Sambal ijo

Dipos pada January 31, 2022

Sambal ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ijo memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ijo:

  1. Bumbu yg di haluskan :
  2. 10 butir bawang merah
  3. 15 bh Lombok ijo besar
  4. 30 bh Lombok rawit ijo (sesuai selera)
  5. 5 bh tomat ijo
  6. Bumbu pelengkap :
  7. 1 ruas Laos geprek
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Penyedap rasa
  11. Minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ijo

1
Cuci bersih semua bahan. Rebus bawang merah, Lombok kecil, Lombok besar, dan tomat sampai layu.
Sambal ijo - Step 1
Sambal ijo - Step 1
Sambal ijo - Step 1
2
Angkat semua bahan, tiriskan dan haluskan. Bisa di ulek atau diblender kasar. Kemudian panaskan minyak (agak banyaknya minyaknya). Tuang bahan halus ke dalam minyak. Tambahkan Laos dan daun jeruk.
Sambal ijo - Step 2
3
Masak sampai Tanak. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak sampai keluar minyak nya. Angkat. Sajikan dengan lauk pelengkap.
Sambal ijo - Step 3
Sambal ijo - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola tahu isi sambal terasi

Bola tahu isi sambal terasi

coba ikut posting resep di cookpad langsung diajak ikut challenge sama temen, okk! #TiketGoldenBatikApron

Sambal bunga daun papaya

Sambal bunga daun papaya

1 porsi
20 menit
Sambel Bawang

Sambel Bawang

Tentang sambel. Sambel segar pastilah pilihan yg paling tepat saat mkn. Namun terkadang kita tidak sempat menyiapkannya. Suami juga doyan sambel. Jadi sy mengupayakan selalu ada stok sambel. Walaupun harga cabe naik, Alhamdulillah kami tdk terlalu kena dampaknya. Setahunan lebih kami tdk pernah beli cabe lagi. Kami punya stok cabe dari pohon cabe samping rumah yg di simpan di freezer. Soo... terasa deh manfaat berkebun yg kami mulai saat pandemi covid kemarin. Naah ini sambel yg dibuat dari stok tsb. Hehehe. Resep ini kami ambil dari resep sambel ala bu Rudi postingan ibu @syarifahzahrah .. tentu dengan sedikit modifikasi. Mantaap pedisnya.. πŸ˜ƒπŸ˜ƒ #OlahanCabe #CookpadCommunity_Makassar

30 mnt
Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela

Request anak gadis lagi kepingin dimasakin sambal goreng kentang , kalau di acara resepsi pernikahan sambal ini agak sedikit lebih kering ya jadi saya masak versi basahnya atau versi medok bumbunya πŸ˜πŸ˜‹πŸ‘ #PekanPosbar_SambalNusantara #SambalKentang #SambalAti #PejuangGoldenApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Goreng Pindang Sambal Matah

Nasi Goreng Pindang Sambal Matah

Bismillahirrahmanirrahim...akhirnya bisa ikutan lagi semarak clover. Kali ini dengan tema nasi sisa. Dan cus lah bikin nasi goreng pindang sambal matah ini. Mantap sekali rasanya..🀀🀀 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #TiketGoldenBatikApron

Ayam suwir sambal kacang

Ayam suwir sambal kacang

Setelah hampir dua tahun sejak pandemi keluarga saya stop travelling, akhirnya kemarin keluar dari goa juga. Kami sekeluarga makan keluar. Secara mamak punya dua bocil satu umur 7 tahun satu umur 1y9m, mamak butuh banget jalan-jalan dan kemarin pak suami ngajak makan di luar. Mamak rasanya bahagiaaaaaa banget (padahal mamak lagi program diet. Jadi kemarin diet gagal😁) Pulang dari makan siang, kita mampir ke rumah mertua. Pas pulang dibawain ayam goreng. Karena kita sudah kenyang, akhirnya itu ayam goreng jadi penghuni kulkas. Terus Pak suami bilang, besok ayamnya dibikin sambal kacang saja Mi. Oh, shiyap Pak πŸ‘ Jadi, menu ayam ini adalah menu favorit Pak suami dulu pas kecil. Karena mertua adalah sesepuh di desa, jadi kalau ada hajatan gitu dapat kiriman masakan. Kalau dapat ayam kadang ingkung gitu, jadi sama ibu mertua di"daur ulang" karena makan ayam goreng/ayam sayur gitu-gitu saja kan bosan. Dan pagi tadi langsung cuzz ngedapur buat eksekusi request Pak Suami. Ini lauk yang nglawuhi, dimakan pakai nasi hangat plus kerupuk putih bulat dan lalap mentimun saja sudah nikmat Mashaa Allah. Nasi habis tapi lauk masih, tambah nasi. Lauk habis tapi nasi masih ada, tambah lauk. Gitu saja terus sampai lupa sama jarum timbangan yang terus geser ke kanan 😁😁😁

