Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang

Dipos pada February 9, 2022

Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan sederhana tapi enak banget pakai nasi hangat. Gurih manis kriuk terong tepung berpadu asam segar dan wangi dari sambal kecombrang. Sambalnya saya buat beda dari saus karena sebagian saya simpan untuk cocolan biasa makanan lainnya. Aslinya kalau raos biasa memang lebih banyak bumbunya, cuma karena sambal kecombrangnya sudah kaya rasa agar tidak overpowering jadi saya sesuaikan sederhana saja sehingga pas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang:

  1. Terong tepung
  2. 1 buah terong
  3. 3 sdm tepung bumbu/terigu+maizena+kaldu bubuk
  4. secukupnya Air
  5. Sambal Kecombrang
  6. 1 buah kecombrang rajang halus
  7. 20 buah cabai rawit (boleh campur keriting, boleh kurang/tambah)
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 siung bawang merah
  10. 1 butir kemiri
  11. Secukupnya serai bagian putih, rajang halus
  12. Secukupnya gula
  13. Secukupnya garam
  14. Saus Raos
  15. 1 sdm saus tiram
  16. 2 sdm kecap manis
  17. 1 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang

1
Terong tepung: Larutkan tepung dengan air sehingga kental, jangan terlalu cair agar tepungnya tidak lepas. Lalu masukan terong dan balur merata.
2
Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang agar dalamnya juga matang. Tiriskan dari minyak.
3
Sambal kecombrang: uleg/blender semua bahan kecuali bunga kecombrang. Lalu tumis sambal dasar dan serai dengan minyak agak banyak di api kecil, jika sudah setengah matang masukan rajangan kecombrang. Tumis hingga kecombrang matang dan koreksi rasa. Sisihkan dan simpan di wadah.
Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang - Step 3
Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang - Step 3
4
Saus raos: ambil 2-3 sendok makan sambal combrang tambahkan kecap asin, manis, dan saus tiram lalu aduk rata di api kecil.
Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang - Step 4
5
Masukan terong tepung tadi kedalam bumbu saos dan balurkan secara merata.
Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang - Step 5
6
Jika sudah maka sajikan, paling enak bersama nasi hangat.
Terong Raos Sambal Bunga Kecombrang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Tempe Tahu Telur Puyuh🥘

Sambal Goreng Tempe Tahu Telur Puyuh🥘

Lauk sambal goreng ditambah nasi anget aja dah bikin boros nasi yak😂🙈 #MasakanRumahan #Simple #Ekonomis #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Sayur Terong Sambal Teri

Sayur Terong Sambal Teri

Variasi lain dari sayur terong agar tidak bosan. Kebetulan bahan2nya tersedia di kulkas dan juga masih ada sisa teri medan yang sudah digoreng, jadilah buat ini.

3-4 orang
50 menit
Sambal Terasi Tumis

Sambal Terasi Tumis

Bosan dengan cara memasak sambal yang biasa bisa coba resep ini. #Sambalterasi

4 orang
15 menit
Sambal rujak

Sambal rujak

Sisa tadi siang, panasnya poll banget, jadi aku rujakan dengan adik..... 😄😅

Sambal Lado Mudo

Sambal Lado Mudo

Assalamu'alaikum... Sudah rabu aja nih ya, dan baru sempat setoran tunai untuk arisan genk pejuang dapur yang minggu ini dimenangkan sister dari cilegon mba @DianaN_17 . Sambal lado mudo yang di adaptasi dari mba @Kaianiandra . Disini saya gunakan cabe rawit aja semua karena ga ada stok cabe hijau... Dan hasilnya... Hmmm pedas cetar doonggg... Terimakasih resepnya sister 🙏 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_diananurjanah #cookmembergenkpeda_kaianiandra #cookpadcommunity_sumbar

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Kalo udah ada stok sambal ini, lauk telor ceplok pun cukup 😁

Ikan Bandeng Goreng Sambal Bawang

Ikan Bandeng Goreng Sambal Bawang

Nasi dengan lauk ikan bandeng yang digoreng ditambah sambal bawang adalah kombinasi menu makan yang sempurna 👌

2 orang
30 menit
Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau

Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau

Ini rasanya asem seger dan gurih. Paling enak dimakan dengan lauk pauk yang dibakar (seperti ikan bakar, ayam bakar, iga bakar, dll) #sambal #sambalenak #melayu

2 orang
Cireng nasi + sambal rujak

Cireng nasi + sambal rujak

Source : Dapur Mama DeFa Udah lama pengen bikin cireng dari nasi & udah cookmark juga resepnya uni surti @dapurmamaDeFa pas lagi ada event #SemangcookArisan_DapurMamaDefa Jaďi gaskeun gak pake lama, cuss kita bikin 😄.. #Rekreasi_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Tomat

Sambal Tomat

Pindang paling enak cocol sambaal tomat 😋

2 orang
5 menit
Sambal Oncom khas Sunda

Sambal Oncom khas Sunda

Bikin sambal oncom yang banyak sekalian untuk bikin nasi oncom pedas. Wangi khas oncomnya enak banget. Buat nasi uduk, nasi kuning atau nasi liwet khas Sunda semuanya cocok dipadukan dengan sambal oncom ini. Bikinnya juga gampang banget . . #anekasambal #kulinerbandung #sambaloncom #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon // Menu Nasi Jamblang

Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon // Menu Nasi Jamblang

Bismillahirrahmanirrahim..... Di sebut sambal goreng jamblang, karena sambal ini selalu ada dalam hidangan nasi jamblang. Mirip dengan tumisan daging. Hanya saja di sini menggunakan cabe merah iris yang banyak. Jika ingin pedas kita bisa menambahkan cabe rawit pada bumbu halusnya....hhhmmm yummy Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #KulinerCirebon #SambalGorengJamblang #MenuNasiJamblang #JelajahMasakanNusantara #MasakanNusantara #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal matah

Sambal matah

Liat liat video masak di tiktok. Ketemu resep sambel matah. Saya lupa yang punya resepnya. Nanti saya tag kalau udah ketemu akunnya. Thanks for inspiring me. By the way sambal matah ini enak banget sebagai pendamping makanan apa saja bun, bisa untuk ayam goreng, ikan bakar, indomie goreng. Di jamin nambah makannya. Selamat mencoba

2 toples kecil
30 menit
Sambel Kecap Seafood

Sambel Kecap Seafood

Masak cumi bakar kurang lengkap menjiwainya kalau ga pake sambel kecap ala-ala ikan bakar di warung seafood, this is it selamat mencoba 😋

15 menit
Sambal Cabe Hijau

Sambal Cabe Hijau

#cookpadcommunity_surabaya