Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus

Name: Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus
Yield: 25 orang
Ingredients: 25 porsi nasi putih; Secukupnya minyak goreng; BAHAN PEPES TAHU :; 35 buah tahu kuning Bandung, penyet halus; 4 butir telur; 200 gr daun bawang, iris halus; 2 ikat sedang daun kemangi, petiki; 25 buah cabe rawit ijo besar utuh; 1.5 sdm garam; 1 bungkus masako ayam (9gr); 1/2 sdt gula pasir; 25 lembar daun pisang; Staples atau tusuk gigi; Bumbu halus pepes tahu :; 20 butir bawang merah; 15 siung bawang putih; 3 ruas jari telunjuk kunyit; 8 butir kemiri; BAHAN SAMBAL TELUR REBUS :; 25 butir telur rebus, kupas; 1/2 sdm garam atau secukupnya; 1 bungkus masako ayam (9gr); 1.5 sdm gula pasir atau secukupnya; Bumbu halus sambal telur rebus :; 250 gr cabe merah keriting; 15 butir bawang merah; 10 siung bawang putih; 3 buah tomat merah (besar sedang); Pelengkap :; Secukupnya timun iris

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus adalah 25 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jumat berbagi pertama ditahun 2022. Menu seperti biasa, saya cari yang simpel aja : pepes tahu dan sambal telur rebus dengan tambahan lalapan timun iris. Alhamdulillah...semoga berkah . . #TiketGoldenBatikApron #menujumat_hadleny #pepestahu #telurbalado #sambaltelur #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus:

25 porsi nasi putih
Secukupnya minyak goreng
BAHAN PEPES TAHU :
35 buah tahu kuning Bandung, penyet halus
4 butir telur
200 gr daun bawang, iris halus
2 ikat sedang daun kemangi, petiki
25 buah cabe rawit ijo besar utuh
1.5 sdm garam
1 bungkus masako ayam (9gr)
1/2 sdt gula pasir
25 lembar daun pisang
Staples atau tusuk gigi
Bumbu halus pepes tahu :
20 butir bawang merah
15 siung bawang putih
3 ruas jari telunjuk kunyit
8 butir kemiri
BAHAN SAMBAL TELUR REBUS :
25 butir telur rebus, kupas
1/2 sdm garam atau secukupnya
1 bungkus masako ayam (9gr)
1.5 sdm gula pasir atau secukupnya
Bumbu halus sambal telur rebus :
250 gr cabe merah keriting
15 butir bawang merah
10 siung bawang putih
3 buah tomat merah (besar sedang)
Pelengkap :
Secukupnya timun iris

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus

PEPES TAHU : Panaskan 100ml minyak goreng. Tumis bumbu halus, garam, masako dan gula pasir hingga harum. Tuang kedalam wadah tahu yang telah dihaluskan. Aduk rata

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus - Step 1

Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Koreksi rasa

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus - Step 2

Siapkan selembar daun. Beri 2sdm penuh adonan dan cabe rawit utuh diatasnya. Bungkus tum atau sesuai selera lalu tutup dengan staples atau tusuk gigi. Lakukan hingga semua habis. Kukus hingga matang kurleb 20 menit dan siap disajikan

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus - Step 3

SAMBAL TELUR REBUS : Panaskan 150ml minyak goreng. Tumis bumbu halus, garam, masako dan gula pasir hingga harum. Masukkan telur rebus. Masak hingga matang/tanak dengan api cenderung kecil sambil sesekali diaduk supaya bawahnya ga gosong. Koreksi rasa dan siap disajikan

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus - Step 4

Sajikan nasi putih berserta lauk pauk dan pelengkapnya

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi Pete

Lagi byk stok Pete di kirim sama ortu aku dari kampung kebetulan td di sekolah ada tukang sayur pas liat ada cumi asiin hihii sepulang dari sekolah jadi lapar langsung deh nguprek di dapur

Sambal Cumi Jontor (ide jualan)

Sambal Petis Lontong Balap

Makan Lontong Balap tanpa petis itu bagaikan makan tanpa garam #hehehe

Ikan kecil sambal lado

Sambal korek

Sambel yang selalu ada dikulkas Cocok buat ditumis sama nasi goreng, bihun goreng, mie goreng..bisa juga buat cocolan ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng..dan buat kuah soto juga enak banget Ini aku pake toples jar kaca size 500 ML yah..kalo mau bikin sedikit bisa dikurangin aja takaran resepnya Kalo untuk1-2 kali makan, boleh pake 1/3 dari resep ini yah

