀭🀭

8-10 org
60 menit
Sambal matah

Sambal matah

Sambal matah sangat mudah dibuat dan tentu berbeda dengan sambal lainnya yang harus dihaluskan atau diulek kasar. Ini tidak kalah menggoda dan punya cita rasa khas yang luar biasa. Sangat cocok dipadu dengan lauk utama seperti ikan asap dan ayam goreng yang sudah pernah saya coba. Kini banyak lauk utama yang begitu cocok disandingkan dengan sambal yang punya ciri khas berbeda ini. Silakan dicoba ya, resep dan takaran bisa disesuaikan dengan selera ya :))

Oseng rica sapi sambal mercon

Oseng rica sapi sambal mercon

masih punya sisa daging sapi enak'a diapain yaa..muncul ide yang gampang dimasak dan enak bisa menghabiskan nasi 1 magicom

4-5 porsi
30 menit - 1jam
Sambal telur goreng

Sambal telur goreng

Jadi emak-emak itu pusing mikirin masak apa hari ini. Eh ketambahan bang sayur ga hadir. Baiklah kita lihat isi kulkas dan ada telur saja. Mengsedihkan

5orang
30menit
Resep Ikan Asin Goreng Dan Pete Sambel Ijo Ala SHEBB'S KITCHEN

Resep Ikan Asin Goreng Dan Pete Sambel Ijo Ala SHEBB'S KITCHEN

YT : Shebb's Kitchen Ig : Shebb's Kitchen

4 orang
30 menit
Urab kacang (Sambal Bisa)

Urab kacang (Sambal Bisa)

5 porsi
30 menit
Sambal terasi matang (untuk ayam bakar dll)

Sambal terasi matang (untuk ayam bakar dll)

Sebagian besar rakyat indonesia pastinya pecinta sambal dan makanan pedas. Ini sebagai pelengkap yang membuat semangat untuk menyantapnya. Sambal matang menjadi alternatif bagi kita, membuat dalam jumlah banyak dan bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama dan bisa disajikan kapan saja. Jika sudah dibuat, masukan ke dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas ya dan usahakan jangan menggunakan sendok bekas (harus sendok bersih) saat mengambil sambal untuk dinikmati. Silakan dicoba, resep dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing.

Sambal Tomat Matang Dadakan

Sambal Tomat Matang Dadakan

He he karena sudah membuat gorengan ayam & tempe, terus merasa ada yang kurang di meja makan. Alhamdulillah masih ada stok cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih & tomat. Langsung dibikin nggak pakai lama :D

3-4 orang
30 menit
Ikan Asap Sambel Penyet

Ikan Asap Sambel Penyet

Ide resep ini dari mba @wsh296. Olahan ikan asap yang sangat mudah dibuat. Dengan sambel penyet dan ikan asap yang digoreng merupakan perpaduan yang sangat sempurna. Kenapa sempurna? Karena setiap suapan dari nasi hangat, pedasnya sambel penyet, dan gurihnya ikan asap menjadikan mulut tak berhenti makan 😁.

Ayam Rebus Sambal Jahe

Ayam Rebus Sambal Jahe

Halo halo πŸ‘©β€πŸ³ Kami lagi panen jahe dari pot di halaman. Dapetnya banyak, 1 baskom. Dan langsung dikaryakan πŸ˜… Mari makan siang dan seperti biasaaa...makan dengan menu very simple by me ☺️ #CookpadCommunity_Bali

1 porsi
20 menit