Sambel godog ati

Dipos pada January 18, 2022

Sambel godog ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel godog ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel godog ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel godog ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel godog ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel godog ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel godog ati memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan fav suami aku. Dulu almarhum ibunya suka bikinin ini buat dia. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel godog ati:

  1. 5 pcs ati ampela
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 cabe besar
  5. 5 cabe rawit
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 buah kemiri
  12. 2 batang sereh
  13. 2 lembar daun salam
  14. Secukupnya penyedap
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula merah
  17. Secukupnya kecap
  18. 1 bungku santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Sambel godog ati

1
Rebus ati ampela hingga airnya berubah keruh. Kemudian cuci bersih. Potong kecil kecil kemudian goreng. Tips : Tambakan sedikit tepung kedalam minyak agar tidak meledak saat mengoreng ati.
Sambel godog ati - Step 1
2
Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe,merica, lengkuas, cabe, kunyit) lalu tumis kemudian Masukan sereh dan daun salam. Tumis hingga harum. Selanjutnya tambahkan 2 gelas air.
Sambel godog ati - Step 2
3
Masukan garam, gula merah, penyedap rasa dan kecap. Aduk aduk hingga gula merahnya larut. Jika gula merah sudah larut baru masukan santan dan ati ampela.
Sambel godog ati - Step 3
4
Rebus hingga bumbu meresap. Airnya jangan sampe menyusut habis ya.
Sambel godog ati - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Rebus bisa untuk semua masakan

Sambal Rebus bisa untuk semua masakan

Jadi ibu rumah tangga itu harus gesit. Kalau lagi diet gini terus masak menu sendiri dan keluarga dirumah juga lumayan menguras tenaga dan waktu lho. Nah untuk urusan sambal aku sengaja stok banyak, biar pas mau masak tinggal colek aja. Dan resep sambal ini tentunya tanpa minyak ya. Bisa diolah untuk semua masakan. Dijadikan sambal bakso, mie ayam, soto juga bisa lho. Selamat mencoba ya, kalau sudah coba, jangan lupa tag akun ku ya 🥰😘

Banyak
20 menit
Gurame bakar sambel trasi

Gurame bakar sambel trasi

Gak mau kalah ya sama yg dipemancingan resto,,, masak sendiri lebih puas

2 orang
Ikan Asap Sambal Belimbing Wuluh

Ikan Asap Sambal Belimbing Wuluh

Kebagian seekor ikan layang asap, padahal ke pasarnya setelah subuh.. Gpp, krna cuma makan sendirian, gpp ga banyak, hihihi.. #PekanPosbar #IkanAsap #OlahanIkan_MamaBirru #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang
10 menit
Sambal Telur Dadar Kering

Sambal Telur Dadar Kering

Ceritanya, saya nungguin kang sayur, udah jam 8 pagi, tapi belum nongol², mana stock bahan masakan udah habis. Tengok sana - sini, mata menangkap adanya butiran telur di wadah 😀😀😀 lumayan banyak. Alhamdulillah....Tapi masih putar otak, nyari ide mau dibikin apa. Ok, dapat ide, itupun setelah melihat adanya tomat di wadah lain. Yuk eksekusi... #PejuangGoldenBatikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #GBAminggu2

6 orang
30 menit
Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang)

Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang)

Week 5 #CookpadCommunity_Jakarta berkunjung ke community antar kota kali ini #GowesBecak_KeSumbar kali ini cooksnap Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) Welly Herlina (Mommy Zhi'89) @MommyZhi_89 https://cookpad.com/id/r/6128413 Intinya masak sesuai stok dikulkas,dan hasilnya endess alias enak bingit. Baru kali ini bikin balado kentangnya di campur kerang,bisanya hati sapi atau ga ati ampela ayam. Saya buat 2X dari resep asli ya + saya tambahkan air saat proses memasak,dan saya lupa goreng petenya. 🤭 Ya wis lah disini saya tulis resep aslinya ya,semoga bermanfaat.🤗 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Kentang Cabe Ijo

Sambal Goreng Kentang Cabe Ijo

Kesukaan sulungku… Bgtu bilang mau masak kentang, semangat ngupasin dan potong2in sampe test rasa dia yg lakuin, alhamdulillaah ibunya tinggal jepret sblm dia mkn wl ga beranjak ditungguin, bikin tremor aj 🙄 Segini dia habiskan sendirian, ada lah 3x mkn 😁 Yuk mangga dicobian😋 Sumber Resep : @GriyaSyariKitchen https://cookpad.com/id/resep/15422200?invite_token=4oID4t #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_GriyaSyari #RememberGenkPeDa_GriyaSyari #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sambel Cumi Asin

Sambel Cumi Asin

#PejuangGoldenBatikApron Masak cumi gak perlu lama² ya... Karena kalau lama nanti alot . Kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan lagi cabenya.

Ikan asap sambal matah

Ikan asap sambal matah

Ikan asap menjadi bahan utama yang bisa dipadukan dengan berbagai macam pelengkap. Terutama dengan aneka sambal dan siap menjadi lauk inti menu makan sehari-hari. Ini baik menjadi lauk inti, kenapa? protein yang tinggi, selain dada ayam…ini sangat enak untuk dinikmati. Silakan dicoba, resep beserta takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya.

Penyetan Sambel Kemiri

Penyetan Sambel Kemiri

Ini menu favorit paksuami Dulu menu ini biasanya ibu mertua yang bikin tapi sekarang ibu sudah tiada lagi ya harus bisa sendiri 😊

2 orang
15 menit
Sambel goreng udang tempe & telor puyuh

Sambel goreng udang tempe & telor puyuh

Tiap hari bingung mau masak apa di Abang sayur ada udang lumayan gede2 biasanya kecil2 cuuss lah beli tadinya mau di buat capcay tapi ga jadi hehe

2 orang
40 menit
Sambal Terasi Kemangi

Sambal Terasi Kemangi

Ini sambal favorit suami... Berawal dari ayam lalapan pinggir jalan, yang jadi salah satu tempat makan favorit kami, ketika lapar dimalam hari. Nha yang bikin beda di tempat makan ini, ya, sambalnya. Ngangenin.... Sampai akhirnya, tempat makan itu ganti koki. Dan rasa sambalpun berubah. Yang akhirnya kamipun makin jarang beli di tempat itu. Lalu, sayapun penasaran, dan mulai mencoba bikin sambal dengan rasa seperti punya tempat makan itu. Taaarrraaa.....kata suami, rasanya udah mirip...

Makaroni sambel korek

Makaroni sambel korek

Mulut pengen nyemil, bikin ini deh biar cepet ga ribet

1 porsi
15 menit.
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Mengikuti almarhumah nenek yang dulu sering mencampur wortel ke dalam sambal goreng kentang, maka jadilah resep ini. Gak ada hati sapi, pakai hati dan ampela ayam, enak juga. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel ala pecel lele

Sambel ala pecel lele

Dari keluarga kami yang senang nyambel ^^

3-4 orang
-+15menit
Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang

Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang

Setelah sekian purnama ga pernah upload resep masakan lagi 🤭. Semenjak anak-anak PTM 2x seminggu, trus 4x seminggu dan mamak harus jadi macan ternak 3 bocah 🤭 ke sekolah dengan waktu yg berbeda, jadi deh malaes banget masak. Udah cape di jalan 😅. Jadi sering beli masakan jadi aja. Kalau pun masak ga kepikiran buat upload2 resep 😅 Nah ini mumpung lagi rajin dan anak2 PJJJ lagi, dan masih kebayang tongkol suwir sambal matah yang dibuat teman waktu papadangan, jadi deh penasaran pengen buat 😁 Kecombrang yang rasanya seger sedikit asem, cocok banget dicampur dalam tongkol suwir. Ditambah irisan cabai rawit, serai dan bawang merah, membuat rasa si tongkol suwir semakin segar. Kalau udah makan sama ini, pasti deh ga kerasa, nambah lagi nambah lagi 😁🤭 #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia

Sambel Merah Tempe Kacang Panjang

Sambel Merah Tempe Kacang Panjang

Menu masakan simpel cocok untuk mama-mama yang super sibuk tapi tetep harus nyiapin bekal untuk suami😊

20 menit
Sambal Kecombrang Udang

Sambal Kecombrang Udang

2 botol kcl
30 menit
Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Resep dari Aras galeri di IG.

Sambal goreng hati sapi buncis

Sambal goreng hati sapi buncis

Kangen menu di kondangan nih, salah satunya ada ini. Tapi ini versi biasa ya ga pakai santan. Yuk cobain 🥰

4 porsi
30 menit