2 orang
30 menit
Sambal Bandung

Sambal Bandung

sambal yang disukai oleh cucu

Sambel Tumpang Simpel

Sambel Tumpang Simpel

Sudah lama rasanya gak posting masakan. Dan sekarang judulnya bukan lagi β€œala anak kos” karena alhamdulillah sudah punya suami dan tinggal dirumah sendiri 🀎

Sambal Terong Bakar

Sambal Terong Bakar

Resep : dewie_kitchen Lauk darurat pas cuman ada terong aja (plus sedikit kangkung). Meringis banget ya bun kalo mau masak, bahannya super terbatas πŸ˜… Kalo udah gini, kudu pinter cari resep buat nyelametin perut. Dan kali ini cuman bikin sambal terong aja, udah ga tau dan ga ada ide lagi (thanks mb.dewi πŸ˜‚). Maaf kalo tampilan fotonya ga bikin selera makan, maklum yang masak ama moto udah kelaperan banget πŸ˜† #cookpadcommunity_surabaya

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus

Jumat berbagi pertama ditahun 2022. Menu seperti biasa, saya cari yang simpel aja : pepes tahu dan sambal telur rebus dengan tambahan lalapan timun iris. Alhamdulillah...semoga berkah . . #TiketGoldenBatikApron #menujumat_hadleny #pepestahu #telurbalado #sambaltelur #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

25 orang
Ayam sisit sambal Embe (khas Bali

Ayam sisit sambal Embe (khas Bali

Assalamualaikum Cookpaders.. Ternyata dikulkas masih menyimpan stok ayam yang sudah diungkep, jadi tinggal goreng dan di aduk bersama sambel embe yang enak sekali. Yuk cobain πŸ‘πŸ™πŸ˜˜ Cooksnap resepnya @pawonbune_aas #Wongkito_SanjokeBali #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #Babako_Kabali #Cookpadcommunity_Sumbar #Niungniung

Sambal matah simpel

Sambal matah simpel

udah lama juga ga bikin sambel matah, makan sambel ini yang bikin nasi di rumah abis melulu hihihi

2-3 orang
30 menit
Nasi goreng seafood sambel matah

Nasi goreng seafood sambel matah

Suka yg praktis, cepat dan disukai anak dan suami..

3 orang
20 menit
Sambel goreng kentang ati ampela pete

Sambel goreng kentang ati ampela pete

Salah satu menu kesuakaan sya walau pak su kurang suka,udh gitu ajah😁

Sambel ijo

Sambel ijo

Yarobun, Harga cabai rawit merokett nih 😣😣😣padahal ga afdol kalo makan ga pake sambel 🀭 buat ngakalin biar makan tetap nikmat dengan sambel, suami request bikin sambel ijo aja,, soalnya cabai rawit mahal 🀭🀭🀭

2 porsi
20 menit
Sambal Teri Nanas Favorit Suami

Sambal Teri Nanas Favorit Suami

Dulu awal2 nikah dan belum ada bocil2 aku jualan ini sambal teri nanas gais. Suami pernah cerita kalau neneknya itu suka masak sambal teri nanas... dia tilpunlah mamaknya dan tanya resepnya... kemudian ini lah hasil kreasinya dari aku😹 ini pake nasi anget doang aja maa sya Allah nasi 10kg bisa abis🀣 #sambalterinanas #resepsambalterinanas

2-4 orang
30 menit
Sambal goreng udang danau

Sambal goreng udang danau

Alhamdulillah..liburan ke rumah ipar dpt udang segar, dr danau beratan, bedugul..kebetulan jg makanan favorit suami..nikmat mana lagi yg kau dustakan..wkwkwk..suami senang, uang jajan lancar..ahahahaha..yukss kepoin #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bali #ummakitchenbalihalalanfood #balinesefood

6 porsi
1 jam