Sambal Kentang Udang Pedas

Name: Sambal Kentang Udang Pedas
Yield: 1 Orang
Ingredients: 6 ekor udang ukuran sedang; 1 buah kentang ukuran sedang (potong dadu); 5 buah buncis (iris serong jadi dua per buah); 4 buah cabai hijau ukuran kecil (belah memanjang jadi dua); 2 lembar daun jeruk; 300 ml santan; Secukupnya minyak goreng; Bumbu Halus; 1 siung bawang merah besar; 3 siung bawang putih ukuran sedang; 1 buah kemiri; 3 buah cabai merah besar; Seasoning; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt gula merah; 1/2 sdt garam; 1 sdt kashmiri chili powder (optional)

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Udang Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Udang Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Udang Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Udang Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kentang Udang Pedas adalah 1 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Udang Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Udang Pedas memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Udang Pedas:

6 ekor udang ukuran sedang
1 buah kentang ukuran sedang (potong dadu)
5 buah buncis (iris serong jadi dua per buah)
4 buah cabai hijau ukuran kecil (belah memanjang jadi dua)
2 lembar daun jeruk
300 ml santan
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus
1 siung bawang merah besar
3 siung bawang putih ukuran sedang
1 buah kemiri
3 buah cabai merah besar
Seasoning
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt gula merah
1/2 sdt garam
1 sdt kashmiri chili powder (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Udang Pedas

Panaskan minyak. Goreng kentang. Sisihkan.

Goreng udang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus di minyak sisa tadi.

Masukkan daun jeruk. Tumis sampai wangi.

Setelah bumbu tanak, masukkan cabai hijau.

Masukkan semua seasoning.

Masukkan kentang dan udang. Aduk dan masak beberapa detik.

Tuangkan santan. Masak sampai kuah menyusut.

Setelah menyusut, masukkan buncis.

Jangan masak terlalu lama agar buncis masih crunchy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kecap simple

sambal ini cocok sekali jika disandingkan dengan ikan bakar.

3 0rang

5 menit

Sambal bajak tomat terasi

Tiada hari tanpa sambal saking demennya pedes suamiku itu. Tiap mau makan nanyain sambal jadi sekarang stok aja deh. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu 😘. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal

Sambel Tempe Kemangi

Cooksnap resep ibu @Ambernitz resepnya simpel dan enak, auto nambah nasi terus, aku modif dikit tambah terasi 😊 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15330950-sambal-tempe-kemangi?invite_token=hWisXfgdJFPHw9ckq6nvqW5M&shared_at=1631282206 #SambelTempeKemangi

Sambal Pete

Orang² bilangnya pete ini pil penambah nafsu makan hehehe, tapi beneran loh bikin nafsu mkn menjadi -jadi nih... 🤭😜 Tapi mungkin tidak berlaku bagi yg tidak suka pete... Bagi penggemar pete... Cuma lauk sambel pete ini saja, bisa nambah nasi berkali -kali... 🤭🤭😜😍😘 Source : @ucimandasari Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15570191-sambal-pete?invite_token=xWkwAx7xLXvE42mkNyLZXdkc&shared_at=1635695922 #cookpadcommunity_palembang #arisancooksnapwongkito_ucimandasari #resepwongkito #wongkitogalo

Sambal Goreng Hati Sapi Kentang

Sambal bongkot khas bali

Sebetulnya sebelumnya sudah pernah posting SAMBAL BONGKOT , tapi menggunakan kecombrang . Ternyata setelah melihat live IG mba @pre_sella , rupanya kecombrang itu sama dengan Bongkot .Di Bali namanya Bongkot untuk digunakan membuat SAMBAL BONGKOT KHAS BALI . Semakin penasaran kebetulan punya pohon di halaman rumah dan di kebun akhirnya mencoba . Ternyata baru tau kalau batang pohon yang muda , bisa dibuat sambal dengan cara dikupas sampai mendapatkan batang muda yang berwarna putih . Enak sekali perpaduan rasa asin asam dari jeruk limau dan pedas sesuai selera di lidah dinikmati dengan Nasi Sela juga khas Bali . Source : @pre_sella #GelarTikar_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

4 orang

40 menit

Sambal Pete/Petai

Cocok ni untuk pecinta pete. Lebih mantap disantap bersama nasi hangat, lauk, dan lalapan. Cabai aku rebus supaya mudah diuleg. Aku uleg supaya lebih mantap, kalau diblender rasanya kurang enak. Kalo suka tekstur petai yang crunchy, pete tidak perlu digoreng, cukup dimasukkan setelah sambal sudah setengah matang.

5-6 orang

Sambal ikan teri

Lalapan terong goreng sambal 炸茄子🍆辣椒🌶️

Lagi pingin lalapan aja

1 porsi

1 jam 30 menit

Sambel Goreng Kentang

Sambal terasi teri pete

Dapet teri medan, pengen masak yg tetep bikin teri kriuk2 karna orang rumah ga suka teri dicampur masakan. Bikinlah sambel, biasanya nyari inspirasi resep di cookpad tapi kali ini nyoba2 sendiri. Ehh malah enakk banget. Suami sampai nambah2 nasi terus karna ada petenya juga. Jadi ditulis deh resepnya biar besok2 kalau mau buat lagi bisa seenak ini. Kemarin2 yg di acc suami sambel ijo aja, skrg ini juga di acc suami

2 porsi

15 menit

Sambal korek H slamet

Satu lagi buat kak ira @itikkecil . Ini sambal buat temannya telur dadar padang... Mantap nian... Terimakasih resepnya mba ira #bainai_kakira #cookpadcommunity_sumbar

Sambal jengkol geprek

Sebenarnya kami dirumah penyuka jengkol muda untuk di sambal. Tapi kemarin dipasar adanya jengkol tua, gak papalah, daripada nggak ada.

3 orang

30 menit

Sambal bawang

Ikan Dencis Sambal

Sbnrnya menu awal planning ikan tongkol sisik, tp berhubung di warung yg ada cuma ikan dencis, yauda deh ikan ini aja yg di masak.. Menu sederhana, tapi ttap ga prnh bosan makan yg sambal" 😁

Sambel Kulit Jeruk

Meramaikan #MasakSetiapBagian yang menjadi tema Minggu ini. Ga nyangka ternyata ada banyak bahan sisa yang masih bisa kita manfaatkan. Sambel Kulit Jeruk ini rasanya strongggg 🔥 Pas banget, cocomtang punya peri dapur mbak @avitaunaiya dan ada bahan-bahan di rumah untuk resep ini. Bismillah sekaligus meramaikan #GA_AvitaUnaiya #cookpadcommunity_tangerang #foodplacecookingleague

Sambal Pete hot jeletot

Penambah napsu makan #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Ganja khas Aceh

Sambal khas Aceh ini disebut sambal ganja, karena rasanya yang bikin ketagihan. Udah lama penasaran pingin cobain gmn rasanya...se-nagih apa sih..🤔 Pas pas pohon belimbing wuluh punya tetangga lagi berbuah lebat, boleh kali ya minta buah nya 🤭 dari pada jatuh² ketanah...dududuhh kasiaan. Waktu coba Ehh, beneran lho rasa sambelnya ennaak...rasa pedas, asam, gurih dari udang yang bikin nagih...💙😋 Source: @widynaura

Sambel Goreng Kentang Tahu Pete (Bumbu Mahmudah)

Bismillaah Masih mencoba bumbu instan Mahmudah yang varian sambal goreng, jadi bikin sambal goreng kentang, tahu pakai pete. Alhamdulillah masak jadi praktis, siap dalam sekejap #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial