Sambal bongkot khas bali

Dipos pada February 12, 2022

Sambal bongkot khas bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal bongkot khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal bongkot khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal bongkot khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal bongkot khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal bongkot khas bali adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal bongkot khas bali diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal bongkot khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal bongkot khas bali memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebetulnya sebelumnya sudah pernah posting SAMBAL BONGKOT , tapi menggunakan kecombrang . Ternyata setelah melihat live IG mba @pre_sella , rupanya kecombrang itu sama dengan Bongkot .Di Bali namanya Bongkot untuk digunakan membuat SAMBAL BONGKOT KHAS BALI . Semakin penasaran kebetulan punya pohon di halaman rumah dan di kebun akhirnya mencoba . Ternyata baru tau kalau batang pohon yang muda , bisa dibuat sambal dengan cara dikupas sampai mendapatkan batang muda yang berwarna putih . Enak sekali perpaduan rasa asin asam dari jeruk limau dan pedas sesuai selera di lidah dinikmati dengan Nasi Sela juga khas Bali . Source : @pre_sella #GelarTikar_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal bongkot khas bali:

  1. 2 buah Bongkot (batang muda kecombrang)
  2. secukupnya garam
  3. 7 buah cabe rawit merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 5 buah bawang merah
  6. 1 batang sereh
  7. 1 sdt terasi goreng
  8. 1 buah jeruk limau
  9. secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal bongkot khas bali

1
Ambil Bongkot, petik jeruk limau di halaman rumah. Siapkan semua bahan.
Sambal bongkot khas bali - Step 1
Sambal bongkot khas bali - Step 1
Sambal bongkot khas bali - Step 1
2
Kupas Bongkot bagian hijau, iris iris bagian putihnya tipis tipis, kupas lagi sampai ke bagian putih. Lalu iris sampai habis beri air sedikit dan garam. Remas remas dengan tangan bilas dengan air sisihkan. Iris iris bawang putih, bawang merah, cabe.
Sambal bongkot khas bali - Step 2
Sambal bongkot khas bali - Step 2
Sambal bongkot khas bali - Step 2
3
Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang merah, irisan Bongkot sampai layu tambahkan garam, terasi, sereh. Aduk rata matikan api beri perasan jeruk limau aduk rata koreksi rasa. Sajikan untuk pendamping makan.
Sambal bongkot khas bali - Step 3
Sambal bongkot khas bali - Step 3
Sambal bongkot khas bali - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi Terong

Sambal Terasi Terong

Kebetulan lagi ada terong, bosen kalau terong di oseng aja. Jadi di bikin sambel aja.

4 porsi
30 menit
Sambal Goreng Sawi, Tahu dan Sosis #96

Sambal Goreng Sawi, Tahu dan Sosis #96

Ini namanya jadi bukan sambal goreng tapi sayur karena kurang merah (biar anak bisa makan) dan airnya kebanyakan😁tapi tinggal dikreasikan sendiri saja bila mau pedes dan sedikit kuah

4 orang
Sambal Kulit Jeruk👩‍🍳

Sambal Kulit Jeruk👩‍🍳

14.10.21...Jamaah di rumah pada doyan buah jeruk, kulitnya pasti selalu di buang🤔Daripada selalu terbuang ga kepake, saya cobain aja diolah jadi santapan yang nikmat "sambal kulit jeruk" hasil olahan dari mb @avitaunaiya huuum.... Ternyata enak bangeet, mantuull moms😋👍untuk cabenya saya tambahin karena pada doyan pedas, sambalnya jg ga pahit, yang ada tercium aroma jeruk dan pas di gigit kayak sambal mangga aja🤭penasaran kan moms, yuuk cobain buat sambal kulit jeruknya👩‍🍳 Sumber Resep: mb @avitaunaiya https://cookpad.com/id/resep/15600362-sambal-kulit-jeruk?invite_token=YhNEsja56PSBUxkh1NxVmW4R&shared_at=1634192781 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #CocomtangPost #GA_AvitaUnaiya

15 menit
Sambal Sere Limo

Sambal Sere Limo

Source : @Devi_dr #CookpadCommunity_Palembang

Sambel Goreng Tempe

Sambel Goreng Tempe

"Fokuslah dengan ke mana kamu akan pergi, bukan pada ketakutanmu." - Tony Robbins - #KhasJawaIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memaskdengancinta #masakituibadah

Sambal Andaliman

Sambal Andaliman

Comment : another level of spicyness Udah lama banget pengin bikin sambal dr merica yang kabarnya di Indonesia hanya ada di tanah Batak.. Andaliman, diluar jamak mengenalnya sebagai Sechuan Pepper, spices penting dalam Chinese Culinary Cookmark dr resep Cikgu @heshidayat inipun hingga tenggelam dalam angan, hingga disebuah siang yang panas nemenin teman yang perlu Sirih Berastagi buat “offering” untuk Tirakat jadi datanglah kami ke Pasar Pagi Senin.. Bukan hnya Andaliman dan Sirih Berastagi yang besar mahal, seplastik kilo harganya 75 rb... kami juga menemukan bahan” makanan yang asli dibawa dari Tanah Batak.. 1 diantaranya adalah Ikan Kepala Batu atau White Croacker.. Jadilah the day after saya menikmati Sambal Andaliman, Sayur Asem Kecombrang Beraatagi dengan daun apalah namanya, plus terong panjang dan Ikan White Croaker.. aah so yuum..

