Terong bakar dengan sambal kacang

Name: Terong bakar dengan sambal kacang
Yield: 2 Orang
Ingredients: 2 buah Terong; 2 sendok makan Kacang goreng; Sesuai selera Cabe rawit; 1 siung Bawang putih, goreng utuh; 4 siung Bawang merah, goreng utuh; 1 buah Tomat, belah menjadi dua kemudian goreng; 1 sendok teh Terasi; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh kaldu bubuk; 1 sendok teh gula pasir; 300 ml santan encer; 1 genggam Daun kemangi; Secukupnya minyak untuk menumis

Dipos pada January 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong bakar dengan sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong bakar dengan sambal kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong bakar dengan sambal kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong bakar dengan sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong bakar dengan sambal kacang adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong bakar dengan sambal kacang diperkirakan sekitar 15 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong bakar dengan sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong bakar dengan sambal kacang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#IdeMasakku Ada banyak cara untuk mengolah terong menjadi lebih nikmat dalam olahan masakan. Perpaduan bahan yang serasi dalam mengolah terong akan menciptakan cita rasa yang berkesan. Berikut resep terong bakar dengan sambal kacang. Semakin pedas sambal kacangnya, akan terasa semakin nikmat pedasnya (bagi pecinta makanan pedas tentunya), selamat mencoba #Terong #Bakar #Sambal #Kacang #Pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong bakar dengan sambal kacang:

2 buah Terong
2 sendok makan Kacang goreng
Sesuai selera Cabe rawit
1 siung Bawang putih, goreng utuh
4 siung Bawang merah, goreng utuh
1 buah Tomat, belah menjadi dua kemudian goreng
1 sendok teh Terasi
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh gula pasir
300 ml santan encer
1 genggam Daun kemangi
Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Terong bakar dengan sambal kacang

Cuci terong dengan kulitnya, kemudian bakar terong, angkat, biarkan dingin

Terong bakar dengan sambal kacang - Step 1

Setelah terong dingin, belah terong secara vertikal (belah menjadi dua, dari atas kebawah) kemudian potong-potong

Terong bakar dengan sambal kacang - Step 2

Cuci bersih kemangi, sisihkan

Terong bakar dengan sambal kacang - Step 3

Haluskan bumbu: kacang, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat, terasi. Siapkan garam, gula, kaldu bubuk. Siapkan juga santan

Terong bakar dengan sambal kacang - Step 4

Tumis bumbu halus bersama gula, garam, kaldu bubuk. Kemudian masukkan santan

Terong bakar dengan sambal kacang - Step 5

Selanjutnya, masukkan terong, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai selera, selanjutnya masukkan daun kemangi

Terong bakar dengan sambal kacang - Step 6

Siapkan piring saji: Terong bakar dengan sambal kacang siap untuk dinikmati. Selamat mencoba

Terong bakar dengan sambal kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Seuhaahh

Daripada mikirin harga minyak goreng,telur yg pda naik, mending mikirin masakan apa yah nanti buat anak anak dan buat keluarga. Hunting resep diek Nuri @irunkha_27 soulmate dalam event posbar di #GenkPejuangDapur ada sambal yg namanya unik dan susah dibaca🤣 krn sambal adalah favorit aq dan anak anak yg ternyata juga favorit diek nuri sekeluarga,akhirnya eksekusi lets go..😍😍😊 #GenkPeda_AbukIrun #GenkPeda_NuriDewi #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang

4 menit

Sambal Kemangi Jesslyn Orlane

Sambal Petis Lontong Balap

Makan Lontong Balap tanpa petis itu bagaikan makan tanpa garam #hehehe

Sambal Goreng UTK (Udang, Tempe, Kentang)

5 orang

1 Jam

Ayam Bakar Geprek dengan sambal terasi

Berkreasi di cookpad emang ga ada abisnya, apalagi sekarang ditambah dg chalenge golden batik apron pasti tambah seru. Kali ini saya mau nyoba resep ayam geprek dengan sambal terasi. #TiketGoldenBatikApron #ayamgeprek #sambalterasi #masakannusantara #cookpadsumaterabarat #cookpadjogjakarta

6 potong

60 menit

Sambal matah masak teri

Punya ide bikin ini dadakan krn mau masak sayur yg g pake cabe biar anak ikut makan, drpd bikin sambel yg mesti ngulek akhirnya ide aja bikin ini, yg awal cuma cabe jd nambah Teri trus nambah Pete dan terakhir kemangi.. Hasil nya mamtaaab bikin ngabisin nasi se rescooker 🤣😍

Sambal goreng kentang hati ampela

3 orang

30 menit

Sambal Terasi Bakar

Sambal Pelengkap untuk panggangan , bandeng presto, dll

15 menit

Sambal jamur tiram suwir kemangi

Sambal Dendeng Itik

Mengolah dendeng itik oleh-oleh dari Kab.Hulu Sungai Utara, Kalsel, simpel banget. Memang itik Alabio terkenal gurih dan enak, dimasak atau diolah apa saja nikmat. Dibakar, dipanggang, digoreng, bumbu habang, sambal goreng atau apa saja. Biasanya diempukkan beserta bumbunya hasilnya lebih sedap meresap bumbunya kemudian digoreng. Disantap bersama lalap... hmmm tapi awas ya... kolesterol 🙄 Nah sekarang itiknya sudah jadi dendeng, biasanya itik segar dibumbui dan diawetkan kering jadi dendeng. Komposisi dendeng : itik Alabio, gula merah, ketumbar, jahe, bawang putih dan garam. Yuk tengok resepnya... #CookpadCommunity_Kalsel

3 orang

1 jam

Sambal cumi Pete

Lagi byk stok Pete di kirim sama ortu aku dari kampung kebetulan td di sekolah ada tukang sayur pas liat ada cumi asiin hihii sepulang dari sekolah jadi lapar langsung deh nguprek di dapur

Sambel Bakso Serbaguna

Bikin aja buat stock di 🏡 Satu olahan dibikin 2 versi, rebus dan goreng..

Sambal Goreng Kentang & Teri

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep sambal goreng kentang dengan bahan seadanya dirumah. ini bisa ditambah ati ampela, wortel,dll sesuai selera

3-4 Orang

30 Menit

Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo)

31 Desember 2021 Jumat berbagi di penghujung tahun 2021... Alhamdulillah barakallah. Menu cepet dan simpel aja. Masih menu ala Padang yang saya padukan sesuai selera saya. Ada gulai tongkol kacang panjang, bakwan udang (udang goreng tepung instan) dan sambal ijo Padang. Tongkolnya pake pindang tongkol yang sudah dipotong-potong biar ga ribet. Berbagi seadanya dan semampunya . . #gulaitongkol #bakwanudang #sambalijo #menujumat_hadleny #nasipadang #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

15 orang