Anda sedang mencari inspirasi resep Kembung bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung bakar sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembung bakar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembung bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung bakar sambal matah memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kelar masak perut sudah kriuk kriuk, langsung nyendok nasi eh lupa foto, ya sudah foto yang dipiring aja hahahaha males nata² buat foto udah laper pol 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembung bakar sambal matah:
- 5 ekor Ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 buah kemiri
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya garam, micin, kaldu jamur
- Sambal matah
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 batang sereh yg putihnya aja
- 3 lembar daun jeruk
- 5 buah cabe rawit merah besar
- Secukupnya garam,micin,kaldu jamur
- 1/4 sdt terasi yg sudah d goreng dan dihancurkan
- Secukupnya minyak kelapa, kalau ga ada minyak goreng boleh juga