4 porsi
15 menit
Sambal dabu dabu ala mama ine

Sambal dabu dabu ala mama ine

Sudah lama nggak share di sini, kali mau share yang gampang aja. sambal dabu dabu ala saya ya... Bisa buat cocolan ikan goreng, tim ikan, ikan bakar ato juga buat cocolan pisang goreng.

Sambal Embe

Sambal Embe

Inspirasi resep dari dapurVy #Cookpadcommunity_Kalteng

Sambal Kulit Jeruk

Sambal Kulit Jeruk

Bismillah😊Source : @avitaunaiya MantuL Sambal nya Segerrr benerr🤤 Kali pertama buat ini,dan Rasanya tuh bikin nagih banget Gaesss🤩ga percaya??? Cobain kuyy🤤 #CookpadCommunity_Tangerang

Sambel Udang Pete

Sambel Udang Pete

4org
20 menit
Sambal Terasi Blender

Sambal Terasi Blender

Setelah menjadi mamak of two suka males banget ngulek sambel... bawaannya pengen cepet aja semuanya karena keburu anak bangun kalau dah bangun gak bisa banyak2 ngapa2in jadi ya udah nyambelnya diblender aja... anyway ini bisa buat porsi sambel berhari2 ya karena tahan banget di kulkas tanpa pengawet asalkan gorengnya sampe bener2 mateng #sambaltrasi #sambalterasi #sambalterasiblender

2 orang
45 menit
Pisang Kepok Goreng Coel Saos sambal

Pisang Kepok Goreng Coel Saos sambal

Siapa yg suka mkn pisang goreng coel sambal yuk ngumpul sini?

4 Orang
20 menit
Ikan Kembung Suwir Sambel Bledeg

Ikan Kembung Suwir Sambel Bledeg

Masakan yg pedas2 keluarga saya banget, kalau cabe mahal rasanya pingin nangis aja, masakan rasanya hambar kalau g pedas, kurang menggugah selera... #cookpadcommunity_surabaya

Sambalado Samuik Api Khas Minang

Sambalado Samuik Api Khas Minang

Sambalado Samuik Api Samuik artinya semut, sambalado ini miripnya dengan semut api . YouTube Desmawati Kuretangin Link resep : https://youtu.be/f6dMi_iadcY #PekanKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Sumbar

Nasi Goreng Sambal Cumi Daun Kencur

Nasi Goreng Sambal Cumi Daun Kencur

Yeayyyy nasi goreng lagi dong... Eitss ini bahan²nya memanfaatkan menu yang tersisa semalam lho... Mulai dari nasi sisa hingga bumbu ya dari sambal sisa juga.. Hihiii mak² tak mau mubadzir yaaa... alih² hemat padahal pelit kaann... 🤭🤣🤣 Pokoke gagada yg tersisa tetep dijadikan #MasakSetiapBagian biar habis tak tersisa... Ayolohhh semangad buat mak² yg galau menunya sering nyisa dipiring, diolah aja lagi biar jadi endeuss lagi....💪😘 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #DibuangSayang #OlahanNasgorMamiFay

Sambal Matah (Simple - No ribet)

Sambal Matah (Simple - No ribet)

Lagi pengen sate lilit, cocoknya di temani sambal matah. Jadilah mengumpulkan niat buat ngerajangi condiment sambal matah 😂

4-5 orang
30 menit
Tuna Sambel Embe

Tuna Sambel Embe

Assalamualaikum pemirsahhh... apa kabar? Semoga semua dalam keadaan baik baik saja ya. Belakangan ini Malang sedang berduka karena ada banyak area yang terdampak banjir, semoga bunda-bunda #CookpadCommunity_Malang selalu dilindungi olehNya. Oiya, minggu kemarin, warga #Colam kedatangan tamu spesiall jauhjauh dari Bali dateng ke Malang untuk menyapa warga. Selain itu, Ibu Olive juga sharing tentang makanan khas dari Bali yang sangat kental dengan simboliknya, jadi tiap makanan memiliki makna masing-masing gitulo gengs. Tak hanya itu, ternyata dibalik endulitanya kuliner khas Bali, terdapat pula bumbu dengan rempah segambreng yang bikin ketagihan. Jadi warga colam tau deh bumbu-bumbu dasar apa saja dan biasa digunakan dalam upacara apa. Nah, seperti biasa. Setelah sharing pastinya dong ada PR dong biar tau gimanasii rasanya kuliner itu. Dari sekian banyaknya list makanan, aku tertarik sama sambel embe. Dulu perna di mention sama Mamancip di vlog dia, dan aku kepo sama rasanya. Akhirnya langsung eksekusii dengan modifikasi dikit dan menggunakan stok bahan dirumah. Yukkk mari kita memasak!! #SemeruColamBali #Rekreasi_Bali #SeleraMasakNusantara #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi Source = Ibu @pawonbune_aas https://cookpad.com/id/resep/15599163-ayam-sisit-sambal-embe-ala-bali?ref=you_tab_saved Modifikasi = Anggi Lestiara

2 orang
Ikan siram sambal

Ikan siram sambal

Menu seger bikin nambah nasi anget. Ikannya bisa pake apa aja bun. Ini pake ikan cue ayam murah muriah hihi