Ikan Bumbu Sambal

Dipos pada February 4, 2022

Ikan Bumbu Sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bumbu Sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bumbu Sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bumbu Sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bumbu Sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bumbu Sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Sambal memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bumbu Sambal:

  1. 1 kg ikan layang/ganti ikan lain boleh
  2. Bahan Sambal :
  3. 10 buah cabe merah besar
  4. 1 ons cabe rawit merah/ sesuai selera
  5. 12 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. Bumbu Lainnya :
  8. 1 buah tomat merah ukuran besar, iris - iris
  9. 2 batang sereh, geprek
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 2 sdm saus tiram merk saori
  12. Kaldu bubuk
  13. Garam
  14. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bumbu Sambal

1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas hingga bersih. Lalu beri 1/2 sdt garam dan goreng setengah kering
2
Rebus bahan sambel sekitar 15 menit klau blender dengan sedikit air, gak usah terlalu halus
3
Tuang sambal bersama tomat kedalam wajah, masak sampai airnya berkurang. Masukkan minyak dalam jumlah banyak agar tidak bearoma langu dan pahit.
4
Setelah tercium aroma wangi masukkan sereh dan daun jeruk, garam, kaldu bubuk, saos tiram dan air. Lalu masak kembali hingga sambal agak memgental
5
Koreksi rasa dan terakhir masukkan ikan. Aduk sampai tercampur rata

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Nasi Kuning / Nasi Uduk

Sambal Nasi Kuning / Nasi Uduk

Bener-bener miripppppp sama sambal nasi kuning or uduk didaerah rumahku! The besttttt, mantap jiwa lah โค๐Ÿ’›โค๐Ÿ’›โค๐Ÿ’› . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Sambel teri angkringan

Sambel teri angkringan

Aku suka banget makan nasi bungkus di angkringan dan selalu milih yg pake teri, penasaran pengen bikin, tapi belum sempurna, kebanyakan teri nya. .tapi not bad sih rasanya, malah jadi kaya oseng gitu. .

30 menit
1. Sambal Tomat Hijau

1. Sambal Tomat Hijau

ini resep gagal sebenarnya tapi rasanya tetep mantul cuma kurang pedes :( aja gara gara kebanyakan tomat but it's oke tetep aja habis kemakan sama ayam goreng ungkep hehe #TiketGoldenBatikApron

Sambal Teri

Sambal Teri

Dalam rangka menginap di komunitas Cookpad Bali saya ingin meramaikan local event regional Bali, yaitu cooksnap resepnya mba @LailaDawud95 Jadi ceritanya lagi acara roadshow Rekreasi Bandung salah satu tugas saya adalah berkunjung ke regional Bali. Sampai disana luar biasa sambutan teman-teman sangat hangat sekali, kita ngobrol- ngobrol seputar kuliner Bandung sampai gak terasa udah larut malam, akhirnya saya diundang untuk menginap di sana. nah kebetulan ada local event ini. saya sebagai tamu yang sudah diterima dan disambut dengan sangat baik mau juga dong ikutan memeriahkan acara yang sedang berlangsung di sana. untuk menemani lauk ini, saya juga cooksnap lagi urap bumbu genep resepnya neng @pre_sella , waduh asli amnesia diet deh. Pulang dari Bali Diet mulai besok deh. #cpbalisnap_LailaDawud #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasakku

Sambal terasi goreng

Sambal terasi goreng

Bismillah makan tanpa sambal rasa nya tuh kaya ada yg kurang gitu yah sekali pun aku bukan pecinta pedas ya. Tp kalo setiap hari buat sambal ko ya malas. Karna kemalasan itu jadi lah sy terinspirasi buat sambal yg bisa awet sampai 2 minggu ๐Ÿ˜‚, nah kalo di suhu ruang 3-4 hari masih ok loh. Bisa juga di tambah kan ikan asin, teri asin atau cumi asin. Kemaren juga aku campur ikan tuna ( semua di potong kecil dan goreng kering ya, biar sambl nya juga bisa awet) , nah yg bikin tambah nikmat ni sambel terasi nya aku pakai terasi bontang yg bulat2 itu ya. Utk jumlah bahan2 nya disesuai kan selera ya, cuma pemakain bawang merah lebih banyak. Begitu juga minyak goreng agak sedikit banyak, ini sekalian utk pengawet nya ya. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Simple Tempe Mendoan + Sambal Kecap

Simple Tempe Mendoan + Sambal Kecap

Bikin tempe mendoan + sambalnya ga pakai lama ga pakai ribet hihihi. Mendoan adalah gorengan yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah. Mendoan artinya memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga masakan tidak benar-benar matang. Bahan makanan yang sering dibuat mendoan adalah tahu dan tempe Favorite kami sejak dahulu adalah tempe mendoan. Tempe potongan tipis dan lebar yang dibalut adonan tepung dicampur daun bawang, lalu digoreng setengah matang. Dimakan hangatยฒ, sungguh nikmat. #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasakku

Sambal matah terasi

Sambal matah terasi

Resep sambal dari mertua, simpel dan g perlu proses memasak.

2-3 orang
5-10 menit
Sambel Tumpang Khas Kediri

Sambel Tumpang Khas Kediri

Bismillah.... Salah satu makanan khas jawa timur yang selalu ngangenin adalah Sambal Tumpang. Biasanya sambal tumpang ini disajikan bersama sayuran. Bahkan ada yang namanya pecel tumpang. Jadi nasii pecel yang disiram dengan sambal tumpang. Perpaduan rasa manis sambal pecel dengan gurih dan pedasnya sambal tumpang membuat makanan ini semakin lezat dan nikmat. Satu lagi sayuran lainnya yang cocok untuk pendamping sambal ini adalah ndoyo atau bendoyo yaitu timun yg dikukus/direbus serta ontong rebus. Nah...ditunggu cooksnapnya Semoga bisa bermanfaat. #Matos_Semeru #MatosJowoTimuran #CookpadCommunity_Malang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Sambal Pecel Lele / Ayam

Sambal Pecel Lele / Ayam

Berawal dari paksu yg minta dimasakin pecel lele siang siang ๐Ÿ˜ Ini pedesnya sedang ya, kl suka pedas tambah aja cabe rawit nya #TiketGoldenBatikApron

Sambal Kulit Lemon

Sambal Kulit Lemon

Bismillaah... Hai Cookpaders semua ๐Ÿ’œ, kalau membahas tentang buah lemon, tentu semua sudah familiar tentang segudang khasiat nya ๐Ÿ˜. Termasuk dibagian kulitnya. Kulit buah lemon ini, banyak mengandung vitamin C, mineral, serat, kandungan D-limonene-nya yang memiliki sifat antioksidan dan memiliki sifat sebagai antimikroba dan antijamur. Nah, manfaat jika mengkonsumsi kulit buah lemon diantaranya, mencegah penuaan dini, mengobati jerawat, menurunkan berat badan, menjaga kesehatan mulut dan gigi, meningkatkan kesehatan tulang, mengobati stress dan mendetoksifikasi racun dari dalam tubuh, serta bersifat antikanker. Hatur nuhun, peri @ummuzhalish untuk inspirasi resepnya ya ๐Ÿ’œ. Source : @ummuzhalish #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PeriDapur_Ecy

Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

Lagi pengen makan ati ampela tapi bosen kalo cuma digoreng doang. Jadi bikin ini deeh

4 orang
1 jam
Sate Tahu Sambel kecap

Sate Tahu Sambel kecap

Kan kalo dah ditusuk begini,si tahu jadi rasa ayaaaam๐Ÿ˜๐Ÿ˜.makan pake nasi angettt yummiii Source : @Nia_130790 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_MamaNia #GenkPedaEksis #CookpadCommunity_Sumbar

Ikan kembung goreng sambal kecap

Ikan kembung goreng sambal kecap

Berhubung masih ada stok ikan.. kita masak yang simpel aja yukk ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

2 orang
15 menit
Sambal roa ala ala dengan ikan tongkol asap

Sambal roa ala ala dengan ikan tongkol asap

Waktu di RS pernah dikasih sambal roa sama temen, sampe sekarang masih keinget rasanya yg sedaap hihi. Kebetulan di daerah rumah pekalongan banyak sekali yg jual ikan asap, salah satunya ikan tongkol. Dapet ide dari kakak katanya ikan tongkol juga enak dimasak ala ala sambal roa soalnya ikan roa juga diasap. Okee langsung deh coba eksekusi masak sambal roa ikan tongkol. Oh ya, disini aku pake bahan2 seadanya di dapur ya, jd sambelnya aku rasa kurang banyak soalnya keabisan cabe merah hihi tp tetep enak alhamdulillah orang rumah pada suka, katanya enak sedep ngga amis ๐Ÿ˜„

6 orang
15 menit
Sambel trasi mentah by. bejo

Sambel trasi mentah by. bejo

Sambel kesukaanku yg menemani sayur asem ketika k laparan

2 orang
1-7 menit
Bandeng Bakar Sambal Siram

Bandeng Bakar Sambal Siram

Alhamdulillah akhirnya bisa diposting juga nih resep bandeng bakar sambal siram, pas banget dengan challenge minggu ini dari cilmin #cookpadcommunity_Borneo dan challenge dari mamah cookpad #CookpadIndonesia. Maaf ya, karena saya tidak merayakan malam tahun baru, jadi terpaksa ambil tabungan resep deh...๐Ÿคญ. Untuk resep ini saya lupa cooksnap dari resepnya siapa, karena sudah lama tersimpan di draf. Yang merasa dicooksnap, terimakasih resepnya, saya izin reshare ya...๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜. #PekanPosbar #KreasiBBQ #Barampaan #Barampaan_SarabaBabanam #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_KalTim