Sambal Matah (Simple - No ribet)

Dipos pada February 8, 2022

Sambal Matah (Simple - No ribet)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah (Simple - No ribet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah (Simple - No ribet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah (Simple - No ribet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah (Simple - No ribet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Matah (Simple - No ribet) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Matah (Simple - No ribet) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah (Simple - No ribet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah (Simple - No ribet) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen sate lilit, cocoknya di temani sambal matah. Jadilah mengumpulkan niat buat ngerajangi condiment sambal matah 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah (Simple - No ribet):

  1. 10 buah bawang merah (saya pakai agak banyak)
  2. 5 buah sereh (ambil bagian putih dalamnya saja yang bagian bawah) - kalau bagian atasnya saya potong untuk bikin sate lilit
  3. 10 buah cabai rawit
  4. 1 genggam daun jeruk
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Gula
  7. secukupnya Kaldu bubuk
  8. Minyak panas (paling jos pakai minyak kelapa, tapi saya nggak ada)
  9. Secukupnya Jeruk nipis biar lebih seger (kalau saya skip karena suami nggak suka jeruk nipis)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah (Simple - No ribet)

1
Rajang semua bahan kemudian jadikan satu didalam mangkuk. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera.
2
Panaskan minyak lalu kalau sudah panas, siramkan ke mangkuk berisi rajangan bahan tadi. Aduk rata. Lalu peras jeruk nipis bila suka.
3
Atau ada cara kedua buat yang nggak suka langu nya bawang merah dan cabe, bisa masukkan semua bahan. tumis sebentar sampai harum dan agak layu bawang merah dan cabainya. Lalu matikan kompor. Tambahkan garam, gula, kaldu sesuai selera. Tambahkan perasan jeruk nipis juga bila suka
4
Untuk daun jeruk opsional bisa dimasukkan bareng bawang merah (daun jeruknya jadi agak kering) dan cabai atau di akhir saja setelah kompor dimatikan (daun jeruknya masih seger)
5
Selamat menikmati ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bawang Goreng #100

Sambal Bawang Goreng #100

Ini resep dari almarhum mertua laki, biasanya keluarga suami suka makan ini bila tidak ada sayur atau lauk, dicampur dengan nasi hangat saja rasanya enak, seperti makan nasi goreng😁

6 orang
Sambal pindang cuek simple ala ma nada

Sambal pindang cuek simple ala ma nada

Nggak ada bosanya di keluarga kami makan ikan pindang cuek setiap hari. Kali ini dibuat sambel yg masaknya super simple tapi bisa nambah-nambah nasi.

Nasi goreng sambal matah

Nasi goreng sambal matah

Pagi* Bosen sama menu itu* aja, coba bikin eh kok enakkk🤭🤭

1 orang
10 menit
Sambal Cocolan untuk cemilan

Sambal Cocolan untuk cemilan

Biasanya kalo makan cemilan gorengan,paling enak pake sambal ini.Rasanya yang gurih & manis sangat enak dicocol karena ada aroma bawang putihnya👌Bikinnya juga simple & mudah👍 #sambalcocolancemilan #sambal #sambalsimple #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Samba lado tanak, tanak lado khas minang

Samba lado tanak, tanak lado khas minang

Kangen masakan kampung, dan sekarang lagi musim pete, munculah ide untuk masak ini,,, bahanya juga simpel #Oktober2021

Sambal Bawang Utuh

Sambal Bawang Utuh

Bisa ditambahkan Teri / Cumi Asin yang sudah digoreng kedalam sambelnya

3-4 Orang
15 menit
Samba Lado Ijo

Samba Lado Ijo

Siapa sih yg tak kenal sambalado?? Ayu tingting pun tau yaa.. sambala sambala sambalado... terasa lamak banaaa.. hahahha Lidah minang mah gitu yaa dikit² balado,, nahhh sambalado yg ini aku intip resepnya mba @desi_k2 yang sambalnya setelah direbus, diulek dan ditumis lagi pake daun jeruk.. ahoooii pokoke sambalado deh...😅 Semoga mba Desi dan keluarga selalu sehat ya...🤗🥰 Source : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Ayam kukus siram sambal cobek. Nikmat tanpa minyak!