10 orang atau lebih

30 menit

Sambal Kecap Ati Ampela

Sambel goreng kentang ati

Suami req makanan lebaran 😅 Dan jadiii

45 menit

Cumi Asin Sambal Dabu-dabu

kalau sudah lauk cumi asin,bisa kalap sama nasi 😂lupa sama yang namanya diet 🤭 biasa masak cm satu kali,eh tadi masak 2x soalnya anak²pun ikutan kalap 😂😂😂 #CookpadCommunity_Palembang

Ayam sambel kemangi

172. Sambel Ayam Geprek Pedas Mantul

22. Sambal Tempe Penyet

Bismillah... Dua hari lalu beli tempe satu papan, dan baru dimasak 2/3 nya dan sisanya disimpan di kulkas. Nah hari ini tempenya sudah agak semangit, jadi saya olah simpel saja. Yang tidak suka tempe semangit, bisa pakai tempe biasa ya... 😊

3 orang

-+ 20 mnt

Sambel teri tekokak

Di samping rmh bnyk pohon tekokak dan buah ny jg bnyk, seperti'a di bikin sambel pk teri enak nih,, mudah dan cpt di msk nya

Tempe Penyet Sambel Bawang

Bismillahirrahmanirrahim Lagi dag dig dug Semarang an pemilihan Lokal Team, semua kandidat mumpuni ,pinter2 dalam bidangnya,, smua baik dan bagus,, sampai binggung milih siapa, 😔 Dilema,, hastag hrs satu,,, 😥 seandainya boleh memilih aku pilih kabeeh 🤭 biarkanlah ketua dan guru besar yg menentukan. Dengan tidak melupakan suara2 dr para anggota. Siapapun nantinya yang terpilih smoga bisa mengemban amanah dengan baik,, aamiin 🤲🤲,, love you mb Monica 💖💖💖 #LTSemarang_Monica #IdeMasakku #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambel terasi terong bakar

Nila Goreng Sambel Bawang

Simple cepet satsetsatset

2 orang

1 jam

Tempe Mendoan Sambal Kecap

Weekend gini enaknya kumpul bareng keluarga sambil ngemil, ye khan...😁. Biar tambah betah dirumah, bikin cemilannya yang jadi favorit keluarga dong pastinya...yap.. ga' salah lagi "gorengan". Mumpung bibi sayur bawa tempe, cuss langsung deh emak bikin tempe mendoan pake "Kobe Tepung Tempe Kriuk" dari @dapurkobe, loh...emang bisa? bisa banget. Malah bikin gorengan emak jadi lebih istimewa😍. Selain itu keunggulan KOBE TEPUNG BUMBU TEMPE KRIUK yaitu : . Diracik khusus untuk menghasilkan tempe goreng sempurna, yang kriuk dan pas berbumbu. . Menjadikan gorenga tempe renyahnya tahan lama . Gurih dan lezat karena mengandung ketumbar asli. . Diproses menggunakan teknologi modern . Tanpa bahan pengawet . Tanpa pewarna buatan Jadi tunggu apa lagi. Hayuuuu di bikin. #dapurkobe #tepungkobe #kobetepungtempe #kobe #resepdapurkobe #TempeMendoanKobe

Sambal Gami Tempe

Sabtu, 04.12.21 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover. Penentu tema Sabtu ini Mba @alaBunna.. Mba Lina mengajak kita warga Clover menikmati kuliner khas Kalimantan Timur. Banyak banget kreasi makanan khas Kalimantan Timur yg pengen sy bikin, tapi berhubung menthok di waktu, jadi sebelum pergi rutinitas tengok anak di kota sebelah, sy sempatkan bikin "Sambal Gami Tempe" yg super endull, cooksnap resep Mba Lina. Sambal Gami ini sambal khas Kalimantan Timur yg dimasak diatas cobek tanah liat. Sambal gami bisa dikreasikan dengan bahan lain selain tempe, misal ikan, udang, telur, dll. Source: @alaBunna #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Sambal #DapurNauzalla_ResepNusantara

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial