Sambal goreng ati ampela

Dipos pada January 30, 2022

Sambal goreng ati ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng ati ampela diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati ampela memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan ati ampela tapi bosen kalo cuma digoreng doang. Jadi bikin ini deeh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela:

  1. 1/4 ati ampela
  2. 1/4 kentang
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 biji kemiri
  7. 3 cabe merah besar
  8. 7 cabe rawit
  9. Garam, penyedap rasa, gula
  10. Bumbu geprek
  11. 1 batang serai
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas laos
  14. Bahan cemplung
  15. 1 Daun salam
  16. 2 daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati ampela

1
Cuci bersih ati ampela
2
Rebus ati ampela, lalu tiriskan. Setelah kering airnya, lalu goreng setengah matang
3
Kupas dan cuci kentang. Lalu potong bentuk dadu, kemudian goreng setengah matang.
4
Haluskan bumbu (daftar bumbu halus).
5
Masukkan minyak goreng, tumis bumbu kemudian cemplungkan semua bahan yg digeprek tadi. Setelah harum dan tidak langu masukkan air sedikit lalu masukkan garam gula penyedap rasa, koreksi rasa
6
Setelah mendidih, masukkan ati ampela dan kentang
7
Aduk sedikit agar tidak hancur.
8
Jika air sudah menyusut, bisa diangkat dan disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dori Goreng Tepung dengan Sambal Korek

Dori Goreng Tepung dengan Sambal Korek

Hari ini saya pingin makan ikan goreng tapi tanpa duri,akhirnya belilah fillet ikan dori yang akan kumasak yang praktis aja.Tapi kali ini saya memakai pelengkap sambelnya beda,biasanya pake sambal botol atau saos asam manis.Saya akan menggunakan sambalnya yaitu #sambalkorek yang enak dengan citarasa sangat pedas.Cocok dengan seleraku😘 Dori Goreng Tepung dengan Sambal Korek By : @divaerlinda_02012001 #dorigorengtepungsambalkorek #dorigorengtepung #masakanikan #masakanikandori #masakitusaya #PekanPosbar #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

3 orang
179. Ikan Kembung Goreng Sambal Dabu-dabu

179. Ikan Kembung Goreng Sambal Dabu-dabu

Masih edisi bersihin isi freezer. Aku punya stok beberapa ekor ikan kembung. Mau digoreng biasa aja atau di pesmol bumbu kuning, khawatir paksu ga selera liatnya 😂 Agak tricky kalo masakin paksu wkwk Setelah pencarian panjang, akhirnya aku milih recook resepnya @ibumalka.. Bikinnya gampang no ribeet.. Yuhuu.. #cookpadcommunity_tangerang #olahanikan #ikankembung

Terong bakar dengan sambal kacang

Terong bakar dengan sambal kacang

#IdeMasakku Ada banyak cara untuk mengolah terong  menjadi lebih nikmat dalam olahan masakan. Perpaduan bahan yang serasi dalam mengolah terong akan menciptakan cita rasa yang berkesan. Berikut resep terong bakar dengan sambal kacang. Semakin pedas sambal kacangnya, akan terasa semakin nikmat pedasnya (bagi pecinta makanan pedas tentunya), selamat mencoba #Terong #Bakar #Sambal #Kacang #Pedas

2 Orang
15 Menit
Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

Haloo Lur ! Saya bikin sambal ini untuk pelengkap Lontong Kikil. Tapi Sambal Kemiri ini juga bisa jadi pelengkap Soto Ayam Jawa Timuran 😀

± 4 porsi
± 10 menit
Sambalado Tanak Khas Minang

Sambalado Tanak Khas Minang

Dari aku kecil, ini masakan paling laris kalo dirumah, Semua suka, Tapi ibu aku buatnya pedas manis 🤤

Resep sambal terong

Resep sambal terong

Inspirasi saya membuat masakan ini karena saya suka dengan menu terong

6 orang
30 menit
Sambal ikan pari asap

Sambal ikan pari asap

Menu favorit kl lg pulkam,berhubung kangen kmpung halaman kita buat,mumpung ada ikanny😊

Sambal Bawang Cabe Hijau

Sambal Bawang Cabe Hijau

Makan ayam geprek pakai sambal ini, pengen nambah terus.....😍 #TiketGoldenBatikApron

5 menit
Terong penyet sambel kacang

Terong penyet sambel kacang

Masakan ini resep turunan dari mbah uti, setiap buka puasa hampir setiap hari dibuatin sambel kacang begini, tapi bukannya bosen malah makin nafsu makan 🤭 Gak cuma terong, bisa diganti sama sayuran yg laennya kok 😁

4 orang
30 menit
Sambel Terong

Sambel Terong

Masak yang murmer aja...sambel terong... Karena terongnya tinggal petik di belakang rumah jadi gratisss😄😄 #IdeMasakku #MasakItuSaya

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Bismillaah Buka pesan dari mamah Cookpad.. ternyata ada kabar gembira & menarik dari mamah yaitu mengenai Golden Apron Challenge. Alhamdulillah kegiatan yang dinanti2 datang juga. Semoga bisa ikut serta & mendapatkan tiket Golden Batik Apron ini. Sambal cumi asin ini cocok untuk stock lauk di rumah. Apalagi klo sudah ketemu nasi hangat, ga pengin berhenti ngunyah dech. Untuk pecinta sambal super pedas, cabai bisa disesuaikan ya.. #TiketGoldenBatikApron

Sambal Bawang

Sambal Bawang

source: @devinahermawan aku udh bikin 2x ☆ yg pertama bawang putih gorengnya aku angkat (tdk dicampur sambal) ,rasanya Enak ☆ yg kedua bawang putih goreng nya aku pakai, (dicampur dgn sambalnya) dan wangi dr aroma bawangnya lebih nendang smua kembali keselera masing2 yaa

Sambal terasi goreng

Sambal terasi goreng

Bismillah makan tanpa sambal rasa nya tuh kaya ada yg kurang gitu yah sekali pun aku bukan pecinta pedas ya. Tp kalo setiap hari buat sambal ko ya malas. Karna kemalasan itu jadi lah sy terinspirasi buat sambal yg bisa awet sampai 2 minggu 😂, nah kalo di suhu ruang 3-4 hari masih ok loh. Bisa juga di tambah kan ikan asin, teri asin atau cumi asin. Kemaren juga aku campur ikan tuna ( semua di potong kecil dan goreng kering ya, biar sambl nya juga bisa awet) , nah yg bikin tambah nikmat ni sambel terasi nya aku pakai terasi bontang yg bulat2 itu ya. Utk jumlah bahan2 nya disesuai kan selera ya, cuma pemakain bawang merah lebih banyak. Begitu juga minyak goreng agak sedikit banyak, ini sekalian utk pengawet nya ya. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Sambal Ijo Teri

Sambal Ijo Teri

⏰2021.11.11⏰ Sambel ijo teri ini kegemaran anak sulung saya. Semua makanan bisa dimakan dengan sambal ini. Mau masakan apa saja 😂. Saya masak lumayan banyak supaya bisa dimakan sewaktu2 jika diinginkan.

Sambel dadak jeletot

Sambel dadak jeletot

Alhamdulillah akhirnya ketemu resep ini.. rasanya mirip banget sama sambel warung makan di jawa barat bagian selatan (pas mudik).. Ini sambel tipenya lumayan pedes, tp masih bisa dinikmati. Terasinya berasa. (Jangan kaget dgn jumlah cabenya, insyaAllah takaran sdh sesuai) Enak dimakan pake apa aja, krn rasanya juga sdh asin. Ini resepnya ibu @restuutamidewi yg sdh teruji.. Saya sempet kurangi cabe rawit ijo jadi 15, dan itu kurang berasa. Jadi tetep pakai resep normal ini.. 😁 Foto ini diambil pas udah tinggal setengah porsi, karena kelupaan.

5 orang
5 menit