Sambal Bajak Malangan

Dipos pada January 22, 2022

Sambal Bajak Malangan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak Malangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak Malangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak Malangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak Malangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bajak Malangan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bajak Malangan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak Malangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak Malangan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sambel andalan ibu di rumah. Biasanya dibuat pelengkap rawon atau ayam goreng jawa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak Malangan:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 7 siung bawang putih
  3. 6 buah cabai keriting besar
  4. 3 buah cabai besar merah
  5. 1 ons / 1 genggam cabai rawit kecil
  6. 1 buah tomat
  7. 1 iris terasi
  8. 1/2 lingkar atau 1/4 ons gula merah
  9. 1/2 sdm gula pasir
  10. 2 sdt garam
  11. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak Malangan

1
Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih. Bersihkan bahan2 lainnya seperti cabai dan tomat, cuci, sisihkan.
2
Potong2 kasar cabai merah dan tomat.
3
Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis. Masukkan cabai, tomat, terasi dan gula merah. Tumis sebentar. Matikan api.
4
Tuang semua bahan yg sudah ditumis ke dalam wadah. Tambahkan gula pasir dan garam. Haluskan sampai benar-benar halus dan rata. Bisa diuleg atau diblender, tergantung selera.
5
Siapkan minyak 2 sdm minyak untuk menumis. Bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera. Masukkan bahan yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum, matang. Koreksi rasa, sajikan.
Sambal Bajak Malangan - Step 5
Sambal Bajak Malangan - Step 5
Sambal Bajak Malangan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Lalapan Simple

Sambal Lalapan Simple

Inspired by mbak” sarilaut🤤

2 - 3 org
15 menit
Sambel goreng Tempe kecap

Sambel goreng Tempe kecap

Sederhana sih tapi bikin nambah nasi terooooosss.

4 orang
15 menit
Cah kangkung terasi, sambal mangga, dan ikan bakar

Cah kangkung terasi, sambal mangga, dan ikan bakar

Yang bingung menu makan siang bersama keluarga. Langsung di coba

15 menit
Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja)

Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja)

Cabe katokkon ini asalnya dari Tana Toraja,Sulawesi Selatan ,cabenya terkenal SANGAAAATT PEDAS😮‍💨🥲 ,ini di kasih sama oma jadi langsung aku olah karna cabe ini cepat rusak kalo di diamkan saja,semoga suka ya❤️

15 menit
Sambal urap cabe ijo

Sambal urap cabe ijo

Latepost... Bismillah... Mengawali perjalanan golden batik apron,sebenernya resep dulunya mau buat setoran clover,tp tyt miss komunikasi efek g nyimak wag🙈mf ya mb retno😊dg resep ini juga semoga bisa istiqomah melalui 52 minggu dg baik🤲🤲 Ikut mèramaikan semarak clover minggu ini,menu spesial untuk mb retno @Kaianiandra yg sedang merayakan ultah perkawinan ke 18th,ternyata bln pernikahan kita sama 🥰cuma lebih duluan aku 3th😊Semoga rukun selalu hingga kaki" nini" SAMAWA till jannah ya mb..Aamiin Nah untuk merayakannya saya persembahkan sambel urap,untuk bancakaan bersama klg tercinta🥰🥰 Semoga berkenan ya..🤗🤗🤗 #pejuanggoldenbatikapron #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

8orang
45menit
Sambel godog ati

Sambel godog ati

Makanan fav suami aku. Dulu almarhum ibunya suka bikinin ini buat dia. #PejuangGoldenBatikApron

Goreng Kakap Sambal Matah

Goreng Kakap Sambal Matah

3 orang
30 menit
239. Donat Mayo Sambalado

239. Donat Mayo Sambalado

Masih dengan Semarak Clover minggu ini mbak Vita @vitajaurina yang menentukan tema berkreasi dengan Donat 🍩🍩🍩. Terima kasih mbak Vita untuk temanya semoga mbak Vita sekeluarga selalu sehat dan bahagia Aamiin 🤗🥰😘😘. Dan kali ini saya mau bikin donat beda dari biasanya anti mainstream donat disambelin 🤭😅 gimana ya rasanya 😄 dan rasanya benar-benar enakk antara gurihnya donat dan pedas sambalnya 🥵🤤🤤🤤 boleh dicoba ya teman-teman yukkkk kita bikin 👩‍🍳 Sumber : Wawa Wiati ( saya bikin setengah resep ) #GA_DonuthingAku #Semarak_GADonuthingAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

13 donat
Telur Rebus Sambel Kecap

Telur Rebus Sambel Kecap

Source : Dewi Kadek Pengen masak telur tapi pengen lebih sehat jadilah cari resep telur rebus dibumbui. Yey nemu resep ini. Enak 😋

🌶️ Telur Ceplok Kentang Goreng Sambal Balado 🍳

🌶️ Telur Ceplok Kentang Goreng Sambal Balado 🍳

Masakan sederhana dan memuaskan selera. Jangan lupa Bismillah 🤗

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal ayam geprek

Sambal ayam geprek

Dapat surat dari mamah untuk cari tiket Golden Batik Apron ternyanya waktunya sdh hampir berakhir biar bisa ikutan terpaksa bikin sambal saja karna cuman ada bahan bumbu2 aja #TiketGoldenBatikApron

30 menit
Cumi Asin Sambal Matah

Cumi Asin Sambal Matah

Hari ini masak cumi sambal matah, tapi sebenarnya suami request cumi cabe hijau. Dan berhubung di warung ga ada cabe hijau dan saya malas ke pasar, jd masak dengan bahan yang ada aja di rumah

Sambel terong

Sambel terong

Kalo udah bingung masak apa, nyediain terong buat disambelin, hehe

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Kencur Saos Sambal Tape

Nasi Goreng Kencur Saos Sambal Tape

Lagi mau Kreasi dari Saos Sambal Tape. Ternyata punya rasa Khas Tape nya ga hilang. Enak banget. Nasi Goreng Saos Sambal Tape ga pake kencur juga bisa. Lebih Pedas lebih Nagihin Rasa nya.

1 orang
30 menit
Sambal Goreng Ampela Ati Ayam

Sambal Goreng Ampela Ati Ayam

Hari minggu pagi harusnya agenda kegiatan Taichi, tp karena anak bayi semalem begadang nonton bola sama ayah, jadilah smp jam 6lebih blm bangun... Gagal agenda taichi hari minggu ini... Bongkar isi freser ada apakah, dan nemu bbrp pasang rempelo ati yang rencana nya kmrn mau dibikin gongso... Tapi karena kmrn siang dapet resep nasi kuning, jadi lah pengen dibikin sambel goreng aja, buat njodohin nasi kuning nya... 😂😂😂 #TIKETGoldenApron

10 porsi
1jam