Ayam kukus siram sambal cobek. Nikmat tanpa minyak!

Nikmat tanpa minyak! Menu ini terinspirasi dr masakan sunda: ikan gurame goreng sambel cobek. Tp karena suami hamba kurang suka ikan, akhirnya dimodif pakai ayam. Biar minim minyak, ayamnya saya kukus hingga matang. Setelah itu dipanggang sebentar aja di pan hingga kulit ayam sedikit brown. Tp Kalo pengen cepet ga usah dipanggang jg udah enak Cara masaknya super gampil. Setelah Ayam dikukus, lalu siram dgn sambal khas sunda yg rasanya pedes, asem, gurih😋 Suka banget sama sambal unik ini. karena berbeda dgn sambal2 lainnya yang biasanya setelah diulek kan disiram minyak panas. Kalau sambal ini disiramnya pakai air panas. Tp rasanya tetap enak dan segerr bgt (ga eneg). Jd minim minyak tp tetep enak horee

5 porsi
1 jam 30 menit
Sambel Embe Khas Bali

Sambel Embe Khas Bali

Bismillah #Rekreasi_Bali #Cookpadcommunity_Bali Sumber: @AnieSaryono

Sambal uleg rebus#DapoerMmannaRohana

Sambal uleg rebus#DapoerMmannaRohana

#CookpadCommunity_jakarta #Sambaluleg#sambalrebus Sambal tuh udah seperti temen nya makan kalau ngak ada sambal rasa nya sepi Hari ini saya mau bikin sambal uleg tapi semua bahan nya di rebus ini sedep banget buat di cocol sama lalapan dan sambal ini ngak awet yah bund karna kita busa buat makan dalam satu hari saja👍👍👍 #DapoerMmAnnaRohana

1.porsi
20.menit
Sambal Sere Limo

Sambal Sere Limo

Source : @Devi_dr #CookpadCommunity_Palembang

Sambal balacan khas medan

Sambal balacan khas medan

Sambel balacan atau terasi ini, rasanya cukup pedas dan seger. Resep ini dapet langsung dari temen yg berasal dari medan.. #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt

2-3 orang
10 menit
Sambal Bok Madura

Sambal Bok Madura

Puedesssnyaaa nampoollll ....🤭 Maen ke Bali mampir di dapurnya mbak Wawi, ketemu sambel bok yang menggoda...auto ngecesss 🤤🤤 makannya pake iwak pe nikmat tiada tanding 😋 Note : saya tambahin tomat untuk mengurangi rasa pedesnya woorrrrr 🔥🔥🔥 Source : @wawianimade (dengan penyesuaian) #Rekreasi_Bali #KopijosDolan_KeBali #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Anekasambelinong

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Ikut Posting Bareng, kali ini kita Rekreasi ke Semarang, saya jelajah resep teman di Semarang ketemu sambal bajak resepnya #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepTeman #PekanPosbar

1 mangkuk
30 menit
Tahu Goreng Sambal Kecap

Tahu Goreng Sambal Kecap

Hujan malam-malam begini punyanya tahu putih, enaknya digoreng. Tapi lebih enak kalau pakai cocolan sambal kecap. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra

1 porsi
20 menit
Sambal kering level setan

Sambal kering level setan

Rekomendasi buat kalian nih yg pecinta pedas pngen punya stock sambal dirumah.. Wajib coba

besar
Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Teman makan gurame goreng hihihi..

Sambal tomat merah

Sambal tomat merah

Biar makannya makin nambah nambah, makan sama sambal yukk!

2 orang
50 menit