Sambel Ijo

Dipos pada January 30, 2022

Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Ijo memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Ijo:

  1. 1 buah tomat hijau besar
  2. 5 cabai hijau besar
  3. 15 cabai kriting hijau
  4. 60 cabai rawit hijau
  5. 8 lembar daun jeruk (ukuran kecil)
  6. 5 siung besar bawang merah
  7. 1 siung besar bawang putih
  8. Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula
  9. Minyak untuk menumis -+100ml
  10. Secukupnya air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Ijo

1
Cuci semua bahan lalu rebus semua bahan kecuali daun jeruk, rebus sampai empuk lalu taruh diulekan
Sambel Ijo - Step 1
Sambel Ijo - Step 1
2
Daun jeruk buang tulangnya lalu ulek bersama bahan yg telah direbus, ulek kasar
Sambel Ijo - Step 2
Sambel Ijo - Step 2
3
Panaskan minyak diwajan lalu masukan sambel tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, gula, koreksi rasa, tumis -+ 15 menit, jika sudah pas siap disajikan
Sambel Ijo - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Krecek (dg santan instant)

Sambal Krecek (dg santan instant)

Karena udah posting resep sambal krecek yg tidak bersantan jadi x ini judulnya pake santan deh. Sama enaknya kok moms โœŒ๐Ÿ˜˜

Sampai kita tua, sambal dabu-dabuย ๐ŸŽถ

Sampai kita tua, sambal dabu-dabuย ๐ŸŽถ

atas dasar rasa bosan dengan sambal ayam cepat saji dan geprek, yang berkisar di sambal goang, matah, dan daun jeruk, saya membuat twist dari ayam cepat saji ekonomis favorit saya yaitu Ayam Bersih Berkah dengan sambal dabu-dabu! . . setelah mengikuti resep yang jadi referensi saya di sini, saya membuat beberapa perubahan menyesuaikan dengan lidah dan selera saya yang menurut saya oke, nggak tau kalo mas anang. . . sambal dabu-dabu ini cocok dinikmati bersama makanan apapun apalagi tanggal tua, yang penting kan pedas, segar, dan ada nasinya. telor ceplok sambal dabu-dabu saja terasa jadi sangat istimewa! . . cocok untuk anak kost yang hanya bermodal lambung, talenan, dan pisau lipat karena resep ini tidak memerlukan ulekan. paling sama pinjam teflon ibu kosan buat masak minyak panasnya. sama minyaknya juga kalo boleh :p

2 porsi
15 menit
Sambal tumis bunga kecombrang

Sambal tumis bunga kecombrang

Bunga kecombrang depan rumah lagi berbunga lumayan ada terus . Akhirnya memanfaatkan yang ada dengan ditambah Teri Nasi Medan akhirnya rasa dari SAMBAL TUMIS BUNGA KECOMBRANG spektakuler rasanya enak dan unik sayangnya hanya eksekusi setengah dari resep aslinya . Tapi ini bisa untuk salah satu alternatif menu sehari hari tentunya apabila pohon depan rumah sedang berbunga karena bunga kecombrang termasuk kategori mehong ๐Ÿคญ Source : @cooking_with_hadleny #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

4 orang
60 menit
Sambal Goreng Ati Ampela

Sambal Goreng Ati Ampela

5 porsi
40 menit
Kembung bakar sambal matah

Kembung bakar sambal matah

Kelar masak perut sudah kriuk kriuk, langsung nyendok nasi eh lupa foto, ya sudah foto yang dipiring aja hahahaha males nataยฒ buat foto udah laper pol ๐Ÿ˜

Sambal terong cumi asin pedas

Sambal terong cumi asin pedas

Punya cumi asin dan terong ungu disambal jadiin satu aja biar hemat bumbu say๐Ÿ˜

3 orang
30menit
Sambal lamongan

Sambal lamongan

Sambal favorit kalau ke pecel lele ,, Source: bunda Nafa #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Haii kali ini mau nyoba bikin sambal Baby cumi tapi yang ngga banyak minyaknya Yaa. hihihi takut kolestrol ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ #TiketGoldenBatikApron

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Pulang kerja sambil santai buka CP, Nemu resep mba Say Liana(CP Jakarta), judul "Sambal Tumpang", ngebayangin eunak....aroma khas tempe semangit ya. Pingi segera Cooksnap, tp apa daya tempe baru beli blm punya tempe semangit. Akhirnya tempe kubuat semangit dl dibiarkan selama 2 hr di suhu ruang dg dibungkus plastik. Pas hari Minggu sdh di rmh sy segera eksekusi itu tempe semangit menjadi Sambal Tumpang dg tambahan bumbu sedikit Cikur geprek membuat rasa semakin sedap ( resep asli cikur dihaluskan disini saya geprek Krn anak2 kurang suka dg aromanya). Meski demikian tidak mengurangi rasa asli tempenya, tetap nikmat rasanya ...๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š Source: Liana ( CP Jakarta) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaSambal #MknKhasJatim #AnekaOlahanTempe

relatif
30 menit
Sambal Bandung

Sambal Bandung

sambal yang disukai oleh cucu

Cumi sambel dower

Cumi sambel dower

berhubung dikulkas hanya ada cumi jadi aku kreasiin bikin sambel cumi dower yang mantap

5 porsi
ยฑ 60 menit
15. Kangkung Sambel Terasi (bukan plecing)

15. Kangkung Sambel Terasi (bukan plecing)

Buat menggugah selera aja, karena lagi bosen makan lauk-laukan berdaging๐Ÿ˜ gini aja udah enak apalagi ditambah nasi angetttt

10 menit
Ayam suwir sambal kacang

Ayam suwir sambal kacang

Setelah hampir dua tahun sejak pandemi keluarga saya stop travelling, akhirnya kemarin keluar dari goa juga. Kami sekeluarga makan keluar. Secara mamak punya dua bocil satu umur 7 tahun satu umur 1y9m, mamak butuh banget jalan-jalan dan kemarin pak suami ngajak makan di luar. Mamak rasanya bahagiaaaaaa banget (padahal mamak lagi program diet. Jadi kemarin diet gagal๐Ÿ˜) Pulang dari makan siang, kita mampir ke rumah mertua. Pas pulang dibawain ayam goreng. Karena kita sudah kenyang, akhirnya itu ayam goreng jadi penghuni kulkas. Terus Pak suami bilang, besok ayamnya dibikin sambal kacang saja Mi. Oh, shiyap Pak ๐Ÿ‘ Jadi, menu ayam ini adalah menu favorit Pak suami dulu pas kecil. Karena mertua adalah sesepuh di desa, jadi kalau ada hajatan gitu dapat kiriman masakan. Kalau dapat ayam kadang ingkung gitu, jadi sama ibu mertua di"daur ulang" karena makan ayam goreng/ayam sayur gitu-gitu saja kan bosan. Dan pagi tadi langsung cuzz ngedapur buat eksekusi request Pak Suami. Ini lauk yang nglawuhi, dimakan pakai nasi hangat plus kerupuk putih bulat dan lalap mentimun saja sudah nikmat Mashaa Allah. Nasi habis tapi lauk masih, tambah nasi. Lauk habis tapi nasi masih ada, tambah lauk. Gitu saja terus sampai lupa sama jarum timbangan yang terus geser ke kanan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

2 orang
30 menit
Sambel Pete

Sambel Pete

Sambel Pete cocok buat yang doyan pedes + pengen ada aroma khas yang tambah bikin laper ๐Ÿ‘๐Ÿป

2-4 porsi
20 menit
Bandeng goreng Sambel Terasi

Bandeng goreng Sambel Terasi

Menu yang super simpel. Beli bandeng duri lunak ternyata kemasannya tanpa sambal. Jadi mari kita bikin sendiri sambal terasi rumahan.

5 potong
20 menit
Sambal Seuhaahh

Sambal Seuhaahh

Daripada mikirin harga minyak goreng,telur yg pda naik, mending mikirin masakan apa yah nanti buat anak anak dan buat keluarga. Hunting resep diek Nuri @irunkha_27 soulmate dalam event posbar di #GenkPejuangDapur ada sambal yg namanya unik dan susah dibaca๐Ÿคฃ krn sambal adalah favorit aq dan anak anak yg ternyata juga favorit diek nuri sekeluarga,akhirnya eksekusi lets go..๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š #GenkPeda_AbukIrun #GenkPeda_NuriDewi #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
4 menit
Sambel Goreng kikil Mercon

Sambel Goreng kikil Mercon

Assalamu'alaikum Kikil paling suka di masak pedes. Tapi kali ini bikin yang pol pedes dan ditambah santan. Source : @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15735171-kikil-tahu-mercon?invite_token=MBnXYRP3i5PcmGkeBJZchiHF&shared_at=1638057193 #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_MamaNia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos